大酒店人力资源部运转手册

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1、谊丰大酒店人力资源部运转手册第一部分人力资源部概述及组织架构一、人力资源部概述人力资源是酒店最为宝贵的资源。通过合理地开发人力资源，充分发挥人的最大潜能，为酒店的经营目标能够提供巨大的增值效应。正所谓没有高素质、高效率、高满意度的员工就没有高满意度的顾客和酒店的高效益。人力资源部作为开发、管理酒店人力资源的职能部门，所处的位置和所担负的责任都是极为重要的。人力资源部主要负责以下工作：人力规划、员工招聘、录用、培训、考核、工资、劳保、福利、调配、质检、劳动关系协调等工作。二、人力资源部组织架构部门经理1名主管1名人事专员1名人事专员1名第二部分人

2、力资源部岗位职责描述一、人力资源部经理岗位职责职务：经理直接上级：总经理、副总经理直接下属：部门主管1、职责范围配合副总经理工作，负责部门的全面工作2、主要工作（1）执行副总经理指令，做好人事管理工作。（2）联检并有效检查、督促各部门联检工作落实情况，跟进总值工作落实情况。（3）配合副总经理对各部门管理人员进行日常管理考核，收交审查各部门领班级以上管理人员评定情况。（4）汇总各部门上月培训计划的完成情况，培训考核资料备档和员工培训效果完成率的跟进情况；（5）每月月初统计各部门上交的下月培训情况和资料备档。（6）每月月末制订本部门下月的培训计划；

3、（7）负责各部门当月的转正人员人事考核并统计人数。（8）部门每周、月工作总结及下周、月、年工作计划的汇总、汇报。（9）负责拟订本部门年度工作总结、年度培训计划及办公费用计划和预算。（10）组织本部门员工的业务学习，不断提高部门业务素质和文化素质,监督员工遵守酒店和部门各项工作制度。（11）负责部门设施设备的管理,合理购置培训设施(电脑、照相机等贵重物品)各种培训材料保管,责任落实到人。（12）负责酒店对各部门新员工入职培训和实习生的部门工作跟进情况以及员工转正、晋级、评选先进的审核工作。（13）负责组织酒店定期的部门交叉岗位培训、技术业务培训和

4、考核工作，进行技术业务方面的鉴定，归入员工档案。（14）负责酒店管理人员的组织协调和思想工作,充分调动管理人员的积极能动性。（1）负责评估、审核、编写酒店课题以及场地安排，保证教学质量并指导部门合理的岗位应用。（2）高效完成总经理和副总经理交办的各项工作。（3）做好对外联络工作，负责接待政府部门和上级主管部门人员，处理好与政府及上级主管部门的关系。（4）按季节联系并制定各岗位工装。3、聘用标准学历：大专以上学历经验：从事过相关工作2年以上其它：熟练操作电脑及办公自动化二、人力资源部主管岗位职责职务：主管直接上级：部门经理直接下属：人事专员1、职

5、责范围对部门经理负责，配合部门经理将各项工作事宜落实。2、主要工作（1）跟进深入各部门了解培训情况并详细记录所有培训课程进展情况，及时向部门经理汇报培训工作，提出可行性建议，促进各部门培训工作。（2）预备及初评所有部门交予的培训课程并给予部门相应的指导。（3）负责部门公共知识和酒店入职培训工作,培训课程效果具体有效。(员工礼仪知识、防疫知识、消防知识为酒店公共知识课题)。（4）各部门培训资料的初级存档和部门培训签到人员名单、每月各部门的培训计划、每月各部门工作总结的整理和上交情况汇总。（5）负责并汇总部门周、月工作总结及下月工作计划上交部门经理

6、。（6）负责起草本部门的各类文件上报领导审批后发送。（7）建立完善酒店VIP贵宾签到薄以及酒店领导、员工和VIP的合影资料收集工作,新推菜肴的摄像、拍照以及拍照资料保存工作。（8）酒店季度生日会、体育健身、文体活动等组织和策划以及落实工作。（9）员工宣传栏的主题内容宣传。（10）酒店大型活动的跟进和配合。（11）配合部门经理完成总经理和副总经理交办的工作。（12）与市、区卫生防疫站及医院的联系，组织员工参加健康体检和卫生知识培训。（13）负责招聘广告内容的刊登网上招聘。（14）负责设备设施的保管并建立借出记录。(如：照相机)（15）深入员工餐厅

7、、员工宿舍，搞好员工生活服务，做好员工思想工作和心理咨询问题。（16）负责部门考勤工作。（1）负责福利的统计、采买、发放工作。（2）跟进办理酒店各项保险费用。（3）每月定期对酒店工装、工鞋、工袜统计补充。3、聘用标准学历：大专以上学历经验：从事过相关工作1年以上其它：熟练操作电脑及办公自动化二、人力资源部人事专员岗位职责职务：人事专员直接上级：部门主管直接下属：1、职责范围酒店招聘、员工入、离职工作、员工档案信息管理工作、劳资、考勤、酒店重要资料保存。2、主要工作（1）定期(每日)将离入职员工名单情况核对整理,及时更正酒店人员花名册，并及时更改

8、完善统计当月入、离职人员情况编制“人员流动统计表”表格形式(每月26日报上月情况)。（2）统计出上周提出离职人员表(每周六)，并注明登记员工离职原因，