家政服务员_级_ 鉴定要素细目表

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1、上海市职业培训研究发展中心《家政服务员》（四级）鉴定要素细目表《家政服务员》（四）理论知识鉴定要素细目表职业/模块名称家政服务员等级四级职业代码序号鉴定点代码名称·内容分数系数重要系数备注章节目点　1家政服务员的职业素养　11道德素养　111道德基本素养11111家政服务职业的基本道德素养　12综合素养　121综合技能素养21211家政服务职业基本素养31212中级家政服务员技能素养41213家政服务职业规范51214家政服务员的服务规范　13法律常识　131民法常识61311民事权利71312民事权利的分类81313民事权利的行使91314法律责任　132妇女权益保障法101321妇女权

2、益的特殊保护111322妇女权益的保障与实现　2衣物洗烫　21丝、毛织物的洗涤　211丝绸织品的洗涤122111丝绸织品的洗涤温度132112丝绸织品的洗涤142113丝绸织品的晾晒152114丝绒衣服和窗帘的洗涤　212羊毛织品的洗涤162121羊毛衫的洗涤温度172122羊毛织品的洗涤locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),wh

3、ogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame第13页共13页上海市职业培训研究发展中心《家政服务员》（四级）鉴定要素细目表182123羊毛织品的晾晒　213羽绒服装的洗涤192131羽绒服装的洗涤温度202132羽绒服装的洗涤步骤212133羽绒服装的晾晒　214污渍的去除222141污渍的分类232142动植物油渍的去除242143咖喱油渍的去除252144蜡烛油渍的去除262145墨水渍的去除272146高锰酸钾渍的去除282147酱油渍的去除292148茶水渍的去除302149血渍的去除3121410其他污渍的去除　215收藏与保管3

4、22151羊毛织品的收藏332152羊毛织品的防霉防蛀　22家庭干洗常识　221手工干洗342221手工干洗的操作要领　222丝、毛织物的手工干洗352221真丝衬衫的干洗362222羊毛衫的干洗372223毛料衣服的干洗　223皮革服装的手工干洗382231皮革服装的手工干洗　23衣服熨烫　231熨烫的基本要素392311温度402312水分412313压力422314冷却　232熨烫温度的参考数据432321棉织品locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zheji

5、ang,1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame第13页共13页上海市职业培训研究发展中心《家政服务员》（四级）鉴定要素细目表442322麻织品452323羊毛织品462324桑蚕丝织品472325柞蚕丝织品482326涤纶492327锦纶　233家庭熨烫设备502331熨斗512332熨案522333棉馒头和棉枕头　234熨烫工艺532341男衬衫542342男西裤　235熨烫整形552351羊毛、羊绒织品的熨烫

6、整形562352羊毛织品缩水、发硬的补救技术　3烹饪技能　31烹饪原料的初加工　311水产品的初加工573111初加工的要求583112鱼类的初步加工593113虾类的初步加工603114贝类的初步加工　312家禽的初步加工613121初加工的要求623122初步加工的主要步骤633123禽类内脏的洗涤加工643124鸽子的初步加工　313家畜内脏及四肢的初步加工653131家畜内脏及四肢的初步加工要求663132家畜内脏及四肢的初步加工方法673133猪肚，猪肠的初步加工步骤　314干制原料涨发683141干料涨发的意义693142干料涨发的方法703143香菇的涨发方法locatedi

7、ntheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame第13页共13页上海市职业培训研究发展中