34-184酒店制服管理培训大纲

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1、酒店制服管理讲师：李春来第一章酒店制服管理程序一、政策二、程序1、制服申购程序1.1制服的管理不仅是房务部门的事，更要得到酒店各部门的支持与配合，人力资源部应1.2管家部收到花名册后要统筹安排各种制服的订购数量，1.3上级部门批准后，管家部应与采购部门一同联系制服供应商提供相关资料，传真：0571—89939405邮箱：9first@veryeast.com邮编：310012电话：0571—87382666网址：Http://www.9first.com地址：浙江省杭州文一西路462号1.4各部门如果临时或额外增加制服，应1.5价格、款式选定后，制服房有权要求供应商对每款制服提供一套样板服

2、，让员工试穿看效果如何，满意则按计划定做。1.6因酒店工作性质特殊，人员流动性较大，且因工作关系而导致制服报损事故常有发生，为保证制服的正常运转，1.7制服到货，1.8制服到位后1.9制服领取时，1.10制服房1.11每个月底制服房要对所有制服进行盘点，传真：0571—89939405邮箱：9first@veryeast.com邮编：310012电话：0571—87382666网址：Http://www.9first.com地址：浙江省杭州文一西路462号1.12对个别部门需补充或更换制服款式，都要由制服房统一填写申购单，所有入库的制服，程序与前文所述。1.13员工因工作损坏制服的，注：如

3、制服报损2、工鞋及袜子的管理2.12.2酒店为员工提供的鞋类为布鞋、皮鞋、低筒胶鞋、工程安全鞋、厨房防滑布（皮）鞋等。2.32.42.52.62.73、制服日常管理制度：3.13.23.3制服是酒店的公共财产，除经理级及以上人员外，非工作需要员工不可传真：0571—89939405邮箱：9first@veryeast.com邮编：310012电话：0571—87382666网址：Http://www.9first.com地址：浙江省杭州文一西路462号3.4酒店配备给员工的制服3.5员工若因工作原因损坏制服经调查属实，3.63.7员工辞职、调职时，制服需及时退还给制服房，否则依制服的新旧程

4、度给予扣款。3.8临时因工作需要借用制服，3.9制服发给员工后，当值员工需按规定穿着制服。3.10酒店制服分为夏、冬装：3.11考虑到制服的美观程度及是否影响酒店的形象，制服的正常使用期限由管家部主管根据制服的布料及职务等提出制服的使用期限：3.12员工辞职需要将制服退回制服房，传真：0571—89939405邮箱：9first@veryeast.com邮编：310012电话：0571—87382666网址：Http://www.9first.com地址：浙江省杭州文一西路462号4、方法及流程：4.1新入职员工：流程：4.2更换及临时增加制服方法：流程：5、制服及工鞋的补偿办法：5.1为

5、了维护酒店的整体形象，总监级或以上人员制服应量身订做。如在酒店工作未满一年辞职者，5.2酒店为经理级人员量身订做制服，传真：0571—89939405邮箱：9first@veryeast.com邮编：310012电话：0571—87382666网址：Http://www.9first.com地址：浙江省杭州文一西路462号5.3员工因私人原因损坏或遗失制服，要视制服的新旧程度作合理赔偿，5.4两件套制服损坏或遗失上衣补偿全价的60%；损坏或遗失西裤则补偿全价的40%。5.5三件套制服损坏或遗失5.6损坏或遗失制服配件的每一项，5.7如员工在发放工鞋后辞职，6.制服房制服日常更换程序和制度制

6、服房上班时间为：07:00am—19:00pm6.1员工更换制服时，6.26.36.4员工更换制服时，如发现有掉扣、脱线、拉链坏损及不平整时，立即给制服房缝补。6.5员工对自己的制服要妥善保管，6.6制服房在整理制服时需挂放整齐，严格地按各部门分类，并对号入挂，以免发传真：0571—89939405邮箱：9first@veryeast.com邮编：310012电话：0571—87382666网址：Http://www.9first.com地址：浙江省杭州文一西路462号放错误。6.76.8第二章制服的日常更换程序及分类一、员工制服的日常更换程序1、制服管理员每天上班前，要将制服更换窗口卫生

7、清洁干净并准备好当天更换制服部门的工作记录本；2、制服管理员要熟知酒店各部门的更换时间，熟悉制服的摆放位置并严格按程序操作；3、4、5、6、将干净衣服交给员工让其更换，重复一次号码提醒员工有无拿错，同时将工牌或名牌作抵押；7、脏衣服交回时，8、员工有特别要求的，9、10、二、制服的分类及整挂传真：0571—89939405邮箱：9first@veryeast.com邮编：310012电话：0571—87382666网址：