冬季莴笋技术指南

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1、宿州市宇发农业物资有限公司冬季莴笋栽培病害防治技术解析一、莴笋开裂的原因分析   1、品种。不同莴笋品种表现出来的抗性不同。一般紫叶莴笋因其含水量大，产量高，较易裂口，而绿叶莴笋相对裂口较轻。　　2、水肥。一般是肥水供应不均，忽旱忽涝，裂口多。特别是在肉质茎成熟时，外皮已木质化，此时大量浇水，肉质茎突然膨大，表皮不能随之膨大而裂口。另外，硼元素缺乏的情况下，莴笋体内维生素C含量减少，植株抗逆和抗病能力下降，肉质茎表易裂口。　3、采收时间。莴笋收获期过晚，易造成裂口出现，使得其品质下降。　　二、预防莴笋“裂茎”的措施　　   a、根据当地情况，莴笋栽培宜选择绿叶莴笋；　　b、加强肥水

2、管理。管理重点：当莴笋心叶与莲座叶齐平时，其茎部开始膨大，应浇小水并追施叶面喷施忠诚锌硼1500倍和忠诚钙。注意这次水肥必须适时，过早过晚对肉质茎的生长都不利。开始浇水以后，茎的膨大速度加快，需水、肥量增加，地面稍干就浇，浇水要均匀，水量要适中，严防大水漫灌。地能进人时，浅松土破板结，结合浇水，再冲施忠诚冲施肥1-2次，喷施忠诚锌硼和忠诚钙1次，可预防茎部裂口出现。　　d、冲施肥要选用不含激素的产品，喷雾药剂尽量选用不含锰离子的产品使用。  e、适时收获。当莴笋主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时为收获适期，此时肉质茎已充分膨大，品质脆嫩，不易出现茎裂。　三、莴笋主要病害防治方法A、霜霉

3、病：开始叶面出现水浸状小点，逐渐发展为淡黄色近圆形病斑，逐渐扩大成不定形。或因受叶脉限制而呈多角形，后来病斑颜色转为黄褐色，潮湿时病斑背面可长出稀疏的霜状霉层。许多病斑相连可使叶片干枯、死亡。施药方案：金氟、金科克、霜洗、天下去霜、希马等，如是因细菌性病害引起的在加上中生菌素或速补效果会更好。B、莴笋菌核病：主要为害寄主根茎部，多在莴苣生长中后期发病，植株染病后宿州市宇发农业物资有限公司外叶逐渐褪绿变黄，最后萎蔫枯死。病部多呈水渍状软腐，在病组织表面产生浓密白色霉层，最后形成黑色鼠粪状菌核。施药方案：恒喜、菌核净、腐霉利（川安高科）等，发病比较重田块如配合中生菌素或纯品佳托效果会显

4、著。A、莴苣褐斑病：主要侵害叶片。初在叶片上出现浅褐色小点，逐渐转变成褐色近圆形至不规则形坏死斑，边缘水渍状，中心有灰白色小斑，病斑易穿孔。潮湿时病斑表面产生稀疏灰褐色霉层，严重时叶片上病斑密布，多个病斑扩大汇合形成大型坏死斑，致叶片枯死或腐烂。施药方案：显翠、纯品佳托、翠尔、苯醚甲环唑（浙江世佳）、恒喜等B、莴苣灰霉病：发病多始于近地面的叶片和茎基部，受害部位初呈水渍状不规则形，扩大后呈褐色，病叶基部呈红褐色，形状各异，大小不等。茎基部被害状与叶柄基本相似，病斑绕茎一周即腐烂，随后地上部茎叶凋萎。空气潮湿，叶和茎腐烂部均密生灰色霉层，病害多由下向上发展，可引致整株腐烂。施药方案：

5、恒喜、腐霉利、美无痕、等，根据病害发生的情况可以适量的加上纯品佳托、中生菌素、速补等药剂进行综合治疗，效果比较理想。C、莴笋软腐病：主要危害莴苣叶片、叶柄和茎等地上部分。叶片染病，多从叶缘开始，初呈水渍状，后变褐软腐、腐烂；干燥条件下，腐烂病叶迅速失水变干呈薄纸状。茎基部或叶柄发病，可使全株萎蔫，病部渗出恶臭液体。施药方案：中生菌素、速补、农用链霉素等，根据病害发生的情况可以适量配合忠诚钙喷雾三、莴笋生产过程中，农户不要见病在去治疗打药，最好是要有很强的预防病害的意识，一般一个星期左右要进行一次保护性药剂的喷雾。保护药剂选用要求：一是，细度；二是，有效成分；三是，生产厂家；保护剂：

6、a、保倍福美双：福美双与菌体内辅酶A等物质结合，选用高纯度原药，经特殊加工工艺制成，细度和悬浮率极高。莴笋生长期7天左右喷雾一次，几乎整个生育期没有病害。B、翠尔：细度达到800目以上，多抗霉素与代森锰锌有效地结合达到治疗与预防病害的效果，在莴笋生育期经常喷雾，能有效地减少病害的发生。广谱性保护剂对多种病害效果显著。C、蓝焰：细度在800目以上，内含叶绿体因子，而且能达到补锌的效果，对疫病防效显著，在莴笋生育期喷雾能有效地预防各种病害的发生，同时有效地避免冻害缩叶等问题。宿州市宇发农业物资有限公司D、替若增：细度在800目以上，不会产生锰离子中毒（根部粗皮木质化），气溶性胶膜能杀死

7、螨虫、蚜虫等害虫，对疫病和斑点性病害效果显著F、百泰：德国巴斯夫产品，不含离子，耐雨水冲刷，有效成分吡唑醚菌酯可以在叶片中移动，能有效地提高莴笋的免疫能力，对疫病、霜霉病、炭疽病等病害防效显著五、适合莴笋生长需要的不含激素冲施肥湖南正旺公司生产的冲施钾宝含量N15—P4—K16—微量元素2.5公斤/包/一亩/中期广州先益农公司生产忠诚冲施肥含量N14—P6—K32—微量元素2.5公斤/包/一亩六、防治冻害墉桥区冬季莴笋大部分不是温室栽培，防冻的方式：一是晚上加盖棉毡，