江阴市临渊阁模拟酒家商业计划书

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1、全球模拟公司联合体中国中心江阴市临渊阁模拟酒家商业计划书2.0市场分析2.1市场定位与目标客户市场定位1.我们本店的蔬菜、海鲜都是新鲜，绿色的。成本跟普通市面上的差不多，个别有差别。2.我们的店面在市区，客流量大的地段。3.我们的顾客是中、小康水平的，提供的是中低档消费。目标客户我们的顾客是老少皆宜，大众都消费的起的。2.2市场预测（市场占有率）首先，我们会进行市场调查，了解大部分群众的口味、喜好、喜欢餐厅的氛围，服务等。2.3竞争分析12第页©该《创业/商业计划书》版权归全球模拟公司联合体中国中心所有全球模拟公司联合体中国中心优势

2、：菜色营养、健康。餐馆内环境优雅，服务质量好。劣势：饭店规模小，没有固定的老客户。2.4项目SWOT分析优势（Strengths）本公司是以药膳为主要主要经营项目，我们的药膳有我公司聘请的营养师和药理师共同把关，保证所推出的菜品新鲜美味，营养健康。本店还聘请了资深的中医在店内常年免费看诊，并向您推荐适合您的药膳。本公司还与多家企业合作拥有超低的进货价格渠道，所以本店的菜品的定价都很优惠，可以符合大家的需求！劣势（Weaknesses）因为本公司经营的是药膳，而市场上对药膳的了解却不是很全面，大家普遍认为药膳是那些有疾病的人士才适合，

3、其实不然，药膳不仅对有疾病的人士才适用而且药膳还具有养身，减肥，美容等功效，可以说是对所有人都适用.机遇(Opportunities)现代社会工作，学业的压力大很多人对自己的健康状况不是很了解，而且很多人的身体都处于亚健康状态，顾客对自己的健康状况也更加重视，所以我相信我们的药膳一定会被广大顾客所接受，并受到喜爱！威胁（Threats）食品行业竞争激烈，与其他的酒店相比我们的口味可能有所欠缺，要被顾客接受需要一些时间.3.0营销策略3.1产品特征产品或服务种类功能特色12第页©该《创业/商业计划书》版权归全球模拟公司联合体中国中心所

4、有全球模拟公司联合体中国中心药膳药膳食品，不是一般的营养食品，药膳以辅助治病、保健和强身为目的。药膳与治病服药不同，它是在治疗疾病期间通过适当的进食，对疾病加以调养，增强体质，辅助药物发挥疗效。对于无病之人，药膳还可以起到防病强身的作用我们变“良药苦口”为“良药可口”。我们药膳有四季药膳、养生药膳、美容药膳等。根据人们的需要不同提供不同的药膳。产品一薄荷炖萝卜薄荷炖萝卜散风清热、利咽，适用于风热感冒及头痛发热，鼻塞，咽喉肿痛、目赤，风疹等：佐餐食用产品二白术内金粥白术内金粥健脾益气、暖胃止痛，慢性胃炎患者适宜食用味美价廉产品三核桃炒

5、鸡丁核桃炒鸡丁润肺纳气、补肾养血，适合肺心病肾不纳气患者食用。补肾养血产品四赤小豆全鸭赤小豆全鸭利水消肿，清热解毒。每日3次，吃鸭肉喝汤，可佐餐可单食。3.2产品定价产品或服务单位单位成本同类产品市场零售单价产品单价*产品一薄荷炖萝卜305048产品二白术内金粥35605012第页©该《创业/商业计划书》版权归全球模拟公司联合体中国中心所有全球模拟公司联合体中国中心产品三核桃炒鸡丁507060产品四赤小豆全鸭508070注1：产品单价一栏，如果一年当中产品售价有变化或者多种产品属于同类产品，可按照产品均价计算；3.3销售渠道单位：元

6、1.经营地址面积费用或成本（元/月）选择该地址的主要原因江阴青果路226号500㎡　5万/月客流量大，在市区　2.销售渠道√□面向最终消费者√□通过零售商√□通过批发商（打√选择）选择我们餐饮业服务大众，消费者多。　该销售方式的原因与主要批发/零售商合作方式签订合同制　　　3.4宣传推广推广方式主要内容推广费用广告媒体报纸、杂志、网络等8000元会展推广选择适合推广产品服务的会议和展览会公关活动引起客户注意的文章5000元网络推广指网站推广、网络品牌、信息发布、在线调研、顾客关系、顾客服务、销售渠道、销售促进1000元促销活动指降价

7、、打折、试用、赠送、展销等活动方式3000元数据库营销企业通过收集和积累会员（用户或消费者）信息，经过分析筛选后针对性的使用电子邮件、短信、电话、信件等方式进行客户深度挖掘与关系维护1000元共计18000元4.0人员与组织结构4.1组织结构12第页©该《创业/商业计划书》版权归全球模拟公司联合体中国中心所有全球模拟公司联合体中国中心总经理（倪玉婷）总经理助理（张丽梦）采购部主管（徐金）市场部主管（蔡晶晶）财务部主管（吴晓燕）行政部主管（吴双燕）采购部助理（何蕊）市场部助理（陆海燕）财务部助理（缪振莉）行政部助理（许晓玲）4.2团队

8、成员姓名年龄职务最高学历及专业主要工作经历优势专长请说明与经营项目相关的经验与专长倪玉婷21总经理大专在天水雅居工作一年电子装接张丽梦21总经理秘书大专在公司任职一年电子装接吴双燕21行政部主管大专在公司任职一年电子装接许晓玲21行政