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1、食品工业企业管理食品工业企业管理结课论文青岛啤酒战略管理分析学生姓名杨新位学号7051209230所属学院生命科学学院专业食品质量与安全班级13－2指导教师朱霞14食品工业企业管理目录摘要2关键词21青岛啤酒概述31.1青岛啤酒的企业简介31.2青岛啤酒的产品种类32青岛啤酒的发展战略32.1总体发展思路32.2主要生产技术及产品特征32.3品牌42.4市场拓展43营销策略管理43.1文化营销43.2改变媒体投放方式43.3提高青岛啤酒自身的质量444P营销分析44.1产品策略44.2价格策略54.3渠道策略54.4促销策略55核
2、心竞争能力分析55.1产品与品牌55.2资源整合5参考文献：514食品工业企业管理青岛啤酒战略管理分析杨新位（塔里木大学生命科学学院新疆阿拉尔843300）摘要：纵观啤酒行业如今的发展情况，在众多大品牌之中，青岛啤酒作为中国啤酒行业唯一的全国销售品牌以及国内啤酒消费市场的主导品牌，其在市场份额仍处于不佳的境地，针对这种情况青岛啤酒采取了一系列措施，可效果不如人意，通过对青岛啤酒的产品分析、4P分析核心竞争分析发现其存在的问题，提出了相关的品牌营销措施和媒体投放方式及青啤质量提高的建议。作为啤酒行业巨头之一，拥有悠久的企业文化、雄厚
3、的领导队伍、健全的体系、高产量的生产车间、强大的技术人才队伍，这样一个大企业虽然在众多方面取得了优异的成就，使同行业望而生畏，但是青啤在产品定位、营销策略战略管理等方面投入了大量的精力和资金，却没有达到预期的效果【1】，本文就青岛啤酒在战略管理方面存在的问题进行分析并提出相关的解决措施。关键词：青岛啤酒营销管理战略管理AnalysisofstrategicmanagementofTsingtaoYangxinwei(TarimUniversityXinjiangAlar843300Collegeoflifesciences)Abs
4、tract:Throughoutbeerindustrynowofdevelopmentsituation,inmanylargebrandin,QingdaoBeerasChinabeerindustryonlyofnationalsalesbrandanddomesticbeerconsumptionmarketofledbrand,itsinmarketsharestillispoorofposition,forthissituationQingdaoBeertakehasseriesmeasures,caneffectth
5、ansatisfactory,byonQingdaoBeerofproductsanalysis,and4Panalysiscorecompetitionanalysisfounditsexistsofproblem,madehasrelatedofbrandmarketingmeasuresandmediaputwayandthegreenbeerqualityimproveofrecommendations.Asbeerindustrygiantone,haslongofenterpriseculture,andstrongo
6、fledteam,andsoundofsystem,andhighyieldofproductionworkshop,andpowerfuloftechnologytalentteam,soalargeenterprisealthoughinmanyareamadehasexcellentofachievements,makesindustrydaunting,butgreenbeerinproductspositioning,andmarketingpolicystrategymanagement,areainputhaslar
7、geofenergyandfunds,isnoreachedexpectedofeffect,thisonQingdaoBeerinstrategymanagementareaexistsofproblemforanalysisandmaderelatedofsolutionmeasures.Keywords:QingdaoBeermarketingmanagementstrategicmanagement.14食品工业企业管理1青岛啤酒概述1.1青岛啤酒的企业简介青岛啤酒股份有限公司的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资
8、在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商，目前品牌价值426.18亿元，居中国啤酒行业首位，跻身世界品牌500强【2】。上世纪90年代后期，青啤公司开始全面实施“大名牌战略”，确立并实施了“新鲜度管理”、“高起点发展、
