食品包装应用中的绿色材料助剂探讨

《食品包装应用中的绿色材料助剂探讨》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、采用无机与无机助剂、有机与有机助剂或有机与无机助剂进行协同作用已成为一股时代的潮流。笔者根据多年收集的有关文献、积累和实践、用户的信息反馈，经多次筛选、提炼，粗略地揭开以下包装材料功能的面纱，以便于包装界同仁商榷。一、无机材料的开发应用1．造纸、塑料、印刷油墨的使用量多面广，价廉色白、加工性能好当数碳酸钙，属极性活动物质，在有机助剂的协同下，几乎可以满足上述行业的性能要求，作为填充、催干、增强剂，是价格最低的品种。但过度填充则会出现重金属的超标。2．常与碳酸钙协同作用的滑石粉（单斜晶系），能提高造纸纸浆的留存率、塑料制品的刚性和耐热性

2、及薄膜的透光率，提高包装薄膜功能，改善油墨夜间的保温性，并可在水性油墨中起流平、防沉作用，甚至是PVC塑料的成核剂。3．作为无机成核剂的高岭土（又称高粘土），能使聚丙烯塑料形成细微的球晶，提高机械强度，还可作为聚氯乙烯的绝缘材料用于生产6KV以上的高压电缆，在造纸纸浆的留存率比钙也略优一筹，并以白色、灰色、黄色分别加入塑料中，经吹塑、挤出、注射、压延和滚塑制成不同色彩的包装制品。4．占地壳中原子含量16．7％的硅灰石具有较好的长径比（系三斜晶系），大多用来替代价格较高的玻璃纤维，常常用其制造耐热纸板，并作为塑料包装材料的增强剂，可有效

3、地提高制品的耐磨性和包装规格尺寸的稳定性，并能与含卤阻燃剂协同作用于防火塑料包装制品及防火液体印刷油墨中。该材料晶格里含有OH，能有效地防止油墨中颜、填料沉淀。由于硅灰石的晶体在紫外线照射下会发出荧光或磷光，因此常被环氧树脂油墨采用。5．被人们称作“千层纸”的云母是极复杂的硅酸盐材料，因晶体常呈假六方片状，集合体呈柱状、板状和鳞片状，除作为造纸、塑料等食品包装材料的装饰性填充剂外，更是典型的增强剂，可有效地提高其制品的刚性、耐热性和规格尺寸的稳定性，促进其散射光的透过率，优于其它无机填充剂，并有极高的电气绝缘性，耐酸碱腐蚀性。6．石英

4、矿在半硬质聚氯乙烯塑料中作为填充材料，其耐磨性是碳酸钙的数倍。7．氧化镁近年来用于印刷油墨，尤其应用于轮转软包装食品印刷油墨中，能大大提高印刷图文的光泽度。8．作为油墨制品体系价廉、防沉奇特的硅藻土和作为人造革、橡胶仿羊皮等填料的沸石粉已研制成功，无机材料的广泛运用其前景十分看好。　　二、有机材料的探索运用在造纸、塑料和食品包装印刷油墨等包装材料中，无机材料的开发应用如果说是量的扩展，那么有机材料的研究运用技术便是实现了质的飞跃。其目的不是盲目追求绿色时尚潮流，而是抑制日益衰竭的天然资源和阻滞渐趋恶化的自然生活环境。为了缓解困境，人们

5、在不断推出无机包装材料的同时，也不断研究探索开发出高效、无毒的与无机助剂协同运用的食品商品包装材料助剂达数百种之多。1．抗氧剂及辅助抗氧剂。用来改善食品用塑料制品和印刷油墨的耐抗力。推迟氧化开始的锈导期，延缓和阻止食用包装物在储藏或使用时变质。常用的酚类和硫化酯类抗氧剂等国内生产较规范和标准化的是天津力生化工厂。2．紫外线吸收剂UV一P、UV-326、Uv－327等，是光稳定剂的几种，具有吸收阳光或荧光源中紫外光部分的能力而本身结构不起变化（品种较全的是北京化工三厂和天津力生化工厂）。能有效地防止塑料、软包装和印刷油墨及包装食品等物质

6、在长期暴露于阳光下产生的光分解作用。3．偶联剂（分为硅系和钛系两类）。推出第五代偶联剂—一有机硅烷、有机钛酸酯、有机铝酸酯、有机锆酸酯等，并在质量上遥遥领先的首数仪征天扬化工厂。偶联剂是塑料、油墨、纸张与填充剂的桥梁，能够提高树脂的支化度和界面粘合力，并明显减薄包装印刷油墨图文厚度，达到牢固的附着力。仪征天扬化工厂的Ｘ８偶联剂更是水性塑料包装印刷油墨价廉质优的国家免检助剂。4．润滑抗粘剂。能改进食品用塑料材料和印刷油墨的粘脏和粘连、润滑和分散、流动和脱膜。作为溶液分散剂为白油、醇、酯类。90年代后期以含有等量的阴离子和阳离子的电中性超

7、分散剂（多以锚锭式）处理颜、填料是以往化学上所没有的。因该助剂与很多基料都有很好的混容性（配伍性），可以吸附树脂和溶剂，极大地缩短了分散时间，是目前两性表面活性有发展前景的品种之一。更是目前在水墨连接料（核、壳结构）中的必用制品。市售的低分子聚乙烯、硬脂酸等兼有乳化、防沉、增稠和稳定作用，取代了传统的胶质钙和有机膨润土等。油酰胺、芥酰胺等性能比较单一，如防抗粘、抗静电和分散作用。5．增白剂（称加白剂，又分为水溶性和溶剂性等，其价格高低十分悬殊，20~1500元/kg不等）。一般分解温度为190℃～235℃，而DBS能耐360℃高温实属

8、少见。增白剂具有优良的匀染性、渗染性。其最大光谱吸收波长为370nm。主要用于纸张、塑料、油墨的增白，并能提高一定的食用包装外观白度。6．热稳定剂，多以硬酯酸铝、硬脂酸钙、硬脂酸锌等十余种助剂在塑料、纸张、印刷油墨中应用