如何做好酒店的日常销售工作(于文姗)

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1、如何做好酒店的日常销售工作银座佳驿酒店青岛栈桥店——于文珊如何做销售销售是要求很高的,难度很大的组织工作销售是有争对性的,有明确目标的工作销售是不断根据实际进行调整的工作销售是保障酒店业绩的重要内容但不是唯一,需要随着本酒店不同的时期,不同的阶段,不同的重点进行不断调整的。CompanyLogo如何做好酒店日常的销售工作正确分析、确定目标、合理措施1店内销售2全员销售3培训工作4CompanyLogo一、正确分析、准确定位、合理措施个人认为,正确分析酒店的经营现状,确定经营的目标是尤其重要的,例如银座佳驿酒店青岛找桥店2010年5月份开业(10年出租率50%,11年出租率80%)目前经营现

2、状:客源结构周边环境靠近火车站,附近有百盛,鲁能等大型写字楼已与郑和船舶、七匹狼等企业单位建立良好的合作关系,酒店接待会议能力较强,商务氛围较浓CRS会员卡上门协议中介休闲4.3%25.6%13.1%18.5%26.1%12.4%CompanyLogo销售目标1、扩大本地宣传,有效的异业联盟2、周日特价房销售3、淡季市场最大化4、周边客户的开发5、合理调整客源6、筛选客人目标:A、提高周日、节假日的出租率B、提高淡季市场收益1、根据每日住房销售情况合理调整价格。2、做好中介保留房3、增加商务日房的销售CompanyLogo二、店内销售1、驿家人卡销售:分解到每班次,每位员工,驿家人卡销售第

3、一名奖励,指标未完成者需在解释,将名次贴到员工宣传栏。2、短信群发(给过生日的客人、应到未到、当天离店、本市客人等节假日):这个工作是由前台接待来完成的,应该说效果很好,员工能坚持。3、客人的维护、回访:A、驿家人会员:方式-打电话,新客户:由办理驿家人卡的前台接待或者销售经理给客人打电话。老客户:较熟的前台打,客人会直接订房。B、协议单位:店长、店助亲自回访,维护。4、赠送小礼品:经常来的客人,有一定消费潜力的客人,给他们小礼品,客人反映良好。5、长住客的关注:一些长住客不喜欢用酒店的洗发液或托鞋,针对这样的客人,由客房主管要求客房服务员观察客人的喜好,赠送客人日用品。CompanyLo

4、go二、店内销售6、满房的处理:代金券,订明天的房间7、增加预订:前台给客人传达信息,房非常紧,需要先订房间8、兄弟酒店的协议单位:相互推荐,互相盈利,签定为40-50%。CompanyLogo统一排班、统一行动,全员参与:所有员工参与单页的发放,每天三次,下午(工程、餐厅),17:00后值班经理、前台、客房店助:脱产销售1.每月25日前根据预测指标及上月经营情况写本月销售计划,任务分解到每天让员工心理有数,每周制定周销售计划,未落实必须说明原因。2.销售会议:半个月,由店助主持召开销售会议,集思广义,报告经营情况,下步工作重点。3.值班经理每日销售分析表:认真分析整个一天的经营情况,对如

5、过夜房不满的情况,客人凌晨入住可延时退房等三、全员销售:全员参与CompanyLogo四、销售培训1、驿家人卡销售(预订、入住、续住、退房)2、各项措施提出前的培训工作:由店助写成书面的内容,值班经理、前台每人进行考核,由值班经理跟进,调整销售内容和销售技巧3、如何提高出租率和收益4、如何控制房态5、如何留住客人、怎么售房CompanyLogoThankYou!祝各位工作顺利,天天开心

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