北方露地果树抗寒栽培及冻后恢复管理

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1、北方露地果树抗寒栽培及冻后恢复管理冻害是农业气象灾害的一种，在我国辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古和新疆等较寒冷地区，果树冻害发生频率高，对生产影响严重。为避免或减轻果树遭受低温冻害，确保稳产、高产，黑龙江省大庆市红岗区农林局从2003年开始对北方果树抗寒栽培及冻后恢复管理技术进行研究，取得了较好效果。现介绍如下。　　1　果树冻害　　1.1　冻害发生原因　　各种果树对寒冷天气的忍耐都有一定的限度，冬季极端低温对果树冻害影响较大，低温持续时间过长，引起树体不同器官细胞间隙及原生质结冰，破坏了细胞结构，使其失去生活力即发生冻害。低温、寒风持续时间过长，气候干旱，气温急剧变

2、化，昼夜温差过大，倒春寒等都会使果树发生冻害。　　1.2　冻害症状　　枝干冻害。树干受冻后发生纵裂，树皮与木质部脱离，严重时皮外卷，或皮层下陷，内部由褐变黑，组织坏死，大枝相继死亡，使树体残缺不全，严重影响产量，甚至整株树死亡。枝干冻害常引发果树枝干病害如腐烂病、轮纹病等。　　新梢轻微受冻髓部变色，中等冻害木质部变褐，严重冻害韧皮部冻伤，待形成层变色时枝条失去恢复能力。多年生枝常表现树皮局部冻伤，冻害部位下凹，变褐，组织死亡。受冻害枝条发芽迟，叶片瘦小或畸形，生长不正常。新梢轻微冻害还可恢复生长；冻害重，新梢皮层变褐，新梢自上而下脱水干枯。　　根茎冻害。果树根茎

3、部(干基部)抗寒力较差，受冻后皮层变黑死亡，轻则发生于局部，重则形成黑环，包围干周，全株死亡。苗木网站　　根系冻害。根系冻害对地上部影响非常大，常使果树萌芽晚或不整齐，或在展叶后又出现干缩现象。根系冻害外部皮层变褐色，皮层与木质部易分离脱落，致使根系不能吸收和运输水分、养分，植株依赖存储的营养物质仍可以生长一段时期，甚至能开花结果，但至树体存储的养分、水分耗尽时，整株死亡。　　花芽冻害。花芽冻害多出现在早春，外部鳞片松散无光，干缩枯萎，花芽内部变褐，花器发育迟缓或出现畸形，影响授粉和结果，严重时花芽死亡干缩。花朵(蕾)冻害，先是雌蕊变褐变黑干枯。花朵是对低温最敏

4、感的器官，遇到0℃以下的低温，就会造成冻害，影响产量。　　幼果冻害。幼果受冻后，萼片以上部位出现环状缢缩，皮下浅层果肉变褐、坏死或木栓化，发育变得迟缓、畸形，或长时间停留某一发育阶段，并引起大量落果。　　越冬抽条。幼树特别是冬前栽植的苗木常发生越冬抽条现象，冬末春初即表现枝条、树干皱皮干缩，但皮层仍为绿色。轻者一年生枝、多年生枝抽干死亡，重者主干枯死。果树抽条是因为冬季寒风、低温与干旱使果树根系水分供应不足，果树出现生理干旱而造成。　　枝干日烧。枝干日烧常发生于骨干枝的南侧或西南侧，冬末春初当白天气温在0℃时易发生枝干日烧病。表现组织损伤，皮层局部死亡，影响养分

5、输导。枝干日烧导致病害如腐烂病发生。　　　　1.3　果树不同器官、部位的抗寒力　　冬前未进入休眠和早春树液开始流动的果树抗冻能力比休眠期果树弱，果树的幼嫩组织如花、幼叶、芽新梢等最不抗寒。花芽比叶芽和枝条抗寒力低，顶花芽较腋花芽抗寒力弱。冻害秋梢重于春梢，侧枝重于主枝，主枝重于主干。果树枝干的西南方向分叉处最易受冻。根茎抗寒力低，因为根茎进入休眠最晚，而结束休眠最早，靠近地面，温度变化剧烈。发育正常的枝条，在温度过低时也会发生冻害。　　　　1.4　果树冻害发生的外界条件　　1.4.1　气候条件一是秋季多雨和降温过早过低引起果树冻害。秋季降雨多，会延长果树生长期，

6、妨碍正常休眠期，影响果树的正常低温锻炼，降低果树抗寒性。二是冬季绝对低温过低或持续时间过长引发冻害。三是冬季气温剧变，温差大，造成树体受冻。四是暮春低温和干旱，使已开始生理活动的果树遭受冻害。　　1.4.2　非气候条件一是果树品种抗寒性差造成冻害。二是树势较弱或是小树或是树体生长过旺，枝条不充实，易造成冻害。三是受机械损伤、病虫危害严重的树抗寒力差，易造成冻害。　　　　2　果树抗寒栽培技术　　　　2.1　建园选址　　果树受冻程度和地形有很大关系。所谓霜打圪梁和低凹，是因为高圪梁、凹地易停积冷空气，温度低，冻害重。就山地而言，冻害山脚最重，山顶次之，山坡中部最轻，

7、建园尽可能选择背风向阳地，而避开低凹地或阴坡。　　2.2　设置防护林　　经调查，果园防护林能提高园内温度2～5℃。在果园的迎风面营造防护林带，可降低风速，缓和降温，减轻冻害发生。防护林常用乔木和灌木结合形成紧密林带，防护效果好。　　　　2.3　选用抗寒砧木和品种　　根据当地的气候条件选择果树树种、砧木和品种，做到适地适树。在寒冷地区建园时应选择抗寒力强的树种、砧木和品种，如在东北，李的抗寒砧木一般选择毛樱桃、山杏，抗寒品种为龙园秋李、龙园蜜李、绥李三号和长李15；杏的抗寒砧木一般选择西伯利亚杏、东北杏，抗寒品种为东宁二号杏、龙垦二号杏；苹果的抗寒砧木一般选择山定

8、子、海棠果，抗寒品种为k