“水培蔬菜”方桉

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1、申请“水培蔬菜”实验场地申请人：林国陕（08作物生产技术班）、刁志宏（08园艺2）传统的蔬菜产业，需要较多的技术环节与管理用工的投入，而且是体力投入型农业，这种农业模式难以让城镇退体的老人，及妇女小孩参予，也难以吸引年轻人群的投入，所以出现了广大农村从业者越来越趋老龄化与低素质化，大大影响我国农业生产力水平的提高及农业潜力的进一步挖掘提高，也导致传统农耕在新时期形势下难以走出新天地的原因所在。锄头是许多落后地区唯一的传家工具，而朝黄土背朝天正是农业的真实写照，把农业视为脏累的体力活，把农业低为弱势产业，致使我国农业高科技的运用徘徊不前，如果实现城市反哺乡村，工业反哺农业，更重要是首先解决就业

2、者年轻化高素质化的问题，如何让一些受过良好教育的青年投身农业是未来农业发展的生力军，也是我国农业的希望。开发一种劳动强度低，工作环境洁净化，管理方式现代化的生产模式，已成为迫地眉睫的问题。而水培技术的特点正是解决上述问题的一种最适模式，它可以减免农业的许多体力操作，如中耕除草施肥打药等传统型农耕中的重要劳动组成部份，也可以解决非耕地区的农业生产问题或者休耕地的再生产，也可以解决因土传病害造成的重茬问题，使农业生产持续而稳定，使劳力投入轻松而省力，使工作环境洁净清新，更是实现减农药或免农药栽培的一个有效途径。从自制营养液到种子的萌发至成品，分为以下几个步骤操作：1、自制营养液：（配制参数见表1

3、、表2、表3）自制营养液原则营养液配制总的原则是避免难溶性物质沉淀的产生，一般是把容易与其他化合物起作用的盐类在浓缩液时分开，但经过稀释后就不会产生沉淀，此时可以混合在一起。从配制的许多盐类中，硝酸钙是最易与其他化合物如硫酸盐和磷酸盐起作用而产生沉淀的，所以在配制浓缩液时，硝酸钙要单独或与其他硝酸盐溶解在一个容器里，通常称为A母液；其他大量元素与微量元素可以溶解在一起，称为B母液；也可以从中将微量元素单独溶解在一起，称为C母液。一般大量元素先配成100倍或200倍的原液，微量元素可配成1000倍原液置阴暗处储存待用。2、育苗：用多菌灵将细石消毒杀菌、暴晒，注入营养液，作为育苗床，进行育苗；3

4、、水陪：长出三片叶片的菜苗，移入水陪箱，每隔两个星期，更换一次营养液。（一般更换3~4次。）4、培育出的成品，进行安全性检测。（若检测不合格时，调整营养液，重新培育，直至成功。）●场地：需要约20M2的密封可控空间。（玻璃温室内）●营养液配料：下面表3中的化学原料以及蒸馏水。●水培装置：水培槽（可以使用高度为10~15CM的盆代替）、固定装置（泡沫或网孔为3~5CM铁枝网）、透气装置、营养液循环装置。●时间：2008年9月~2009年1月注：学校提供场地，营养液原料与水培装置等由我们自己购买。下面是基本营养液配制常数：表1：微量元素使用浓度范围微量元素使用浓度范围（mg/l）MnBCuZnM

5、oFe0.1~1.00.1~1.00.01~0.10.02~0.20.01~0.11.0~5.0表2：营养液成分与浓度范围（mg/l）项目营养液NO3-—NNH4-—NPKCaMgS最低100056—2078601216最适2000224—403121606464最高300035056120585720961440表3：常用肥料养分的含量及换算系数元素①肥料②分子式分子量元素含量（%）换算系数由①求②由②求①N硝酸钙Ca(NO3)2·4H2O236.211.868.43170.1186硝酸钾KNO3101.113.8527.22020.1385硝酸铵NH4NO380.035.002.8571

6、0.3500磷酸二氢铵NH4H2PO4115.012.188.21020.1218硫酸铵(NH4)2SO4132.121.204.71700.2120P磷酸二氢铵NH4H2PO4115.026.933.71330.2693磷酸二氢钾KH2PO4136.122.764.39370.2276K硝酸钾KNO3101.138.672.58600.3867磷酸二氢钾KH2PO4136.128.733.48070.2873氯化钾KCl74.652.441.90690.5244硫酸钾K2SO4174.344.882.22820.4488Ca硝酸钙Ca(NO3)2·4H2O236.216.975.89280

7、.1697氯化钙CaCl2111.036.112.76930.3611Mg硫酸镁MgSO4·7H2O246.59.86010.1420.0986Mn硫酸锰MnSO4·H2O169.032.513.07600.3251B硼酸H3BO361.817.485.72080.1748Cu硫酸铜CuSO4·5H2O249.725.453.92930.2545Zn硫酸锌ZnSO4·7H2O287.522.734.39950