【精品】新人教版高中化学选修1《化学与生活》全套随堂练习

《【精品】新人教版高中化学选修1《化学与生活》全套随堂练习》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、高中化学《化学与生活》全套随堂练习目录第一章关注营养平衡1第一节生命的基础能源—糖类1第二节重要的体内能源—油脂3第三节生命的基础—蛋白质4第四节维生素和微量元素5第二章促进身心健康7第一节合理选择饮食7第二节正确使用药物9第三章探索生活材料9第一节合金10第二节金属的腐蚀和防护11第三节玻璃、陶瓷和水泥12第四节塑料、纤维和橡胶14第四章保护生成环境15第一节改善大气质量16第二节爱护水资源17第三节垃圾资源化18新人教版高中化学选修1《化学与生活》全套随堂练习第一章关注营养平衡[学习目标]1．知道一些常见食品中的主要营养物质。2.认识糖类、油脂、蛋白质、维生素等几种常见的有机物。3

2、．知道人体必需的几种常见氨基酸；了解氨基酸、蛋白质的组成、结构和性质特点。4．知道维生素C的组成、结构和重要性质。5.知道几种常见的微量元素。第一节生命的基础能源—糖类[阅读与思考]1、糖类是绿色植物_____________的产物。由_____、______、_____三种元素组成的一类有机化合物，也叫_______________(通式为___________)，但其实此名称并不能真实反应糖类的组成和特征，如_________是糖却不符合此通式，而符合此通式的，如_________、_________却不是糖类。2、葡萄糖分子式________，是一种___色晶体，有____味，_

3、__溶于水。3、葡萄糖的还原性和银氨溶液反应的方程式为：_____________________________________________________。和新制Cu(OH)2反应的现象是。4、葡萄糖为人体提供能源①葡萄糖提供能量的方程式：________________________________________________。②粮食中的糖类在人体中转化成________而被吸收，在体内有三条途径，即：a、直接氧化供能；b、转化成______被肝脏和肌肉储存，当血液中的葡萄糖即血糖的质量分数低于正常值______时，糖原就释放出来维持血糖浓度的相对稳定；c、转变为___

4、___，储存在____________。5、蔗糖和麦芽糖是_____糖，它们水解的化学方程式分别是：_____________________________________；_____________________________________。6、淀粉是一种重要的_____糖，分子式________，是一种相对分子质量很大的天然_________化合物，_____甜味，是一种___色粉末，___溶于冷水，但在热水中一部分______，一部分______。它能水解。淀粉在人体内的水解过程可表示为__________________________，也可在酸的催化下逐步水解，其方程

5、式20新人教版高中化学选修1《化学与生活》全套随堂练习____________________________________________。淀粉的特性：_______能使淀粉溶液变成______色。这是实验室检验_____________存在的重要原理。7、纤维素是_________通过_________生成的，是构成_________的基础物质，它是______色，______气味，______味道的物质，是一种______糖，属于____________。纤维素在酶或浓硫酸催化下发生水解，其化学方程式为______________________________________

6、_____。纤维素不能作为人类的营养食物，但在人体内不可或缺，如：________________________。[课堂练习]1、下列物质在一定条件下既能发生水解反应，又能发生银镜反应的是A．葡萄糖B．果糖C．蔗糖D．甲酸丙酯2、下列各组物质中，相互间一定互为同系物的是A．淀粉和纤维素B．蔗糖和麦芽糖C．C4H6和C5H8的烃D．C4H10和C20H42的烃3、在酸性条件下，可以水解生成相对分子质量相同的两种物质的有机物的是A．蔗糖B．麦芽糖C．乙酸乙酯D．甲酸乙酯4、下列关于蔗糖的说法中，不正确的是A．蔗糖是最重要的二糖，它的式量是葡萄糖的二倍B．纯净的蔗糖配成的溶液中加入银氨溶液

7、，微热，不发生银镜反应C．在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中，滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到有银镜D．在蔗糖中加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有泡沫生成5、下列实验事实能用同一原理解释的是A．SO2、Cl2都能使品红溶液褪色B．NH4Cl晶体、固体碘受热时都能气化C．福尔马林、葡萄糖与新制Cu(OH)2共热时都能产生红色沉淀D．乙烯通入酸性高锰酸钾溶液和溴水都能使其褪色6、在一定条件下，既能发生银镜反应，又能发生加成反应，还能发生酯化反应的是A．乙