无公害优质富硒大米产业化开发可行性研究报告

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1、无公害优质富硒大米产业化开发可行性研究报告第一章　总论一项目概述一项目所处的技术领域本项目属农业技术领域近年来随着党中央国务院高度重视三农问题明确提出解决好三农问题作为全党工作的重中之重水稻种植是我县主导产业之一优质水稻种植产业对增加农民收入调整农业产业结构和繁荣农村经济具有很大的促进作用进行无公害优质富硒大米产业化开发对于提升我县水稻种植业的发展具有巨大的推动作用XX县位于XX省东南部的XX山区属北亚热带气候年平均气温151℃日照时数达17691小时降雨量76499297mm无霜期258天≥10℃的活动积温47102

2、℃土地以水稻土和黄壤土为主适宜多种农作物生长一年两熟制项目区灌溉条件发达水源丰富农业处于主导地位是典型的农业县水稻种植有着得天独厚的自然优势实施5万吨无公害优质富硒大米产业化开发项目目的在于贯彻落实国家发展无公害农产品产业政策为消费者提供绿色无公害优质富硒大米进一步延长农业产业链促进农业和农村经济结构调整提高农民经济收入增强农民科技创新能力从而引导各类农村专业经济技术合作组织持续发展促进新型农村科技服务体系建设带动农村经济长足发展确保农民增收随着我国国民经济的发展人民生活水平不断提高无公害优质富硒大米日益受到人们的重视

3、和欢迎实施5万吨无公害优质富硒大米产业化开发项目是省市县关于调整农业结构和农产品加工升级的要求是增加农民收入实现农业现代化的有效途径有利于打破国际贸易绿色堡垒扩大产品出口满足人民生活需要XX县有水田面积1万公顷年产水稻75万吨是XX仅供参考版权所有市主要的优质水稻基地2006年8月被省农业厅确认为无公害农产品基地据专家检测该区域环境土质大气水源均达到生产无公害农产品标准二项目内容本项目依托XX县得天独厚的富硒资源和无公害产地认证优势围绕10万亩无公害优质富硒水稻生产基地建设搞好无公害优质富硒稻米的精加工提高种植优质水稻

4、的经济效益为广大消费者提供品质优良食味上佳粒形整齐色泽莹白透明度强软硬适中粘性强度富含人体必需的稀有元素硒无公害优质富硒大米随着我国水稻生产连续几年的高速增长已基本结束了靠数量发展的阶段进入了高效种植高质量的发展阶段为此本项目建设内容为一是建立10万亩无公害优质富硒水稻生产基地引进水稻优良品种提高大米品质保证稻米加工企业原料供给二是推广适合于无公害优质稻生产的生物农药和生物有机肥料引进推广高效低毒残留少的农药保证稻米达到无公害标准三是引进国内外先进的稻米加工技术工艺和设备提高稻米加工技术水平和大米产品的质量档次增加产品

5、附加值提高稻米加工的经济效益四是改建扩建企业稻米加工设施增加库容和生产能力保证农户稻谷的收购加工解决农民卖粮难和经济效益低问题提高农民种粮的积极性促进农民增收财政增长为社会主义新农村建设和繁荣农村经济做出贡献三项目的创新点本项目创新点在于引进推广优质水稻新品种充分利用我县富硒资源无公害认证优势实施无公害栽培管理技术采用先进的大米加工工艺和设备生产无公害优质富硒大米提高水稻产量和品质实行公司基地科技农户的产业化生产经营管理模式统一标准统一供种统一技术规程统一销售架起水稻种植户与市场销售的桥梁通过项目创新不但降低了稻米加工

6、企业和水稻种植户的风险而且又降低了生产成本费用提高了水稻的产量和大米的品质增加了农民经济收入和加工企业的经济效益四项目的技术水平本项目的技术水平达到国内先进水平其理由一是在无公害优质富硒水稻生产基地建设上采用国家推广的无公害农产品种植技术引进优貭水稻新品种二是推广适合于无公害高效低毒残留少的农药三是粮食加工企业革新改进大米加工工艺引进推广无污染的大米加工设备四是采用优质大米包装技术研究成果包装材料密封防潮无污染无异味在包装设计上严格按照有关规定突出无公害大米特点塑造鲜明独特的市场形象五项目的主要用途及应用范围民以食为天

7、粮食是人们的主食是食品工业的原料大米是稻谷的籽实经脱壳碾制而成稻谷是中国最主要的粮食品种其产量占全部粮食产量的40左右无论是家庭用餐还是在餐饮用餐米饭都不必不可少的传统医学认为大米味甘性平无毒具有补中益气健脾和胃除烦渴止泻痢等功效大米的主要营养成份是蛋白质糖类钙磷铁葡萄糖果糖麦芽糖维生素B1维生素B2等除此之外大米还含有阿魏酸等生理活性物质另外还有维生素E大米中的各种营养素含量虽不是很高但因其食用量大具有很高营养功效是补充营养素的基础食物大米是提供B族维生素的主要来源是预防脚气病消除口腔炎症的重要食疗资源大米对处在长胖

8、边缘的人很有益处因为它做出的食品不刺激胃液分泌对处在生长发育期的儿童也有好处与小麦不同它不含过敏原的谷蛋白大米对胃炎和胃溃疡患者尤其有效所含的黏性淀粉能形成胃的保护膜但糖尿病患者不要过多食用此外大米粥具有补脾和胃清肺功效米汤有益气养阴润燥的功能性味甘平有益于婴儿的发育和健康能刺激胃液的分泌有助于消化并对脂肪的吸收有促进作用大米是我