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1、新世纪健康饮食-周泳杉_1625428605doc文档可能在WAP端浏览体验不佳。建议您优先选择TXT，或下载源文件到本机查看。2008-企业家交流会—2008-企业家交流会—新世纪健康饮食共一集周泳杉主讲早上我们聆听陈大会老师的报告,让我们了解到确实人生幸福的要素很多,而掌握这些幸福的要素,首先最重要的就是透过教育,透过传播.而我们在陈老师的演讲当中,我听到值得我们反思的问题,陈老师问说,请问我们知不知道,做父亲的应该是什么样子?做企业家的应该是什么样子?课程一开始也想借用陈老师的话,请问我们知不知道健康是什么样子?什么样的状态是个健康的状态?如果我们对健康的状态很陌生,要得到健
2、康几乎是不太容易的一件事情.因为大多数人,可能会把亚健康,或者是把病态当成是健康,还是借用陈老师的话,灾难就不远了.我曾经听人家说,这个比喻很多人应该也都听过,他说不管你存折里面有多少个零,健康永远是前面那个一.可是听了陈老师的课之后,我发觉这个一前面还要加个正负数,德行不好的话,一前面是负数,假如我们这个零愈,我们负得愈多,因此感受到人生的经营有许多的秘诀.然而我们今天很有幸,可以跟大家一起来探讨,什么是幸福的人生?我们应该把我们幸福的坐标订在哪里?因为在上这样的课之前,一般的人把幸福的坐标,可能放在赚钱,很多的钱,更多的钱.但是人生的阅历愈丰富,我们可以了解得到,在这个世界上钱
3、不能买到的东西太多了.而且阅历愈深,了解到买不到的东西愈多,健康就是其中的一样.所以忽略了健康,让我们得到什么样的灾难?我想这些疾病都是过去我们所罕见的,像癌症,心脏病,糖尿病,肥胖症,骨质疏松症,等等的这些疾病.我相信很多在七0年代以前出生的人,大概都有同样的记忆,健康的讯息很畅通,因为随处可得.但是当我们冷静下来检视这些健康的结果,我们却发健康对我们来说,或者是对大多数人来说,可能变成一个口号,为什么说是口号?因为它落实不了,得不到.问题出哪里?我们今天要花一点点的时间,先来探讨这个问题,在国内卫生部统计,在一九五七年的时候全国死亡率里面,因为慢性病而死亡的,大概占所有死亡率的
4、百分之二十三,到了二000增加到百分之八十点九.为什么经过半个世纪,中国人的基因没有任何的变动,在基因的程序没有变动的情况之下,死亡的人数,死亡的原因,短短的半个世纪为什么有这么巨大的改变?这是我们看到的第一个现状.第二个现状,我们也看到了其它的国家,所呈现出来类似的状况更为明显.早上陈老师跟我们分享了很多东西方价值观的比较,也让我们很触动的.原来我们这一生一直在追求的,某种西方的价值观康的问题居然是如此的倒退,这是我们要思考的第一个问题.再来癌症,癌症的高发率跟死亡率,也是已开发国家跟开发中国家非常头痛的问题.在北美洲每四个人当中,有一个人必须死于癌症,必须因为癌症而死.我们想想
5、看,为什么比例这么高?然后我们又宣称,癌症的研发需要投入得很多,这样的状况跟我们的投入是不成比例的,完全不成比例.结果我们现在还在继续盲目的投入,这是二00二年美国的记录.当时我就在想,中国的状况是怎么样子?应该不至于像美国这么糟糕!因为二十年前我看到的数据,中国的癌症,还有心脏的发病率,远比美国低非常得的多.可是二十年后,我在最近得到一份报告,这是中国慢性病报告,是我们国家的卫生部疾病控制局,所发布的官方的文件.在这个文件它的结果让我大吃一惊,怎么说?这是二000年的数据,八年前的数据,它上面写到它说二000年的时候,全国死亡人数七百三十一万人当中有六百万人,注意七百三十一万人当
6、中,有六百万人是死于慢性病.而其中心血管疾病死亡的占二百五十万,其它的一百四十万是因为癌症而死亡的.所以换句话说,死于癌症的占百分之十九,死于心脏病的,心血管疾病的占百分之三十四.我看了这个数字之后我十分的惊讶,因为这个数字已经将要超英赶美,快要超过了.就是心脏病三个人当中,就有一个国人必须死于心脏病,癌症大概是五个国人当中,有一个今生就是注定要走这条路.能不能避免?各位朋友,可以避免.因为心脏病跟癌症都是结果,造成这个结果必有原因,把那个原因拿掉就好.我们这一生就会很清楚的告诉自己,我已经跟这个疾病绝缘,把原因找出来.所以最重要的不是在结果当中去懊悔,而是在原因当中去找寻,这叫做
7、智慧,而不是情绪的一种发泄.所以看到这些数据,我相信它不是来威胁我们,来恐吓我们的,而是来提醒我们的.所以古人的智慧都是在看到二百三十万例,这是全世界确诊的病例.去年因为癌症而死亡的人数,更高达七百五十万人,如果我们拿计算器一计算,除以三百六十五,我们可以发现每天因为癌症而死亡的,是两万多人.这比任何一场历史上发生的战争,都还要令人骇人听闻,两万多人.再来很多的朋友一定会问,健康的状态这么不好,可能是因为我们钱花太少了!所以钱花多点,可能健康会好一点.其实不然,我们看
