酒吧业的市场行销

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1、酒吧联营整体营销操作策划书近年来的营销证明,必须摆脱以往那种打价格战、打线路战、拉客户为导向的营销方式，重新进行营销战略定位、采取新型的营销方式、突破瓶颈、提高整体的利润水平。1B%U-q5g7L.w1D0o+e,r7o.J  娱乐企业和其它任何企业一样，有其产品和用户，不同的是，酒吧的产品：是由音乐、灯光、酒水、服务、互动交流等组成，其组成是人和物，客户也是人，产品和用户之间的关系更多的是通过人与人的交往、接触来实现的，娱乐企业属于服务性行业。/p:[0J+u*}(R%h  `'y-}9N'R  企业要生存、发展，就必须赢得市场，成功的、品牌的酒吧是人们说起去泡吧就马上想到要

2、去的那一家。品牌一旦形成，只要其一如既往地坚持其品质并灵活地适应市场的变化，便可赢得大部分份市场。用一个公式可概括品牌的内涵：名牌＝理念＋产品＋行销。理念，是人们通过其产品及服务所能感受到的一种文化，一种精神。“将顾客作为我们的朋友”的经营理念不仅和谐地联结了酒吧与顾客之间的关系，也将这种观念潜移默化地影响了来消费的每一位客人。(s4m"z"U3D%`9b  产品包含质量、成本、特色三方面。酒吧的产品是有特色、有内涵＼有可观性的消费风格，如何保证体现质量呢？概括为：人身安全、有内涵的音乐、消费氛围、舒适的环境＼超前的服务。讲求质量，就是从定位到实施都做到上述几点。现在的客人已不

3、再满足于“音乐+酒=酒吧”的简单需求，他们希望从平常繁忙的工作和生活压力中解脱出来，获得一个身心愉快的夜晚，不管什么时候看到、听到、感受到的是最有价值的东西，希望不虚此行，如果那是钱的问题，他们宁可用钱买“有价值的消费”。与其枯燥单调、百无聊赖坐在那听着千篇一律的音乐，不如全身心投入、彻底轻轻松松地享受一次。以“设身处地”、“已所不欲，勿施予人”的朋友立场来做，应该在每一个环节，每一个细节上为顾客考虑，让其体验有独特价值的消费。5B#?8O(v(_  总之，娱乐企业要赢得市场，必须象其它企业一样去创名牌，必须有正确的理念，完善的保障系统并注重行销方式。!Y5Y:G"x!e:J%

4、]7x  现今阶段，酒吧竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们的经营提出了更高的要求。要创立自己的品牌，在加强自身建设的同时，必须加大营销工作的力度，以促进公司的发展，开拓更大的消费市场，提高经营效益。就我们目前所处的情况来说，低成本、高效益，短时间、高效率是酒吧主导的行销策略。所以我们就需要有一种比较新型的行销方式来实现这一目标。这就是联营销售-F&k.N+n+r,?;K1u  联营整体营销目的：打破行业隔阂，捆绑知名品牌提升自我品牌价值、建立一体化经营共同体，资源共享、减低推广费用及运营成本、达到了资源整合的初步目的。:E8O2{.I5A,~+m/i  联营整体营

5、销内容：6G(?"Z5g(/h7k  1）客户资源共享：扩大目标客户群体，减低推广维护费用。新的顾客群体需要大量的费用。如各种广告及其公关费用。顾客对产品或服务越来越熟悉，我们也应该十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了，我们要做是进行合理的日常拜访与沟通。/F0H$l/g.g0D/M  2）推广资源共享：店内广告位共享，降低品牌推广费用!g$h;u,@(^*5x4Z  3）人力资源共享：建立人力资源库，降低用人风险。0h&h,c*p8h+K$m3}  4）行销资源共享：不同时期的销售活动可以根据活动内容与其他所有联盟店!n0N7_'m&Z+z"O/J合

6、作，降低活动成本9A#R1B#R+~$v)p  联营体对象：*G%N-N0$e%m9d4Q7i%@&F  1、有实力的  2、有决心的  3、有信誉的  4、有利益的0.y9g)J$T't2X-u*y.S  初步定：三星级、四星级酒店各一家，大型中餐厅、西餐厅、咖啡厅各一家9`)R3R)J  g，大中型SPA、美发机构、摄影结构、洗浴中心各一家，品牌4S店、电脑城、家居6m-~&L6`$B8x1b)R城各一家，时尚品牌服装店若干4p%p4r/t-

7、:{-H,A3b4P  联营体建立方式：9I9l6`6M2~!_  1）联合推出“一卡通”至尊卡，凭此卡可享受联营体内所有联盟店

8、的会员折4

9、;

10、6h&];C8}扣和优惠，卡内会员资料所有联盟店共享。建立客户档案，与之定期保持联络，!H)g:]'f)V让其固定享受一定的消费优惠则是酒吧走向高水平规模经营的显示。（见个案）5u8x'd)T  a6S-f  2）建立一卡通网站，通过互联网进行宣传，提升人气。一是可采用免费网站制作的办法建立，特点是没有费用，但只有知道网址的人才可以进入，这适用对会员定期进行网上信息发布，组织网上论坛，发贴交流。二是可以交一定费用，将“一卡通”通过专业的商业网站推广出去，便于顾客搜索和了解。三