第一次月考——选修1(定稿)(1)

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1、山西省实验教育中心第一次月考生物试题（选修1）一、选择题（本题包括30小题，每题1．5分，共45分。每小题只有一个选项最符合题意）1．下列关于实验室果酒、果醋制作的叙述中，错误的是A．果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物B．酒制作需要的温度比果醋制作温度高C．果酒和果醋制作过程中，相应菌种种群数量呈“S”型增长D．醋酸菌在糖源充足和缺少糖源时都能产生醋酸2．将接种有醋酸菌的葡萄汁100mL4份和接种有酵母菌的葡萄汁100mL4份中分别装入100mL、200mL、300mL和400mL的烧瓶中，将口密封，置于适

2、宜温度条件下培养，24h后产生的醋酸和酒精最多的分别A．100mL、100mL　　　　　B．400mL、400mLC．100mL、400mL　　　　　D．400mL、100mL3．图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是A．①B．②C．③D．④4．下列4支试管中分别含有不同的化学物质和活性酵母制备物，经一定时间的保温后，会产生CO2的试管是A．葡萄糖+细胞膜已破裂的细胞匀浆B．葡萄糖+线粒体C．丙酮

3、酸+核糖体D．丙酮酸+内质网5．在腐乳制作过程中加盐腌制的操作，正确的是A．分层加盐，并逐层增加，瓶口处最厚B．分层加盐，要小心均匀C．将盐溶于开水中，等冷却后加入瓶内，盐的浓度为12％为宜D．应先加入卤汤，再加盐，以便使盐缓缓进入豆腐中6．-9-泡菜的制作过程中，许多乳酸菌产生大量乳酸，共同抑制其它菌的生长，乳酸积累过多，又会抑制乳酸菌自身的生长，以上体现出的生物关系依次是A．种内互助、种内斗争、种间斗争B．种内互助、种间斗争、种内斗争C．种内斗争、种间斗争、种内互助D．种间斗争、种内斗争、种内互助7．关于微生物营养物质的叙述

4、中，正确的是A．是碳源的物质不可能同时是氮源B．凡碳源都提供能量C．除水以外的无机物只提供无机盐D．某些无机氮源也能提供能量8．下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0．1ml，分别涂布于各组平板上C．将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24～48小时D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数9．下列操作需要在火焰旁进行的一组是：①土壤取样；②称取土壤；③稀释土壤溶液；④

5、涂布平板；⑤微生物的培养A．①②③④⑤B．②③④⑤④⑤C．③④⑤D．②③④10．某一种细菌株要从环境中吸收现成的亮氨酸才能生长，此菌株对链霉素敏感。实验者用诱变剂处理此菌株，想筛选出表中细菌菌株类型。根据实验目的，选用的培养基类型是选项筛选出不需要亮氨酸的菌株筛选出抗链霉素的菌株筛选出不需要亮氨酸的抗链霉素的菌株ＡＬ＋　　Ｓ＋Ｌ—　　Ｓ—Ｌ＋　　Ｓ－ＢＬ－　　Ｓ—Ｌ＋　　Ｓ＋Ｌ—　　Ｓ＋ＣＬ—　　Ｓ＋Ｌ＋　　Ｓ＋Ｌ—　　Ｓ—ＤＬ＋　　Ｓ—Ｌ—　　Ｓ—Ｌ＋　　Ｓ＋注：Ｌ——亮氨酸　　Ｓ——链霉素　　“＋”——加入　　“—”——不加

6、入B如：Ｌ—：不加亮氨酸　　Ｓ＋：加入链霉素11．分离土壤中分解尿素的细菌，对培养基的要求是：①加尿素；②不加尿素；③加琼脂；④不加琼脂；⑤加葡萄糖；⑥不加葡萄糖；⑦加硝酸盐；⑧不加硝酸盐A．①③⑤⑦B．②④⑥⑧C．①③⑤⑧D．①④⑥⑦12．下列可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是A．以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂B．以尿素为唯一氮源的培养基中加入斐林试剂试剂C．以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂-9-D．以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂13．下列叙述错误的是A．培养乳酸菌时需要在培养基中添加有机物B．培养霉

7、菌时需将培养基的pH调至碱性C．培养细菌时需将培养基的pH调至中性或微碱性D．培养厌氧微生物时需要提供无氧的条件14．分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是A．经选择培养后直接将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上B．富集培养这一步可省略，但培养的纤维素分解菌少C．经稀释培养后，用刚果红染色D．对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上15．MS培养基与微生物的培养基相比，需要提供大量的A．无机营养B．蔗糖C．甘氨酸和维生素D．激素16．植物组织培养过程中，生长素和细胞分裂素的使用会影响实验结果。下列说法正确的是A．两

8、种激素用量的比例影响实验结果B．两种激素使用的先后顺序影响实验结果C．两种激素使用时的浓度影响实验结果D．以上说法全部正确17．以下不能说明细胞全能性的实验是A．胡萝卜韧皮部细胞培育出植株B．紫色糯性玉米种子播种培育出植株C．转入抗虫基因的棉花细胞培育出植株D．