前台问询题(评委用)

前台问询题(评委用)

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时间:2018-07-22

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1、前台问询题第一道题:(25分)时间:(55秒)十一、哪些事项必须报告?答:1、工作中出现的较大问题。2、领导交办事项的执行及完成情况。3、有重要的客人入住。4、客人有遗失物品。5、客人生病或形迹可疑。6、客人携带违禁物品。7、客人开房却又马上退房。8、客人对宾馆的投诉和建议。9、已通知退房,但房内仍有行李。10、客人有大量现金及贵重物品。11、总值卡、应急卡需要外借。12、其它重要情况。第一道题:(25分)时间:(45秒)十、哪些事项必须交班?答:1、领导交办的事项。2、重点及特殊客情。3、会议、团队入住的房号及结帐情况。4

2、、台面物品的交接情况。5、磁卡的使用情况。6、行李的领取与寄存情况。7、台面发生的各类特殊情况。8、本班工作中涉及下一班需要做的工作。第一道题:(25分)时间:(1分钟)十三、VIP房的接待工作应注意什么?答:1、接到上级指示后,必须清楚的了解客人的姓名(或称呼)、到达时间、房间类型、间数及房间加配物品等情况。如是客人自付费应问清房价及结帐方式。2、根据已知情况立即做好订单,并做重点交班。3、应早控制房间,以保证所有VIP的用房。4、客人到达时,及时通知服务中心并马上报告上级。5、简单快捷地为客人办好入住手续。6、客人入住后

3、,通知服务中心将此房列为重点服务客房,同时也在总台做重点交班。第一道题:(25分)时间:(50秒)十五、客人从店外打电话进来要求退房,怎么办?答:1、向客人解释退房须先将帐目结清楚并退还钥匙。42、若客人是因事耽搁而无法在中午12:00时前到宾馆退房,可视情允许其延时退房。3、与客人约定离店时间,超时加收租金。4、若客人未按约定时间结帐,通知收银员作挂帐处理。第二道题:(30分)时间:(1分10秒)九、发现开重房应怎么处理?答:发现重开房,首先要稳住客人,请其稍候,力争在最短的时间内重新做出妥善安排。在处理过程中应注意以下几

4、点:1、先向客人道歉,说:“很对不起,是我们弄错了,请您稍等,我们很快就可以安排的。”并安慰客人。2、不要推御责任,因为对于客人来说,不管是哪个环节,都是代表着同一家宾馆。3、解决问题要迅速,要让客人感觉到你在急宾客之所急。4、房间重新安排好后,领班进房再次向客人道歉。有些宾馆还给客人送上鲜花,以表示宾馆真诚的态度和歉意。第二道题:(30分)时间:(1分10秒)六、作为一名接待员你如何向客人介绍、推销房间并说明各类房间的差别?答:(1)熟悉了解客房情况是前台服务员的基本要求,介绍推销是前台接待员的基本功。(2)房价的不同,在

5、于客房的差别。豪A房装修最好,设备最新,高档豪华。豪B房经过更新改造,设备较好,舒适实用,价格适中。标双房简洁明快,有地板、地毯两种,干净卫生,经济实惠。所有客房设备齐全,整体房价较适中一些。(3)作为总台接待员在向客人推销房间时一定要看准客人的“腰包”,对商务客、旅游客等客人应区别对待,讲究技巧,抓住客人的心理,引导客人消费。第二道题:(30分)时间:(1分5秒)十九、客人对帐单有异议时,怎么办?答:1、结帐工作是我们整个接待工作中的重要一环,应把这一工作做好,让客人们高兴而来,满意而归,使整个接待工作更加完美。2、我们要

6、检查客人的帐单,发现差错,及时更正。43、有时帐单上的实际费用会高出客人的预算,当客人表示怀疑时,我们应耐心的解释。一些房租外的费用,客人往往容易忽略,要逐项说清楚,让客人明白所支出的费用是合理的。4、若是帐单上的费用有差错,客人提出时,我们应表示歉意,并到结帐处查核更正。第二道题:(30分)时间:(1分5秒)二十九、客人结帐时对一通电话提出疑问,他说只打了10分钟,而宾馆电脑记录却是30分钟。客人只肯付三分之一的电话费,怎么办?答:1、与电脑核对电话号码、时长、通话日期、发生费用。2、如确认无误,须向客人说明。3、如客人坚

7、持拒付,告诉客人宾馆将与电信局进行核对,如核对无误,核对费用由客人自己出。核对之前先按30分钟结算,若是电脑出错,宾馆将退还余款。4、请客人留下地址与联系电话号码。5、与电信局核对后,及时将情况告诉客人。6、如系宾馆电脑失误,须将多收的钱返还客人并向客人致歉。通知电脑工程师检修,避免今后类似情况发生。第三道题:(35分)时间:(1分25秒)八、前台接待员的业务素质要求有哪些?答:前台接待员业务素质要求有以下8个方面。1、熟练掌握酒店各种不同类型客房的位置、特点及价格;2、熟悉当天和本月客房的销售情况;3、会用标准流利的普通话

8、接待客人,能用一种以上的外语服务于客人,若懂一些常用的地方方言则更佳;4、熟悉主要客源的风俗、生活习惯;5、熟悉酒店的各项规章制度,熟练掌握本组的服务程序和操作技能;6、懂得相关政策、法规、礼仪、酒店安全要求和验看护照、签证等证件的基本知识;7、掌握销售学、心理学的基本知识,具有一定沟通技

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