胖东来超市部杂货家居处工作手册

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1、胖东来超市部杂货家居处工作手册SHANGPINBIAOZHUN前言亲爱的兄弟姐妹：欢迎您加入胖东来这个欢乐的大家园，在这里您可以与兄弟姐妹一起开心的工作，互相帮助，彼此尊重和关爱，感受到这个大家庭的温暖。同时祝贺您能成为我们杂货、家居处的一员，您将通过以下课件的学习尽快了解这个部门，清楚它的主要工作和做为一名营业员的基本要求。您可以通过自己辛勤劳动，为更多人提供服务，从中感受到付出和奉献的快乐，更能感受到生命的意义和生活的美好！企业理念相关测试通过对本章节企业理念的学习，请回答下面相关的问答：1、我们的企业文化信

2、仰是什么？2、我们的企业精神是什么？3、我们的准则是什么？4、我们要学会做什么样的人？5、让顾客满意包括哪些内容？6、我们工作的目标是什么？基本要求每个胖东来人应具备以下基本要求1爱心、坦诚、勤奋、专业、感恩、遇事抱吃亏态度，不要急功近利，要从一点一滴的小事做起，用心说话、用心做事；2积极、乐观、自信、坚强，不断学习，勇于承担责任，用积极的心态面对问题，解决问题；3相信自己，相信身边的人，相信只要努力梦想就能实现！企业理念企业理念企业文化信仰我们的准则公平、自由、快乐、博爱你心我心，将心比心遇事抱吃亏态度企业精神

3、不是自己的坚决不要乐观、正义、勇敢、节制、感恩、舍得不要急功近利要从一点一滴的小事做起企业警示嫉妒、自私、贪婪、虚伪、自卑我们的愿景创造财富、播撒文明、分享快乐企业目标优秀的细节管理我们的使命顾客满意我们的团队丰富的商品、合理的价格乐观的、健康的、专业的温馨的环境、完善的服务胖东来超市部企业理念经营理念我们应该做到：一、承担零售企业的责任、为社会提供：三、价值的回馈：商品：质量保证、品类全、功能领先；公平的利益分配体系；价格：实惠、合理、无暴利；造福社会、造福员工；环境：安全、温馨、整洁、方便；健康发展、培养专业

4、、真诚、乐观的人；服务：清晰的售前、售中、售后服务体系；积极推动商业品质提升；保障顾客利益，社会利益，顾客放心、开心。二、与生产企业和供应商的合作原则：尊重、合作、服务、共同提升进步；培养品德高尚、乐观、专业的一流供应商；共同承担和分享零售企业的责任和使命。我们永远不要忘记：我们追求的不是目光短浅，贪图功利的生意人，而是具有高尚情操和社会责任感的优秀快乐的商人。教学目标期望通过本课程的学习，使各位参与培训的学员都能熟练掌握并运用以下技能：1、了解杂货、家居处的订货、验收、陈列、仓库管理、盘点等流程；2、提高业务水

5、平，强化专业技能；3、规范服务标准，热情接待顾客。我承诺：1、以百分百的热情参与培训，学习技能。2、虚心听从教员及培训伙伴给予的指导与建议。3、将今日之所学运用到日后的工作实践中，做到学以致用。课件内容第一章：环境卫生··································8第二章：仪容仪表··································19第三章：服务规范··································32第四章：岗位职责···················

6、···············47第五章：工作流程··································51第六章：商品组成··································81第七章：销售管理··································87第八章：仓库管理··································136第九章：盘胖东来超市部点··································140第一章：环境卫生地面：1、地面整

7、洁、干净，无纸屑、无积水、无污渍2、地板砖无破损3、保持通道畅通购物篮：1、干净、无污渍、无杂物2、无破损，能正常使用3、摆放在指定位置，摆放整齐货架：1、货架层板、后背板内槽内必须保持干净、无灰尘、无胶印2、货架与地面的间隙干净、整洁、无垃圾、无杂物、无卫生死角3、货架无破损、无变形、无掉漆4、挂篮干净、无灰尘5、一物一签、摆放在商品的左下方6、不能放与销售无关的物品（表格单据，个人物品）玻璃展示柜地堆：1、玻璃展示柜保持无水痕、无手印、无油渍、无破损2、干净、无灰尘3、散装盒干净、无灰尘4、散装盒内无杂物5、

8、地堆无破损、无掉漆、能正常使用6、柜子内干净、整洁、存货商品摆放整齐7、一物一签，放置在指定位置岛柜、冷冻柜：1、干净、整洁、无破损2、玻璃挡板干净、明亮无污渍、无手印、无破损3、出风口保持干净、商品无堵塞出风口4、调到指定的温度，24小时不断电5、商品摆放整齐，一物一签，标示在商品的左下方价格牌/价格签/POP1、价格牌整洁、无破损、能正常使用2、价格签无卷边、无破损、