湖南茶叶产业面临的问题及对策

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1、湖南茶叶出口存在的问题及对策1.前言2.湖南出口现状3.湖南出口存在的问题4.湖南茶叶出口的对策前言有专家预言，21世纪的饮料市场将是茶饮的天下，人们崇尚自然和健康的时代已经到来。茶以其绝对的保健优势、幽香芬芳的品味、茶道茶艺之文化越来越受到人们的青睐。生物及医学上的开发和研究证明，茶饮较其它饮料具有绝对的自然优势。茶的利用也已从单纯的饮料渗入到旅游、食品、医药、化工、建材等多种行业。这预示着一个巨大的潜在市场正在兴起。谁能把握商机，谁就能占据主动。茶叶是湖南出口农产品中的主导产品之一，因此如何提高湖南茶叶出口竞争力已经势在必行。1、湖南茶叶出口的现状李赛君等人对湖南茶叶出

2、口总量的变化作出了分析。2006年末全省有茶园8万亩，产茶7.63万t，产值11.96亿元。与2000年比分别增长了9％、33％和190％。纵向比较，发展速度快，来势相当好。同时他认为，湖南茶叶的高速发展有着国际和国内的背景：国际茶叶市场红茶产区调整，绿茶消费比重增加，为中国绿茶拓展了市场，扩大了获利的空间；国内经济条件明显改善，茶叶消费水平从量与质两个方面不断提高。在这一背景下，全国茶叶得到了普遍发展，但和先进省份比，湖南茶叶量、质、效三个方面的增长幅度都不是很快，所以横向比较，形势并不令人乐观。他指出，一些省份的名优绿茶比重已经达到了30％，而湖南2006年生产的7.6

3、3万吨茶叶中，名优绿茶只有7560吨，不到总产量的l0％，这说明湖南可以通过增加名优绿茶的生产来提升茶叶出口竞争力。同时茶树良种普及率不高也是湖南茶叶生产的一个问题。根据湖南省农业厅的统计，到2006年底止，全省无性系良种茶还只有2.47万亩，不到茶园总面积的三分之一，这在全国是比较低的。省财政厅发布的一份《湖南省茶叶产业发展调研报告》显示，茶叶是我省仅次于生猪的第二大创汇农产品。2008年我省茶园面积145万亩，茶叶总产量超过10万吨，其中出口3.2万吨，创汇5490万元，居全国第二位。我省出口欧盟市场茶叶量占全国的三分之一，连续三年保持了全国第一。在对湖南茶叶出口和国际

4、市场战略进行定位时，刘畅指出，摩洛哥是湖南绿茶出口传统市场，绿茶出口量占湖南整个绿茶出口的26％，显示该市场的稳定对湖南绿茶产业发展的重要性；日本是湖南茶叶出口传统主销市场，对日茶叶出口关系到湖南红茶生产和出口的稳定；美国是湖南茶叶出口第四大市场，美国消费者更青睐于绿茶和特种茶，2006年出口量0.88万吨，金额1.538万美元，同比分别增长2.9％和19.9％。但由于缺乏相关行业管理机制，导致市场的供大于求，最终使我国茶叶贸易条件恶化。摩洛哥、美国、日本的茶叶出口分别有不同程度的出口量下降和需求调整。黄成云、辜阳平对三种主要的湘茶近三年来的出口现状作出了分析。如下表：附表

5、：湖南近三年茶口出口统计茶类年度红茶（t）绿茶（t）特种茶（t）总计（t/万美元）200489795019100915007/-200569728160155616688/2067.42006857510239161220425/2886从以上可以看出，近年来湘茶出口量呈逐年上升之势，尽管红茶出口有所减少，但绿茶、特种茶类出口明显增长。然而，我们的出口额尚未达到20世纪80年代的水平，与浙江、福建等兄弟省份相比，差距就更大。省政府将茶叶作为重点扶持的农业产业，显然，全省茶叶的出口量较省政府的要求还有很大的差距。2、湖南茶叶出口存在的问题关于湖南茶叶出口存在的问题，冯娟娟和姜

6、含春认为湖南茶叶出口存在着“柠檬问题”，即信息不对称。由于茶叶消费者中大部分不懂茶，他们在购买茶叶时缺少相关信息，所以他们将面临较大的不确定性。因此消费者感觉自己存在着购买风险。比如质量与安全风险，可能茶叶产品质量名不符实或卫生农残标准未达到国家要求，对自己或他人健康造成危害；又比如经济风险，茶叶顾客担心购买的茶叶价格过高招致经济上的损失。因此，消费者在购买茶叶时会产生犹豫，但在商品市场上，追求利益的最大化是茶叶企业的目标，在信息不对称的情况下，有的茶叶企业可以利用信息不对称来欺骗消费者，实施有损于消费者利益的隐蔽行为，这种现象被称为“道德风险”。我们可以看到在信息不对称条

7、件下的茶叶市场交易中，不管是茶叶消费者还是茶叶企业都受到不利影响。沈佐民与宛晓春认为湖南茶叶出口贸易中的主要问题有以下几点：（1）茶叶出口经营管理体制滞后，出口经营主体素质不高；近年来，由于国际市场竞争的残酷，茶叶出口经营和管理体制滞后和不完善，加上经营主体素质参差不齐，缺乏国际贸易法规、法则、维权等方面的知识，造成经营秩序混乱，同时也侵犯了海外茶叶企业的商业利益，加快了欧盟、日本等进口国对中国茶叶的“设限”速度。由于出口茶叶的质量达不到进口国标准，拒收、退货事件偶有发生，从而直接影响出口企业的经济利益和国家的声誉