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时间:2018-08-04
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1、精品文档--------------------------精品文档,可以编辑修改,等待你的下载,管理,教育文档---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------清吧创业策划方案1.创业机会(1)清吧作为西方文化标准模式被引入到我国,已逐渐走入人们的生活,走入城市的大街小巷。随着人们生活水平的不断改善与提高
2、,清吧产业走上了风头正浓的时代。清吧是以轻音乐为主、比较安静、没有DISCO或者热舞女郎,是一种简单的酒水、食物休闲吧。它是一种大众化消费场所,适宜朋友、恋人、旅行者相聚并轻松一下,谈天说地,气氛无拘无束,顾客可选择在吧室或餐室进饭,并可玩象棋、掷飞镖等。而我们计划的清吧融入更多的创意项目,在更大程度上发挥顾客参与的主体性,使这一规模不大的店面不仅成为客人休闲避世,发呆做梦的重要场所,同时也为恋人提供浪漫约会,为每一个有梦想的顾客提供展示自我的舞台。(2)清吧名为“镌刻·流年”,以安静的背景,环境为特色,独具一格。以安静的特色与一般酒吧区分开,可以说是酒吧业的一个新模式
3、和新创意,是一种新式酒吧。利用安静的音乐,优雅的环境给人们精神上最大的放松。(3)地理选址为花都新华镇迎宾大道西,毗邻广东行政职业学院,广东第二师范学院,华海工业区,我们定位的消费群体为周围的学生--------------------------精品文档,可以编辑修改,等待你的下载,管理,教育文档------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
4、--------------------------精品文档--------------------------精品文档,可以编辑修改,等待你的下载,管理,教育文档---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------,教师,工人。据调查周边主要是附近的超市、饭店、小吃店等,并没有适合于年轻人休闲的酒吧,而面对
5、众多大学生主力军的休闲需求我们相信“镌刻·流年”的开张将会开拓一个新的局面!(4)竞争优势①一般酒吧:为了满足新新人类的需要,酒吧内,无论是装潢还是氛围无不充斥着光怪陆离,那种嘈杂喧闹的氛围让人头昏脑胀。而在我们的清吧中,我们可以根据顾客的需求播放喜欢的歌曲。各位来酒吧消费的顾客,在此幽静的地方,品着美酒,或私语或回忆,实乃恬静生活的首选!②咖啡屋:对于那些追求中低档消费的大学生来说,学校外面的咖啡屋虽然装修豪华,但是不太符合大学生消费者的追求。不如去我们的校园清吧。沉迷在爵士乐声之中,宛若时光倒流,实在是酒不醉人人自醉。③茶馆:经过调查,我们学校附近并没有专门经营的茶
6、馆。这对于那些爱好茶艺的同学来说无疑是一种遗憾。我们的校园清吧可以提供场所,为爱好茶艺的同学服务。2.发展战略(1)酒吧室内装修①鉴于“镌刻·流年”--------------------------精品文档,可以编辑修改,等待你的下载,管理,教育文档------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
7、--精品文档--------------------------精品文档,可以编辑修改,等待你的下载,管理,教育文档---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------的主要顾客群体面向大学生,所以清吧装潢会以青春活力为主。②基于上述原因,清吧的装潢应以暖系为主色调,营造一种舒
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