调味品现状研究及发展趋势报告

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1、中国产业调研网Cir.cn2015-2020年中国调味品行业现状研究分析及发展趋势预测报告2015-2020年中国调味品行业现状研究分析及发展趋势预测报告报告编号：1555113中国产业调研网www.cir.cn济研咨询电话：400-612-8668、010-66181099、66182099　传真：010-66183099　Email：Kf@Cir.cn中国产业调研网Cir.cn2015-2020年中国调味品行业现状研究分析及发展趋势预测报告　　行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：投资机会分

2、析市场规模分析市场供需状况产业竞争格局行业发展现状发展前景趋势行业宏观背景重点企业分析行业政策法规行业研究报告　　一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。　　一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。　　中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋

3、势。济研咨询电话：400-612-8668、010-66181099、66182099　传真：010-66183099　Email：Kf@Cir.cn中国产业调研网Cir.cn2015-2020年中国调味品行业现状研究分析及发展趋势预测报告一、基本信息报告名称：2015-2020年中国调味品行业现状研究分析及发展趋势预测报告报告编号：1555113　　　←咨询时，请说明此编号。优惠价：￥6750元　　可开具增值税专用发票咨询电话：4006-128-668、010-66181099、66182099　传真：010-66183099Email：kf@Cir.cn网上阅读

4、：http://www.cir.cn/R_ShiPinYinLiao/13/DiaoWeiPinChanYeXianZhuangYuFaZhanQianJing.html温馨提示：如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。二、内容介绍　　产业现状　　调味品行业细分是遵循地域的饮食习惯以及新兴的饮食潮流而来。突出“健康”、“自然”、“绿色”和个性化等元素，使调味品行业呈多元化方向发展。比如酱油行业的从酱油到老抽，从老抽到草菇老抽的几次演变，说明产品的细分化将会更加明显。预计细分的趋势将会沿着不同的细分人群去细分，现在市场已经有儿童酱油等，当然也会沿着不同的健康、保健

5、方向进行细分，如铁化酱油等。随着人们生活水平的不断提高，对调味品的方便化、营养化、健康化会有更大的需求。这必将牵引着更多的调味品企业将产品升级。调味品产业的升级不仅仅体现在产品的包装和行业的细分上，更主要体现在在保留传统工艺的基础上引入现代化和标准化的生产体系，建立起新的生产质量标准。因此调味品的产业升级重点体现在质量保障体系的升级。调味品行业的市场格局尚处于衍变之中。在一轮又一轮的行业洗牌中，我国调味品企业需要不断通过产业升级、技术创新等方式，提升产品的市场竞争力。　　市场容量　　全球每年调味品营业额高达2400亿美元，占食品工业额的12%左右，是典型的“小产品、

6、大市场”济研咨询电话：400-612-8668、010-66181099、66182099　传真：010-66183099　Email：Kf@Cir.cn中国产业调研网Cir.cn2015-2020年中国调味品行业现状研究分析及发展趋势预测报告。目前，我国调味品产业的总产值超过2000亿元，占比不足世界调味品市场总量的15%。与全球调味品行业规模总量相比，我国调味品行业的发展差距是显而易见的。由此可以推测，我国调味品市场存在巨大的发展潜力。一方面，随着人们对高生活品质的追求，我国消费者对调味品的需求也会更加多样化。国内调味品企业应该针对消费者不同的烹饪需求，开发各种

7、专用调味品，如专门的蒸鱼豉油、寿司专用酱油等，以此提高产品附加值。另一方面，复合调味品的前景更加广阔。统计数据显示，目前全球调味品市场中，复合调味品占市场份额的80%以上，我国只占20%，发展潜力很大。　　截止2015年3月底，我国规模以上调味品、发酵制品企业1110家，亏损企业116家；从偿债能力来看，2015年一季度我国调味品、发酵制品行业的资产负债率为48.22%。2015年一季度，我国调味品、发酵制品行业销售收入为662.96亿元，同比增长13.23%，行业销售排名前5省区分别是山东省、广东省、河南省、四川省和内蒙古自治区；行业实现利润总额为61.02亿