以生鲜食品为例的配送中心布局规划设计

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1、以生鲜食品为例的配送中心布局规划设计目录1前言11.1作业背景11.2选题说明11.2.1基本思路11.2.2作业目标21.3工作业绩21.3.1个人主要工作21.3.2主要收获21.3.3自我评定21.3.4小组成员任务分工情况22配送中心的简单介绍32.1配送中心的概念32.2配送中心的功能和作用43SLP平面布置法介绍63.1SLP平面布置法的起源63.2SLP平面布置法基本理论介绍73.2.1SLP五要素73.2.2SLP阶段结构73.2.3SLP法工作程序84我国物流配送中心发展现状与存在的问题94.1我国物

2、流配送中心发展现状94.2我国物流配送中心存在的问题95生鲜配送中心规划设计应考虑的几大因素115.1业态与规模115.2投资方式选择12215.3规划与实施125.4方式灵活转换125.5高效信息衔接135.6合理分配加工流程136基于共同配送的生鲜食品配送中心内部规划布局146.1生鲜食品配送中心的建立模式146.2生鲜食品配送中心的内部规划布局15结束语19参考文献2021沈阳理工大学课程实践（论文）1前言1.1作业背景本文根据《物流系统规划与设计》课程要求而做。课程作业要求如下：1）围绕商业物流或工业物流中的生

3、产物流、供应物流、销售物流、逆向物流等的策划书，或物流项目的招标标书，或物流项目的投标标书、或物流项目的可行性分析报告等选择适当规模大小的设计题目，分小组进行策划设计也可以单独完成；2）可以选择配送中心、物流中心或物流园区的规划与设计，要结合国家或地区的物流规划进行，做到有理有据；可以任何某一具体的物流系统如装卸搬运系统等进行规划与设计；3）利用所学物流系统规划与设计的相关理论与方法对某一专业问题进行研究，课程实践的重点放在理论与方法的应用上；4）小组组长为组员分配任务，分工应合理，按照物流方案策划与设计原理踏实地开展

4、课程实践活动；以小组进行的不超过6人；个人进行课程设计的字数要在8000字以上；5）班长、学委负责班级的整体课程实践活动，各组组长要经常地与指导教师联系，尤其要在各阶段的开始和结束点与指导教师进行探讨；6）撰写相关技术文档，最后提交详细的课程实践报告；7）提供的方案应该具有可行性和可操作性。1.2选题说明本课程设计围绕生鲜食品的配送中心的规划设计的讨论对配送中心规划设计及其功能与作用进行探讨。并以SPL方法对配送中心规划设计进行更为具体的介绍与分析。1.2.1基本思路通过对配送中心的功能及作用的介绍进一步了解配送中心的

5、大致情况，并进一步了解我国配送中心的现状及所存在的问题。然后，围绕生鲜食品的配送中心的规划及设计，利用SPL方法进行具体而深入的分析。以求提高生鲜食品配送的效率，保证生鲜食品配送的质量。并达到提高企业效率，缩减企业配送成本，提高用户满意21沈阳理工大学课程实践（论文）度，服务社会的目标。1.2.2作业目标希望通过这次课程设计可以更深入了解配送中心的功能及作用，意识到配送中心在供应链中的重要地位及作用，结合课堂中所学知识以及进行课设过程中所查阅的资料对以前的自己的观念进行比较验证，并且通过对配送中心的学习，以点带面，来学

6、习物流供应链中的其他各环节，以形成完整的、系统的物流知识体系。1.3工作业绩1.3.1个人主要工作此次课程设计，本人为自己一人一组，负责所有包括查阅资料、资料筛选、资料汇总、信息整理、编制课设、课设排版等工作。在此过程中，我通过在图书馆及上网搜索等方式获得了此次课程设计所需的所有资料，并将这些资料加以筛选整理，再进行汇总编制成此课程设计。1.3.2主要收获在本次《物流规划方案设计》课程实践过程中，让我具体而深入的了解了配送中心的相关知识，提高了我的自主学习的能力，以及将理论结合实际的能力，通过结合实际案例来验证所学的理

7、论知识，也将理论知识应用于解决实际问题中。然而，本次课程设计最大的收获是是我有机会通过使用理论知识来解决实际问题来形成完整的、系统的物流理论相关知识。这是非常宝贵的一次经历。1.3.3自我评定优□良□中□及格□不及格1.3.4小组成员任务分工情况学号姓名任务备注1104080323蒋健辉所有课程设计工作个人作品21沈阳理工大学课程实践（论文）2配送中心的简单介绍2.1配送中心的概念根据中华人民共和国的国家标准《物流术语》，配送中心被定义为：从事配送业务的物流场所或组织，应基本符合下列要求： 1）主要为特定的客户服务。2

8、）配送功能健全。 3）辐射范围小。 4）多品种、小批量、多批次、短周期。 5）主要为末端客户提供配送服务。  鉴于配送中心的概念，对配送中心可以从以下角度进一步理解： 1）配送重心的“配送”工作是其主要独特的工作是全部由配送中心完成的；2）配送中心是为了实现配送，要进行必备的货物储备；3）配送中心可以按一定的配送辐射范围完成自行承