最佳与最差的野餐食物

《最佳与最差的野餐食物》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、最佳与最差的野餐食物leader1于2012-05-3020:17:00翻译

2、已有1436人浏览

3、有12人评论最佳与最烂的野餐食物，看看你曾踩到过几个“地雷”，又做了几回明智的选择。（P.S:译者几乎地雷全中——！）Tags:食物

4、野餐窗体顶端窗体底端风和日丽，佳肴相伴，这样的野餐谁不爱呢？不过，如果你看到野餐食物过于油腻，这不仅让人觉得“倒胃口”，吃多了还可能阻塞血管，影响健康。还好，这样的情况并非一定会发生。下文列出了一些野餐时的最佳选择和理应回避的食物，同时，你也可以把它当作一份健康食谱或作为平时健康饮

5、食的参考。对于一顿完美的野餐，应能达到以下三点，即简便、可口和健康。最差之一：汉堡肉饼汉堡肉饼人人爱，但它其实就是个卡路里和饱和脂肪的炸弹——所以请谨慎选择。一片普通的汉堡肉饼含有270卡路里和4克饱和脂肪（每日正常摄入量的20%），如果你要来片大的，那么你将至少摄入512卡路里和日常摄入量52%的饱和脂肪（10克以上）。最差之二：手撕猪肉三明治这玩意确实好吃，但配着烤肉汁的正宗手撕猪肉，每杯含有418卡路里和1658毫克的钠。注意啦！专业医疗机构建议：每人每日钠摄入量不应超过2300毫克，如果你是非裔美国公

6、民则摄入量应小于1500毫克，否则你将面临高血压、糖尿病或其他健康问题。最差之三：炸鸡KFC的全家桶或其他类似炸鸡或许很好吃，但它们却充满了卡路里、脂肪和钠。一块原味炸鸡胸含有360卡路里，21克脂肪和1080毫克的钠。如果你吃的是一块香酥炸鸡胸，那它将为你提供510卡路里，33克脂肪和1010毫克钠。如果是香辣味儿的，它可提供420卡路里，25克脂肪和1250毫克的钠。KFC并不供应烤鸡肉，其实烤鸡要健康得多，一份烤鸡只含有220卡路里，7克脂肪和730毫克钠。最差之四：土豆沙拉对于健康饮食者来说，土豆沙拉

7、简直就是个灾难。传统的土豆沙拉全是高脂肪的蛋黄酱和鸡蛋，每杯土豆沙拉提供358卡路里，20克脂肪和170毫克的胆固醇。（人每天胆固醇的极限健康摄入量为300毫克，超过200毫克就可认定为高胆固醇）因此，不如改吃富含抗氧化剂的紫薯吧。CarolynBrown是一位注册饮食营养师，他在纽约的FoodTrainers上说“吃紫薯可以让人更健康些，而且紫薯看其起来也很cool”。最差之五：热狗对于热狗，我们的态度总是有些微妙。野餐时，将一对热狗扔到烤盘烤到焦黄，还能有比这更美秒的事么？我想没有了，但前提是你选择了合适

8、的热狗。请选择每根含卡路里量小于150，脂肪少于14克（饱和脂肪酸不大于6克），钠含量不多于450毫克的热狗。若真要符合如上标准，恐怕你只能选择不含肉的热狗了。最差之六：袋装薯片和酱料拿一大袋薯片和一盒调味酱来应对早已饥肠辘辘的客人，简直是主人招待客人的不二法门。这招虽然好用，但是两汤匙酸奶冰激凌和洋葱酱含有60卡路里，5克脂肪和250毫克的钠，同时1盎司的薯片含有154卡路里，10克脂肪和136毫克的钠。最差之七：甜味儿冰爽茶如果你期望降低卡路里的摄入量，那就先把甜饮戒了吧。虽然冰爽茶的卡路里含量要比苏打水

9、低，但其实也没差多少（每8盎司（约232毫升）水含140卡路里，冰爽茶产品每8盎司含120卡路里，不同冰爽茶产品可能略有差异，请参照商品标签）。如果您喝的是粉状饮料冲剂，并保持每8盎司水兑每一又三分之一汤匙饮料冲剂，那么你将摄入70卡路里（再重复一次，准备数值请以商品标签为准）。当然，你加的饮料冲剂越多必要热量也越高。您不妨尝试下石榴青柠冰爽茶，每8盎司只含59卡路里，同时你还能摄入一定量抗氧化剂和维生素C。最差之八：冷盘不是所有的冷盘都是健康的。一片包装的火腿含有365毫克的钠以及46卡路里，如果你做个高高

10、的三明治那热量会更高。相对来说白肉会好一些，比如火鸡，每片火鸡只含139毫克的钠和15卡路里。选用100%全麦面包并使用芥末等健康的调味品取代蛋黄酱（大量脂肪）和番茄酱（大量糖分）。最差之九:魔鬼蛋魔鬼蛋看起来很可爱，但要从营养学的角度来看它，那事情就复杂了。无论你喜欢它还是讨厌它，传统做法的魔鬼蛋每半个就可提供60卡路里和120毫克的胆固醇。如果你想吃得健康些，那就少加点蛋黄酱或者根本不加。你也可以换点替代品，比如：白干酪，酸奶或是鳄梨。最差之十：布朗尼杂货店或快餐厅卖得布朗尼，每块能够提供227卡路里，9

11、克脂肪和144毫克的钠（或许更多）。但是这并非毫无回旋的余地，无论你是否相信，即健康又美味的布朗尼还是有可能制作出来的。试一试三重惊喜巧克力布朗尼——黑豆，菠菜和苹果酱。每块这样的布朗尼含有153卡路里，8克脂肪和92毫克的钠。最差之十一：柠檬汽水和冰爽茶一样，甘甜的柠檬汽水提供了过多的卡路里。一杯8盎司(约232毫升)的柠檬汽水大约含70卡路里，而瓶装12盎司(约348毫升)的加糖柠檬汽水的卡路里