九点半清吧创业计划书

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1、九点半清吧创业计划书姓名：杨雅琪学号：201208031021班级：营销12-1页10目录1.摘要31.1概述31.2营销与组织32企业概述33.提供的产品和服务44.行业和市场44.1清吧行业现状44.2SWOT分析55.目标顾客群分析65.1学生65.2附近居民66.市场营销策略66.1企业生命周期66.2营销目标76.3价格策略76.4广告策略76.5促销策略77.财务规划87.1财务支出核计87.2融资计划87.3盈利模式87.4投资回报88.清吧团队结构98.1清吧人员安排98.2组织管

2、理方案99.风险分析10页101．摘要1.1概述酒吧作为西方的酒文化标准模式被引入到我国，已逐渐走入人们的生活，走入城市的大街小巷。随着人们生活水平的不断改善与提高，酒吧产业走上了风头正浓的时代。酒吧产业的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系，酒吧产业经济带已成为我国休闲消费产业中的一支主力军。随着时代的发展，人们的感情需求的变化，逐渐的一部分酒吧开始变成清吧，也就是我们创业计划的内容。那么什么是清吧呢？清吧就是以轻音乐为主、比较安静、没有DISCO或者热舞女郎的那种酒

3、吧。适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天的，所以清吧也可以称为休闲酒吧。目前清吧已经开始在国内风行，主要以提供酒水为主，由于我们的目标顾客主要是学生及教职工,所以我们的“音乐清吧”主要提供混合式饮料，并将雇有专业的饮料调配师，调酒师,这有酒吧调酒的氛围但没有酒吧的纷扰。是在纷扰中找寻安静读书看报，朋友情侣谈心的好去处!且这一行业是处在发展的初级阶段，尤其在高校周围需求很大，目前大学城内有工程在内的多所高校，学生、教职工在内就有十余万人，再加上附近居民作为潜在消费者，又饮料类餐饮业有着可观的利

4、润空间，这一行业前景无限！1.2营销与组织  以产品和服务、广告宣传、价格策略为主要手段；以迅速在大学城附近扩大知名度、拓宽市场和建立品牌为主，并适当的对大学城外的市场进行宣传，同时也努力打开附近工作的员工市场和大学城居民区市场。对市场占领进行主次选择。关于组织，我们将采用最为精简灵活又稳定有效的金字塔形管理方式，对企业进行科学管理。2.企业概述公司名称-----九点半清吧  公司性质-----私营企业  公司创立理念---作为一个有性格的团队组织，对市场的认识和把握为前提，我们选择创立一个主要以

5、服务高校学生为基本理念的私营企业，适应新的时代下学生市场的需求。 公司企业文化---竭诚做好每一杯调制饮料，我们的产品味道体现顾客的独特品味。竭诚为顾客创造一个舒适安谧的环境，我们的贴心只为顾客的舒心。  公司核心服务---对顾客的每一次服务都是我们向顾客呈现我们价值的平台.安谧的环境是我们为顾客提供的最基层的服务，配上优雅的音乐将一切衬托出一种安逸，闲适，舒心的氛围。最具特色的是我们倾心为每位顾客调制的饮料，这有酒吧调酒的氛围但没有酒吧的纷扰。是在纷扰中找寻安静读书看报，朋友情侣谈心的好去处。 

6、公司的目标---短期：树立清吧的形象，适当的做些宣传。 公司的目标---中期：提升形象，抢占市场，做调查以及时发现发展中的问题以及时调整战略。 页10公司的目标---长期：在我们这个创业团队的努力下将公司的理念迅速传到消费者的心中，逐步占领国内市场，并将消费者群体逐步延伸到高校学生以外的社会人士中。 公司战略----采用差异性市场营销策略为不同的需求打造不同的产品来满足多元化的需求。九点半清吧虽然把市场定位在每一名大学生、甚至每一名普通民众，但我们的服务并不能随着我们档次的降低而降低，而是要更为标

7、准，更为优质。因为我们提出以下几点服务理念： 1.经营理念：把客人当亲人，视客人为家人，客人永远是对的。 2.价值观念：真情回报社会，创造民族品牌。 3.企业宗旨：创造和留住每一位顾客，把每一位员工塑造成有用之才。 4.企业精神：以情服务，用心做事。 5.企业作风：反应快，行动快。 6.完美的服务价值链：热情对待顾客，做在顾客到来之前。设法满足顾客需求，让顾客惊喜和感动。 7.忧患意识：一个无法达到顾客期望和满足顾客需求的酒店，就等于宣判于死亡的酒店。 8.道德准则：宁可我们吃亏，不让客人吃亏，宁

8、可个人吃亏，不让集体吃亏。 9.发展信念：只有牺牲眼前利益，才会有长远利益；向钱看，更要向钱看。 10.忧患意识：一个无法到达顾客期望和满足顾客需求的企业，就等于宣判于死亡的企业。3.提供的产品和服务公司的理念指导着我们能够在市场上别具一格的优势就是为顾客提供的独特的服务。首先作为我们选定的目标市场---高校学生，对于处于该阶段的消费者，我们公司所创造的服务是种迫切的需求，这可以从几个方面来理解，一是很多人在厌倦了各种KTV，酒吧等各种娱乐场所后，对于清吧这种静谧的休闲场所的需求是