洛阳森林雨火锅城管理手册

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1、森林雨火锅城管理制度中国·森林雨·洛阳店第一章总则面对如今激烈的市场竞争，员工必须不断挑战自己，突破自己，创造自己，不断学习各种新技术和新思想，不断自我调整和完善，以寻求并取得更好的产品和服务。最大限度地贡献自己的聪明才智，充分体现主人翁的良好品德，自觉遵守国家法律、法规及企业各项规章制度。第二章员工聘用和离职一、员工招聘1、录用标准：年满16周岁合法公民，身体健康，无传染性疾病，符合公司相应岗位的文化、修养理念和技能技术要求。2、应聘程序：认真填写个人资料、履历表、提供相关有效证件、复印件、寸照两张；3、新员工试用期7天。期间本公司指定辅导人员帮助其接受在

2、职培训，辅导人员的职责包括向新员工介绍本部门职能，人员情况，讲解本职工作内容和要求，帮助了解公司有关规则和规定，任何有关工作的具体事务，如确定工作岗位，技术要求，领取用品、纪律遵守、用餐等新员工都可咨询辅导人员，制服领取须交200元工作服押金，方可与仓库领取。4、体验：员工上岗应持健康证，暂住证等有效证件，费用由员工先行垫付，在公司服务满六个月予以全额报销。员工每年一次体验，凡在职员工患上传染性疾病，应立即停职治疗，确保经营卫生安全。5、作息时间：1）、员工作息时间为：10：00—14：0016：30—22：002）、用餐时间：早餐：9：30午餐：13；40

3、晚餐：9：40员工用餐进餐时间为：20分钟7、发薪：员工薪金在每月15日一次性发给。8、薪金调整：根据员工职位的变动，员工薪金同时调整，另凡在本公司任职满半年的员工，工资底薪自然调薪50元，以后每年递增50元，以此类推。二、员工离职：1、辞职：员工辞职必须提前1个月写辞职报告，并交自己直接上级，管理人员、必须提前45天写辞职报告，并交清自己所有资料、档案、文件等。2、员工违背《员工手册》等公司规章制度相关条款，将视其情节轻重、给予处分；情节严重者，给予辞退。3、员工在本公司未工作满一个月者，未经正常离职程序批准，擅自离职者，将处以当月应领工资同等额度罚款，工

4、作服退还后退取押金（若损坏，不归还将不予退还押金）。4、工作未满3个月离职的员工将按短期工计算工资，发放工资时应扣除往月多发部分。5、离职登记员工须取得相关部门物品退还、帐务清楚的签字确认后，由直接上级签字确认，准予离职。6、非正常离职的员工参考“擅自离职”。第三章考勤1、考勤按照《员工手册》有关规定执行，相关处罚中以员工的基本工资除以30天得出单日工资基数作为依据。2、工伤假：员工因当班时受伤，确不能出勤者，经指定医院证明，报总经理批准，核给工伤假，工资照发，假期期满，就主动复职，否则以旷工处理（工伤假期间不享有其他奖金福利）。3、病假：员工因感冒、发烧或

5、其他非传染病导致短时间无法正常上班的，可以请病假，病假必须在当天上班时间以前，以电话形式或上班中途以书面形式，向直接上级申请，得到同意后，方可享有。事后应出示医院有效证明和补办书面请假手续（当月病假超过10天视为自动离职，特殊情况除外），病假期间不享有其他奖金福利。4、事假；员工因私人事务需要专门处理可以请事假，事假必须提前两天以书面形式申请，得到批复同意后方可享有。事假期间不享有其他奖金福利。5、迟到：员工迟到视时间长短进行现金处理，1-15分钟扣2元，15-30分钟扣10元，30-60分钟扣15元，60-120分钟按事假半天，120分钟以上按旷工半天，迟

6、到无全勤，月累计迟到3次无住房补贴，并不享有其他奖金福利。6、旷工：员工旷工1天按3天，旷工2天或月累计3天按自动擅自离职处理7、早退：员工未经许可，私自离开工作场地，不再返回，视为早退，早退1-15分钟扣5元，15-35分钟扣10元，35-60分钟扣20元，月累计早退3次算无全勤，并不享有当月奖金福利。8、考勤审核：员工考勤均由店长负责，凡需请病假、事假的员工均向直接上级书面申请。第四章福利所有员工基本工资不得低于当地政府规定的最低标准，员工因岗位的不同享有不同的岗位工资。1、凡市区以外员工均享有每月50元租房补贴。2、员工当月无早退，迟到、旷工、病假、事

7、假等均享有全勤奖100元，凡未出勤的员工，一律不享有全勤奖金。3、月出勤低于25天者取消当月带薪公休假。4、离职员工均按实际上班天数结算薪酬。第五章工作守则1、仪表、仪态、整齐清洁、端装大衣、朝气蓬勃、文明礼貌、微笑服务、评议流畅、声音洪亮。2、男员工头发勤剪、勤洗，头发不盖过耳部和后衣领，不留胡子，勤剪指甲、勤洗澡。3、女员工不准披肩长发、烫、染发、不浓妆艳抹、不配戴首饰、耳环、戒指（婚戒除外）不涂指甲油、常剪指甲、常洗澡。4、工作服保持整洁，鞋面清洁、无破损、不穿破鞋、拖鞋上班。5、服务区域内，站姿标准，男服务员双脚与两肩同宽、自然垂直分开，双眼平视前方

8、，肩平头正，挺胸收腹、双手自然交叉背后，不叉腰或交叉