美国对食品中防腐剂限量标准的规定

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1、美国对食品中防腐剂限量标准的规定，具体如下：1、食品防腐剂阿诺克索默含油脂食品5g/kg（以食品中油脂量计）丁羟基茴香醚（BHA）（抗氧化剂）脱水土豆条50mg/kg（BHA和BHT混合量计）活性干酵母1000mg/kg（单独使用）由干混料配制的饮料和甜食2mg/kg（单独使用）干的早餐谷类制品50mg/kg（BHA和BHT混合量计）方块状挂糖衣水果干32mg/kg（单独使用）饮料和甜食的干混合料90mg/kg（单独使用）起酥油用乳化稳定剂200mg/kg（BHA和BHT混合量计）土豆片50mg/kg（BHA和BHT混合量计）土豆丁10mg/kg（BHA

2、和BHT混合量计）红薯片50mg/kg（BHA和BHT混合量计）对于固体饮料和甜食的干混料应保证在干粉稀释成饮料和制成的甜食中BHA的含量不超过2mg/kg。二叔丁基对甲酚（BHT）（抗氧化剂）脱水土豆条50mg/kg干的早餐谷类制品50mg/kg起酥油用乳化稳定剂200mg/kg土豆片50mg/kg土豆丁10mg/kg红薯片50mg/kg本添加剂的限量指的是BHT和BHA的总量；乙二胺四乙酸二钠钙酸渍卷心菜220mg/kg（增进色泽、香味和保持组织结构）罐装碳酸软饮料33mg/kg（增进香味）罐装白土豆110mg/kg（护色）罐装熟蛤类340mg/kg

3、（护色）罐装熟蟹肉275mg/kg（延缓玻璃状结晶的形成，护色）酸渍黄瓜220mg/kg（护色、增香、保持质构）蒸馏酒饮料25mg/kg（增进色泽、香味或澄清度的稳定性）非标准型调味料75mg/kg（防腐）罐装熟干菜豆310mg/kg（护色）蛋制品200mg/kg（以蛋黄部分计）（防腐）发酵麦精饮料25mg/kg（防止喷涌）法式调味料75mg/kg（防腐）罐装熟蚕豆365mg/kg（护色）蛋黄酱75mg/kg（护色）罐装熟蘑菇200mg/kg（护色）人造奶油75mg/kg（防腐）美洲山核桃馅饼的馅料100mg/kg（护色）罐装煮斑豆165mg/kg（护色

4、）土豆沙拉100mg/kg（防腐）加工的干斑豆800mg/kg（护色）罐装熟红豆165mg/kg（护色）沙拉调味料75mg/kg（防腐）三明治涂抹酱100mg/kg（防腐）沙司75mg/kg（防腐）罐装熟虾250mg/kg（延缓玻璃状结晶的形成、护色）香辛料提取液60mg/kg（护色，留香）加入人造色素和柠檬香味或柑橘香味的涂抹酱100mg/kg（护色）非标准型调味料75mg/kg（防腐）法式调味料75mg/kg（防腐）蛋黄酱75mg/kg（防腐）沙拉调味料75mg/kg（防腐）三明治涂抹酱100mg/kg（防腐）沙司75mg/kg（防腐）单独使用时，以

5、无水物计EDTA二钠钙和EDTA二钠混合使用时，以EDTA二钠钙计脱氢乙酸切块或去皮果肉65mg/kg(防腐)二碳酸二甲酯葡萄酒、无醇葡萄酒或低醇葡萄酒200mg/kg(微生物抑制剂)即饮茶饮料250mg/kg(微生物抑制剂)碳酸型或非碳酸型的不含果汁（少于或等于1%果汁）的加香或未加香的饮料（含Na+5~20mmol/L和K+3~7mmol/L）250mg/kg(微生物抑制剂)含不超过50%果汁的碳酸稀果汁饮料或加果汁的稀果汁饮料250mg/kg(微生物抑制剂)使用本添加剂以前，饮料中活菌数应少于500个/ml。乙二胺四乙酸二钠非营养性甜味剂，包括水溶

6、液品0.1%（非营养性甜味剂干粉）（螯合剂）液体状多种维生素制剂150mg/kg（与铁离子一起作为液体状多种维生素制剂中维生素B12的稳定剂）罐装黑斑豆145mg/kg（护色）罐装菜豆165mg/kg（护色）罐装四季豆165mg/kg（防腐）罐装草莓馅料500mg/kg（护色）熟香肠36mg/kg（与抗坏血酸或抗坏血酸钠共用作腌制加速剂）非标准型调料75mg/kg（防腐）法式调味料75mg/kg（防腐）速冻白土豆（包括土豆块）100mg/kg（护色）带包装的俄式鱼肉球或肉饼50mg/kg（防褪色剂（以包括包装介质在内的成品食品总重量计））所有罐装的煮熟的

7、豆类（除黑斑豆）165mg/kg（护色）蛋黄酱75mg/kg（防腐）含香蕉干的即食谷类制品315mg/kg（护色（以谷类类制品中干香蕉量计））沙拉调味料75mg/kg（防腐）三明治涂抹酱100mg/kg（防腐）沙司75mg/kg（防腐）非标准型调味料75mg/kg（防腐）法式调味料75mg/kg（防腐）与EDTA二钠钙和EDTA二钠混合使用时，以EDTA二钠钙无水物计。乙氧基喹（抗氧化）动物类（除家禽）肉类的未煮的脂肪5mg/kg家禽的未煮的肝脏或脂肪3mg/kg动物的未煮的肌肉0.5mg/kg禽蛋0.5mg/kg牛奶0mg/kg辣椒粉，五香辣椒粉100

8、mg/kg对羟基苯甲酸庚酯发酵麦芽饮料12mg/kg非碳酸饮料和含果汁类饮料20