农林院校包装工程专业实验教学改革研究.doc

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1、农林院校包装工程专业实验教学改革研究作者：李春伟徐淑艳张群利王桂英摘要:分析了包装工程专业实验教学中存在的问题和不足，提出了改革和创新的内容和方向。其内容包括：建设一体化多层次的实验教学体系、加强实验室师资队伍建设、创新实验教学内容与考核方法和创建网络虚拟包装实验室。关键词:包装工程；实验教学；虚拟包装实验室1引言实验教学是高等学校教学活动中的重要组成部分，在培养学生实践能力、分析和解决实际问题能力及严谨的科学态度方面，具有其他教学环节无法替代的作用。但是，传统的实验教学模式，已不能适应新世纪对人才培养的需要，大多数实验教学都不同程度地存在

2、着问题[1-3]。东北林业大学包装工程专业自2001年开办以来这几年经过多次修订教学大纲和人才培养方案计划，调整专业课程体系和课程结构设置，逐渐适应了新形势下社会对包装工程专业教育体系和特色培养人才的要求，但像许多农林院校一样，我校包装工程专业在实验实践教学方面与成立较早的包装专业兄弟院校相比还存在许多亟待解决问题，还有许多需要改革的因素。2包装工程专业实验教学现状分析包装工程专业在理论教学基础上，重视实验环节，许多课程，如包装材料学、包装机械、包装工艺学、运输包装、包装测试、包装印刷等都分别开设了相应的实验，通过几年的实践，发现存在如下问

3、题。2.1实验室管理制度封闭实验的开设一般依附于专业课程，学生实践的时间和机会有限，影响了学生创新实践能力的训练。2.2实验室师资队伍自身问题在一些新办包装工程的高校，由于我国包装学科自身培养的博士至今寥寥无几，所以引进的大部分是外专业的高学历教师。这些年青教师，从高校毕业后即进入高校从事教学，自身对包装的了解和理解都非常有限，包装方面的实践能力更是十分匮乏。由这样的教师去指导学生实践，其效果可想而知，极易形成“大糊涂教小糊涂”的局面，更谈不上“应用型”人才的培养了[4]。2.3实验内容偏重于传统验证性实验由于包装实验的特点基本都是按照相关

4、国家或行业标准来进行实验操作，所以造成开设的绝大多数实验都是操作型实验，较少开设设计型实验或综合型实验。单纯以“验证、认识”理论原理为准则，造成学生只看现象，不注重本质；只强调结果，不看过程的状况；使学生难以真正完整设计或检验包装，学习处于被动状态[4]。2.4实验教学模式单一目前实验教学仍普遍采用传统的教学模式，即形式单一而枯燥的“教师教、学生学”4的模式。学生学习处于被动状态，只是对实验内容简单机械地模仿，学习积极性和主动性没有被调动和激发，没有达到培养和锻炼学生实践动手能力和创新能力的目的[5]。3包装工程专业实验教学改革举措为了达到

5、高等教育的目的，培养具有创新精神和实践能力的学生，针对实验教学存在的问题，应采取以下措施进行实验教学改革。3.1建设一体化多层次的实验教学体系从总的包装工程创新人才培养目标出发，根据各院校包装专业的特点统筹安排实验内容，合理选择实验项目，合并内容重复或类似的实验项目。按照理论课程教学计划，构建由浅入深包含验证性实验、综合性实验和设计(创新)型实验的具有内在联系的、层次分明又形成一体化系统的全方位多层次的实验教学新体系。其中，验证性实验对理论课内容进行复现，以利学生对包装基础知识的掌握，如纸、软塑包装材料基本性能测试、包装机械原理等。综合性实

6、验则侧重于某些理论知识的综合应用，将相互联系的实验重新整合成若干项综合性实验，要求学生综合利用所学知识解决实际问题，如跌落试验、冲击试验与包装材料缓冲性能评价相结合。设计性实验要求既具有综合性又有探索性和创新性，注重对学生创新思维和能力的培养提高。学生需在教师指导下独立完成从文献资料检索到试验方案设计、确定，到实验操作及结果分析的全过程，充分发挥学生的主观能动性和创造性。如液晶显示器包装设计，包括包装材料的选用、包装结构设计、包装性能试验及评价等全部由学生独立完成[5]。3.2加强实验室师资队伍建设建议包装工程专业实验室成立了由9名人员组成

7、的实验室管理队伍。实验中心主任按一级学院规定竞争应聘上岗(须具有高级职称)。实验技术人员按我院“实验技术人员岗位聘任实施办法”进行公开招聘。中心的实验专职人员岗位与管理岗位结合，按照“强化岗位、按需设岗；淡化身份、择优聘任；按岗取酬、优劳优酬；效率优先”和坚持公开、公平和公正的原则，严格标准，合理流动，能上能下。随着中心使用效率的提高与实验内容的改革，同时也对实验技术人员提出了更高的要求。实验技术人员应聘上岗后，由原来只承担1~2门实验课相关工作，改要面对多课程、多种不同实验室的工作。为了能适应新的实验教学内容和实验教学岗位的需要，中心统一

8、安排人员，杜绝一个学期都轮空工作现象。同时，组织实验技术人员定向参加几门课程的理论课学习与全程参加实验，并要求他们参加对口的学术讲座与参加对口培训，培养他们一专多能[6]。3.3