环境影响评价报告公示：糕点、面包制造生产线项目环评报告

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1、漳州市环保违规建设项目备案表项目名称糕点、面包制造生产线项目建设单位(盖章)龙海市新意隆食品有限公司法人代表陈智勇(盖章或签字)联系人何毅强联系电话18006961266邮政编码363102环保部门填写收到备案表日期编号一、项目基本情况项目名称糕点、面包制造生产线建设单位龙海市新意隆食品有限公司建设地点龙海市东园开发区地理坐标东经117°53′23″，北纬24°32′47″建设依据主管部门建设性质已建行业代码C1411糕点、面包制造建设规模租赁车间1800m2，仓库700m2，办公室300m2。设计年产糕点、面包600吨总规模租赁车间180

2、0m2，仓库700m2，办公室300m2。总投资540万元环保投资10万元主要产品产量及原辅材料消耗主要产品名称主要产品产量（规模）主要原辅材料名称主要原辅材料现状用量主要原辅材料新增用量主要原辅材料预计总用量糕点300吨/年高筋面粉365吨/年——365吨/年面包300吨/年低筋面粉150吨/年——150吨/年盐5吨/年——5吨/年白砂糖10吨/年——10吨/年奶粉10吨/年——10吨/年鸡蛋30吨/年——30吨/年酵母5吨/年——5吨/年大豆油20吨/年——20吨/年食用香料5吨/年——5吨/年主要能源及水资源消耗名称现状年用量年增用量

3、年总用量水（吨）200——200电(kwh)7000——7000燃煤（吨）燃油（吨）燃气（m3）其它1二、工程分析2.1项目基本情况（1）项目名称：糕点、面包制造生产线（2）建设单位：龙海市新意隆食品有限公司（3）建设地点：龙海市东园开发区（4）总投资：540万元（5）企业性质：已建（6）建设规模：租赁车间1800m2，仓库700m2，办公室300m2。项目平面布置图见附图3。（7）生产规模：设计年产糕点、面包600吨。（8）职工人数：现有职工10人，均不在厂内住宿（9）工作制度：年工作300日，每日8小时2.2项目组成及主要经济技术指标项

4、目组成及主要经济技术指标见下表2-1：表2-1项目工程组成及主要经济技术指标工程类别组成规格主体工程厂房租赁车间1800m2，仓库700m2，办公室300m2。公用工程给水系统自来水管网供给排水系统建设雨污分流的排水管网电力区域电网供应运输公路运输为主，全部委托当地专业运输单位承运环保工程生活污水现有治理设施：三级化粪池烘烤油烟现有治理设施：油烟净化器+12m烟囱噪声现有治理措施：采取综合消声、隔声措施固体废物现有治理设施：配备建设生活垃圾临时收集桶现有治理设施：配备一般工业固体废物临时堆放点2.3原辅材料项目主要原辅材料见表2-2：19表

5、2-2项目原辅材一览表序号主要原辅材料名称主要原辅材料用量1高筋面粉365吨/年2低筋面粉150吨/年3盐5吨/年4白砂糖10吨/年5奶粉10吨/年6鸡蛋30吨/年7酵母5吨/年8食用油20吨/年9食用香料5吨/年2.4生产设备项目主要生产设备见表2-3：表2-3主要生产设备一览表备注，写明燃料已写明序号名称数量1搅拌机2台2成型机2台3冷却线1条4包装机5台5塑料薄膜封口机1台6蒸煮锅2个7锅炉（0.9t/h，燃生物质)1台8烤箱2台2.5工艺流程及产污分析油烟噪声声、废包装材料噪声原料检查冷却检验包装配料和面成型醒发/蒸煮/烘烤入库或外

6、售锅炉燃生物质废气、炉渣、噪声图2.1工艺流程及产污节点图工艺简介:补充蒸煮锅、锅炉的用途，工艺流程图也应体现其污染物的产生点已补充，见图2.1工艺流程及产污节点图19（1）糕点、面包加工工艺流程分析：①原料检查：质检员对原料品质等进行检查，防止不合格原料进入库房；②配料：根据不同产品，对原料进行称量、配制；③和面：将配制好的配料已修改按规定的先后顺序加入至和面机揉制；④成型：将搅拌好的面团进行分割，制作成规定形状、规定重量后，摆在模具或者烤盘内；⑤醒发/蒸煮/烘烤：成型后的面包放置在规定温度和湿度的醒发室内醒发一定时间；糕点产品放入蒸煮锅

7、中蒸制或烤箱中进行烘烤；⑥冷却：烘烤完成的产品放入冷却室进行冷却，冷却室保持通风干燥；⑦检验、包装：对产品进行检测，经检验合格后，放入包装机，进行包装；（2）产污环节：e、噪声：主要是生产过程中搅拌机、成型机、塑料薄膜封口机等生产设备运行时产生的机械噪声。f、废气：主要是焙烤工序产生的热蒸气（含少量的油烟等）、锅炉废气等；锅炉废气呢？已补充g、废水：少量清洗废水，职工的生活污水；h、固废：清扫食品废渣、原辅材料包装物、植物油空桶、生活垃圾、炉渣等。2.6总平面布置合理性分析项目大门位于靠近工业区内道路一侧。厂区内依次分布有厂房、仓库、办公间

8、。各建筑物间留有一定的空地作为物料进出通道，符合防火、卫生、安全要求，整体布局紧凑，便于工艺流程的进行和成品的堆放，使物流通畅。项目平面布置示意图见附图3。2.7产业政策合理性分