金龙鱼促销培训手册

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1、目录目录1前言2第一部分：益海嘉里集团介绍3第二部分知识4一油品知识4二产品知识6第三部分促销员主要工作职责9一主要工作职责9二促销活动注意事项9第四部分产品陈列10一终端商品陈列原则10二产品陈列分类及要求11三陈列位置的选择举例12四错误陈列举例12五产品陈列日常检查举例12第四部分促销礼仪14一专业的仪容仪表14二面部礼仪14三自信的眼神15四优雅的举止15五规范的语言15六接待用语原则16第五部分中高端油种促销标准话术17第六部分常见问题标准问与答20第七部分顾客喜欢这样的你23前言：亲爱的朋友，恭喜你！当你翻开

2、这一页时，意味着你已经走进了促销员行列，跟我一起完成下面的培训，让我帮助你成为合格的促销员！来吧。别紧张，你会成功的，先放松一下心情吧。你知道吗？你的岗位非常重要，可以说是品牌的形象大使，因为你在工作中与顾客直接接触，你的言行举止都代表品牌的形象，你的表现是怎么样的，品牌给顾客的印象就是什么样的。你又是品牌的桥梁，通过你，品牌与顾客、与卖场建立良好的关系。你每销售出一个产品，都在为品牌的发展做出直接的贡献！你还是顾客眼中的专家，顾客通过你对油品的介绍及建议，对油品产生直接的认识及购买意向，你的专业会让顾客视你为购买油品的

3、顾问、专家。：怎样?你明白你将获得的岗位是多么重要了吗？那么，请让自己充满自信吧，不管你现在的状况是怎么样，相信你通过努力会赢得顾客的认可、赞同。：我们先了解益海嘉里集团吧。第一部分：益海嘉里集团介绍益海嘉里集团是新加坡丰益国际集团在华投资的以粮油加工、油脂化工、仓储物流、内外贸易为主的多元化企业集团，也是国内最大的粮油加工集团，总部位于上海市陆家嘴金融贸易中心。益海嘉里集团自20世纪90年代以来，先后在深圳、青岛、天津、秦皇岛、连云港、营口、广州、上海、泉州、防城港、张家港等主要港口及武汉、岳阳、西安、成都、佳木斯、新

4、疆昌吉等主要城市投资设立了多家工厂和多家贸易公司，成为国际知名的粮油加工、贸易商。益海嘉里标志产品“金龙鱼”系列食用油已成为中国食用油行业的著名品牌，“金龙鱼”被认定为中国驰名商标。“金龙鱼”大豆油、“金龙鱼”菜籽油和“胡姬花”花生油、“口福”大豆油获得“中国名牌产品”荣誉；金龙鱼第二代调和油产品配方荣获国家发明专利（专利号：ZL02108374.6）。2006年，嘉里粮油成为北京2008年奥运会食用油独家供应商，“金龙鱼”成为北京2008年北京奥运会正式食用油。与此同时，金龙鱼成为中国女子排球队主赞助商，并于2007年

5、5月成功冠名2007年世界女排大奖赛总决赛。：合格的促销员要掌握足够的知识，油品、产品知识是其中必不可少的部分。第二部分知识一油品知识1问：油脂对人体有什么重要的营养价值？答：油脂对人体的重要营养价值有四点能量脂肪酸油脂溶脂性维生素美味与饱腹感2问：食用油有哪些种类？答：根据来源，通常，食用油脂可分为两大类猪油动物油脂牛油……菜籽油食用油大豆油葵花籽油玉米油植物油脂油茶籽油花生油芝麻油植物调和油……3问：食用油加工的基本工艺有哪些？答：食用油加工主要有两个步骤：第一阶段是油脂提取，主要工艺有压榨和浸出。第二阶段为油脂精炼

6、，主要工艺有：脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等，除去杂质或有害物质，达到各级油品质量标准和卫生标准后才能食用。如下图所示：脱胶浸出脱酸油脂毛油精炼脱色食用油压榨脱臭脱蜡4问：关于压榨和浸出，需要了解哪些?答：压榨和浸出都是油脂制取的工艺。压榨法是物理压榨方式从油料中榨油的方法。浸出法依据萃取原理，使用专用溶剂从油料抽提出油脂，是目前国际上公认的最先进的生产工艺。瓶子上标注出“浸出”或“压榨”反映的是油的工艺，与油的质量无关。通过压榨和浸出的油是毛油，不能直接食用，对人体有害。5问：什么是转基因食品？答：含有转基因成分的食品

7、就是转基因食品。6问：转基因的食品对人体有害吗？答：国内外专家表示，到目前为止，没有证据证明转基因会给人类带来伤害，说明转基因食品是安全的。7问：金龙鱼采用什么保鲜技术？答：我们的油在精炼、储存、灌装时都采用充氮保鲜。：三百六十行，行行出状元。你要成为促销能手，当然，肚子里得有“料”才行，产品知识是必备的。二产品知识1益海嘉里集团小包装油各线品牌主要有：一线品牌：（金龙鱼系列）高端：浓香花生油、特香花生油、花生浓香调和油、葵花籽油、浓香葵花仁油、葵花原香食用调和油、芝麻油、玉米油、油茶籽油、茶籽原香食用调和油。中端：二代

8、食用调和油、精炼一级菜籽油、AE纯香营养菜籽油、AE纯香营养大豆油、精炼一级大豆油、维生素A营养大豆油。二线品牌：欧丽薇兰特级初榨橄榄油、胡姬花、香满园、口福、鲤鱼、元宝三线品牌：巧厨、花旗、家得福、金百香、康味缘、新元、椰树、百合花、福宴。2益海嘉里集团小包装油的品类主要有：★调和油：（多种营养，科学配比）调和油是