包装食品促销策略分析

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1、包装食品促销策略分析一、背景分析1、行业背景经济的高速发展、生活节奏的加快促使人们改变了传统的生活方式，为了节约时间，无论是上班族还是学生，都会因为生活的快节奏，不得不集中于某一空闲时间，购置大量包装食品以方便食用。节假日各种商场包装食品都在搞促销活动，对消费者而言，此时既有时间又可以节约消费成本，因此节假日便成为千载难逢的消费时机。五一时节，是春节长假后的第一个黄金周，是销售旺季来临的标志，是全年营销的第一场大战役，同时也是各大包装食品企业积极促销的时机。继三四月销售低迷后，五一节迎来了消费者消费欲望的复苏。业

2、内人士认为，五一之前，许多消费者持观望态度，觉得商场都会在五一黄金周搞活动，搞促销，便疯狂购物。对商家来说，希望天天都是黄金周，天天顾客盈门，所以商家也利用这个时机启动相关活动。对消费者而言，五一大都放假，有的人会为了出游而购买方便易带的包装食品，有的人会因为回家给家人孩子购买一些包装食品作为礼品，有的则是因为亲朋好友来游玩而准备些包装食品招待他们，这些都是商家搞促销活动，以求谋利的动力。2、竞争态势（1）同质化目前包装食品进入了严重的同质化时期，同类商品间从概念到实体没有实质的差异，促销方式也是几个常用的方法，

3、就如白象老坛酸菜方便面和统一老坛酸菜方便面，无论是概念还是外包装都极为相似，促销方式也是赠送饭盆或者水杯，差异化不明显。（2）价格战包装食品品类繁多，为争取消费者，各商家大打价格战，同类产品竞争越来越激烈，就如白象老坛酸菜方便面9.9元五包和统一老坛酸菜方便面12.5元五包。（3）可替代性包装食品之间的替代性强，不同品类的产品竞争也很激烈。虽然，包装食品市场很活跃，但是，流通渠道单一，目前购买包装食品的场所主要是超市及便利店，其次是大卖场、食品店、杂货店等。搭建新的营销平台，增强企业自主营销意识，成为包装食品产业

4、发展新的需求。二、促销策略1、促销时间各大商场不同食品的促销时间不同，例如人民购物广场大部分包装食品的促销时间为为4月21日——5月6日，大润发大部分为为4月25日——5月8日。八方购物广场针对不同的包装食品设立了不同的促销时间，诸如相约奶茶促销时间为4月19日——5月1日，法立德清真食品在4月28日——5月1日“五一”节与消费者相约等，促销截止日期大部分为5月1日。2、促销方式（1）降价促销在“五一”期间，包装食品采取最多的促销方式就是降价促销。通过降价，达到吸引消费者购买、提高产品销量的目的。降价的包装食品例

5、如优可思果冻、盼盼法式小面包等食品。（2）赠品促销A.采取这种促销方式的包装食品赠送主要是与所售产品相关的礼品，或者在达到一定的购买数量时，才可以获得相应的礼品。例如：类别举例赠送品方便食品方便面（统一老坛酸菜牛肉面）饭盒、水杯等饮料冰糖雪梨（娃哈哈）水杯、包装袋等奶制品酸奶（完达山）玻璃杯、玻璃碗等奶粉（雅培）（2盒或5盒）自动灯光敲打玩具或快乐工程车组合（6盒或15盒）多功能售货机或互动冰球台（12盒或30盒）四轮电动车或儿童自行车B.以买二送一等捆绑销售的形式吸引消费者。例如脉动买两瓶就送一小瓶。C.有些包

6、装商品的赠品是在结合商品特色以及消费者心理的基础上设定的，让消费者在使用食品的同时，享受赠品所带来的愉悦感受。例如：“伊利”未来星依据儿童对玩具喜爱的心理，赠送玩具。这样，很容易吸引儿童的注意力，引起他们对产品的兴趣，从而产生购买行为。（3）免费品尝和试用促销通过试吃、免费品尝和试用的方法吸引消费者的注意，给消费者以视觉、味觉、听觉的多重冲击，进而引起消费者的购买欲望。在比较显眼的位置设专柜，免费品尝新包装、新口味的食品。例如软趣法式甜饼。（4）会员制促销采用会员的方式，在降价的基础上，会员还可以享受更加优惠的价

7、格；或者，会员享受某些商品的特价，而普通会员则不拥有这样的资格。这种促销方式在大润发更为明显。包装食品也采用这种促销方式，但是对会员也有所限制，例如限购6包等。（5）有奖式促销通过奖品的激励，促使消费者购买产品，这种有奖式促销在包装食品上也同样适用。例如法立德清真食品设立丰厚大奖，100%的中奖率更是让消费者心动。（6）展示促销设立展台，配合促销人员进行促销，或者在商场内部设立独特的销售区，通过独特的摆设，来促进产品销售。例如“统一”老坛酸菜牛肉面。（7）赞助促销通过赞助节目，在提高包装食品的销量的同时，树立产品

8、的形象。例如君乐宝赞助河北电视台的激情大冲关节目，在节目录制现场销售君乐宝系列产品，同时配合节目的有奖互动环节，促进君乐宝系列产品的销售。（8）网上促销在节假日期间，网上购物出现免邮、打折、优惠券、限时特价的促销方式，包装食品在网上也配合购物网站例如淘宝网进行促销。例如：五一显示特价，休闲食品来一份/来伊份五香肉条（500g）原价64.8元，限时打折58.45元。三、促销