一轮复习 细胞膜系统的边界

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1、海门实验学校高二生物备课组一轮复习讲义（必修一）2012—03—23第三章细胞的结构第1课时细胞膜——系统的边界<学习目标>1.说出细胞膜的制备方法2.科学家对细胞膜结构的探索过程3.简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容4.举例说明生物膜具有流动性特点5.举例说出细胞膜是选择透过性6.举例说明细胞膜的功能<课前准备>细胞中生物大分子的组成元素:蛋白质，核酸，糖类，脂质。<学习过程>学习活动单一、细胞膜的制备和成分思考一：制备细胞膜应选用什么细胞？为什么？为什么不用植物细胞？*相关知识植物细胞壁：成分：作用

2、：特性：实验原理：将红细胞放入中，水会通过作用进入红细胞，红细胞，使细胞内物质流出，再经处理，从而得到纯净的细胞膜。实验过程：选材：猪（或牛、羊、人）的新鲜的红细胞稀释液（用生理盐水稀释，维持红细胞的正常形态）↓制作装片：用滴管取一滴红细胞稀释液滴在载玻片上，盖上盖玻片↓观察：用显微镜观察红细胞形态（由低倍→高倍）↓滴清水：在盖玻片的一侧滴，在另一侧用吸水纸吸引↓观察：持续观察细胞的变化↓结果：凹陷消失，体积增大，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜。思考二：(1)细胞膜的成分中有哪些物质，含量分别是多少？

3、脂质中包括哪些成分？(2)细胞膜的主要成分是什么？如何鉴定细胞膜中含有蛋白质？(3)构成细胞膜的化学元素有哪些？(4)与细胞膜的功能复杂程度有关的是什么物质？7　　　　　　　　　　海门实验学校高二生物备课组一轮复习讲义（必修一）2012—03—23*和生活的联系：正常细胞癌变后，细胞膜上产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质，以此可以作为细胞是否癌变的指标之一。课堂小练一1.动物细胞和植物叶肉细胞的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中(　　)A．脂质不同B．磷脂不同C．蛋白质不同D．水不同2.下面材料显示

4、了研究人员对细胞成分及结构的研究情况，请据材料分析：研究人员将哺乳动物(或人)的红细胞低渗处理，造成溶血现象，使血红蛋白和无机盐等溶出细胞外，剩下“空壳”(称为血影)，并对其进行化学成分分析。通过血影研究以及其他方法，测得多种膜的化学成分，如表：物质种类膜的类别蛋白质(％)脂类(主要是磷脂)(％)糖类(％)人红细胞膜49438小鼠肝细胞膜44524变形虫膜54424线粒体内膜76240菠菜叶绿体片层膜70300(1)从以上处理可推知血影即为纯材料，可用于研究。(2)依据上表数据，请分析构成细胞膜与细胞器

5、膜的化学物质组成上的共同点是。化学物质组成的主要区别有。学习活动单二、生物膜的流动镶嵌模型例题1据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（）A细胞膜具有一定流动性B细胞膜是选择透过性C细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架D细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子例题2一位科学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的厚度变小而面积增大，这是由于细胞膜的什么特性所决定的？（）A.是选择透过性膜B.具有一定的流动性C.具有专一性D.具有运输物质的功能探究一、对生物膜结构的探索历程时间

6、科学家科学实验现象假说19世纪末 欧文顿 用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜膜是由组成的 7　　　　　　　　　　海门实验学校高二生物备课组一轮复习讲义（必修一）2012—03—231925年 两位荷兰科学家 从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，面积是细胞膜的2倍 细胞膜中脂质为连续的 1959年 罗伯特森 在电镜下看到细胞膜由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成 生物膜为三层静态统一结构 1970年 弗雷和埃迪登 分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质，并将

7、两细胞融合，发现荧光均匀 细胞膜具有1972年 在新的观察和实验证据基础上 提出探究二、生物膜流动镶嵌模型的基本内容例题3下图是神经细胞的细胞结构模式图，正确的是（）②③模型结构①④(1)写出图中标号的名称①②③④(2)构成膜的基本支架是：(3)蛋白质分子：有的镶嵌在膜表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。蛋白质在磷脂双分子层中呈分布。（“均匀”或“不均匀”）(4)糖蛋白：又称：位于细胞膜的。（判断细胞内外的方法）（糖被的作用1.消化道和呼吸道上表皮的糖蛋白有保护和润滑作用；

8、2.糖被与细胞表面的识别、胞间信息交流有密切关系。3.糖被与细胞的粘连性有关4.红细胞膜上糖被决定血型。）思考三、生物膜结构中哪些成分是可以动的？体现了生物膜什么样的结构特点？7　　　　　　　　　　海门实验学校高二生物备课组一轮复习讲义（必修一）2012—03—23哪些生理活动能体现生物膜的流动性？思考四、生物膜的功能特性是什么？*为什么说细胞膜是选择透过性膜？水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生