献给爱吃土豆的你,土豆做法大全

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1、献给爱吃土豆的你,土豆做法大全粉蒸肉（土豆版）制作方法:主　　料：五花肉,土豆辅　　料：蒸肉米粉,郫县豆瓣酱,菜籽油主料：五花肉、土豆重要辅料：蒸肉米粉制作过程：1、土豆滚刀切块2、把切好的土豆块加盐和蒸肉米粉拌匀3、猪肉切成片4、在切好的肉片中放入郫县豆瓣酱、菜籽油、鸡精，拌匀5、撒上蒸肉米粉，拌匀6、将拌匀的肉片，围绕碗的形状铺上一层7、在肉片围绕而成的“碗内”，放入拌好的土豆块8、上蒸锅蒸（水开后半小时即可）9、蒸好后，倒扣至盘内即可。腊肉蒸土豆制作方法:主　　料：腊肉土豆辅　　料：葱蒜鸡蛋米粉香

2、油用料：1、腊肉约二两。2、土豆一个。3、葱两棵。4、蒜一瓣。5、鸡蛋一个。6、蒸肉米粉约一两。7、香油一大匙。8、调和油半汤勺。9、味精适量。做法：1、腊肉、土豆均切片；蒜切末；葱切碎；蛋搅成全蛋液。2、将腊肉片沾上蛋液，再裹上米粉。3、把腊肉片和土豆片间隔地放在盘子里，淋上调和油，撒上蒜末，入沸水蒸锅中用大火蒸约三十分钟。4、取出后淋上香油，撒上葱碎即可上桌。爆炒土豆萝卜丁　制作方法:主　　料：土豆,萝卜辅　　料：辣椒,蒜苗1、家里只有一个土豆，萝卜两个，做个创意菜吧。2、半成品，全部切丁。哈哈！3

3、、辅料爆香。4、萝卜丁，土豆丁一起下锅，爆炒一分钟。5、煨点水，煮。6、大约控干水分，也就好得差不多了。起锅前放点葱花。干炸土豆块制作方法:主　　料：土豆辅　　料：辣椒葱姜蒜1、土豆切小块，盐、味精、干辣椒、葱、蒜备用。2、油烧八成熟，下土豆炸。3、炸至两面焦黄，起锅捞出备用。3、锅中留少许油将所有调料过油。5、淋在炸好的土豆上面即可：远比肯德基的炸土豆条好吃。也可以自己随意调配调料。土豆炒鸡制作方法:主　　料：土豆,鸡肉辅　　料：蒜苗1、土鸡一只，两斤左右。切块。2、土豆一斤，也切块。3、姜、蒜拍碎入

4、熟油爆香。4、下鸡肉爆炒。5、10分钟以上，爆干水分。6、下土豆过油爆炒。7、放盐、鸡精和郫县豆瓣一起爆，还是没有加水。8、渐渐爆干。9、起锅放点葱花。备注：这道菜就连土豆都是重油爆出来的，没有喂水。特点：完全鸡肉香味。可能不是很健康的吃法，但的确很好吃！大家可以试试看！土豆烧肉制作方法:主　　料：土豆,猪肉辅　　料：辣椒,蒜,姜1、土豆一斤切滚刀块，半斤五花肉煮熟，姜、蒜、辣椒备用。2、姜、蒜、辣椒爆香。3、肉段一起爆炒。4、下土豆。5、加点水，盐，大火煮5分钟。6、放点酱油调色。7、红烧的做法：应该

5、还放点蒜苗的，当天没有。土豆烧肉是一道北方南方都有的家常菜，各位朋友，您家是怎么做的？土豆莴笋炖排骨制作方法:主　　料：土豆,莴笋,猪排辅　　料：辣椒,蒜,姜1、半斤排骨，两颗土豆，两根莴笋。2、土豆，莴笋切滚刀块。3、排骨入沸水煮一下，断血水。4、沥干备用。5、油八成熟，下排骨爆三分钟。6、加半锅水，大火烧开。7、下土豆大火烧开，放盐，转小火一起熬汤（先莴笋还是先土豆，不知道，随便放的，有人给指点一下么？）。8、熬上整一个钟，再放莴笋，大火转小火再熬半个小时。9、汤变白，土豆，莴笋变软，多熬一会。10

6、、足足熬了一个半小时，起锅：汤鲜，很香！榨菜土豆片制作方法:主　　料：土豆,榨菜辅　　料：辣椒,蒜,姜1、涪陵榨菜，天下一绝！土豆一斤，榨菜两包，够多吧！一点辣椒。2、土豆切片，还不够薄！土豆容易变色，入冷水中浸泡。（土豆变色，是怎么回事？对营养有什么损伤吗？那位高人请指点一下？）3、辣椒、姜末、蒜末入油爆香。4、下榨菜一起炒。5、下土豆，快速翻炒，土豆容易糊锅，要多翻。6、加点水和盐（注意盐的用量，榨菜很咸），煮2-3分钟。7、土豆开始变色，变软，尝尝看，要加盐不。8、成品：我加了花椒和胡椒粉，麻、辣

7、、咸、香，入味绵长。土豆是个好东西，减肥食品哟胡萝卜土豆丸子制作方法:主　　料：胡萝卜土豆辅　　料：玉米淀粉盐鸡精制作1将胡萝卜，土豆蒸软后取出2将胡萝卜取出一小部分切成丁，其余压成泥，再剁碎．3把胡萝卜泥土豆泥和调味料一起混合，搅拌均匀．然后用擀面杖敲打至有粘性．4用手捏成丸状，外面裹上胡萝卜丁．蒸熟干煸土豆条制作方法:主　　料：土豆辅　　料：花椒姜蒜材料：土豆条，烧烤料（或用辣椒粉，孜然粉，盐）辣椒干，花椒姜末，蒜片做法：１，先把土豆条炸一下。　　捞出来，再复炸一次，比较容易上色，沥干油。２，倒出多

8、余的油来，留少许油，放花椒，辣椒干，辣椒碎，姜末，蒜片炒香　　再倒入炸过土豆条，翻炒，加烧烤料。肉末小土豆汤制作方法:主　　料：猪肉,土豆,荷兰豆辅　　料：精盐,料酒,鸡粉所需原料：猪肉馅，小土豆，荷兰豆。所需调料：精盐，料酒，鸡粉。制作方法：1.将小土豆洗净，刮去皮，切成大小适中的滚刀块，在清水中略泡一下，取出沥干水份。2.荷兰豆洗净后斜刀一切为二，当然不切也可以，葱、姜分别切末。3.取来一个深点的锅，加2大匙油烧热，下入葱末、姜末，煸炒