微生物(全部问答题)

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1、1什么是用革兰氏染色法，并说明其染色机制。：革兰氏染色法是细菌学中广泛使用的一种鉴别染色法，1884年由丹麦医师、细菌学家ChristainGram创立。细菌先经碱性染料结晶染色，而经碘液媒染后，用酒精脱色，在一定条件下有的细菌此色不被脱去，有的可被脱去，因此可把细菌分为两大类，前者叫做革兰氏阳性菌（G+），后者为革兰氏阴性菌（G—）。革兰氏染色是原生质染色，染色后细胞内形成了深紫色的结晶紫碘的复合物，而脱色与否则决定于细菌细胞壁的结构和组成。革兰氏阴性细菌的细胞壁肽聚糖层较薄，含量较少，而脂类含量高，当酒精脱色时，脂

2、类物质溶解，细胞壁透性增大，结晶紫碘复合物被洗脱出来，当用红色染料复染时，而被染上红色。由于G+细菌细胞壁较厚，尤其是肽聚糖含量较高，网格结构紧密，含脂量又低，当他被酒精脱色时，引起细胞壁肽聚糖层网状结构的孔径缩小以致关闭，从而阻止了不溶性结晶紫碘复体物的逸出，当用红色染料复染时，而不易被染上红色，故菌体呈紫色。2以金黄色葡萄球菌为例，说明革兰氏阳性细菌的肽聚糖特点。：聚糖骨架是由两种氨基糖即N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸交替间隔排列，经B-1，4糖苷键连接而成的，四肽侧链连接在胞壁酸上，其氨基酸依次为L-丙氨酸、D-

3、谷氨酸、L-赖氨酸、D-丙氨酸，第三位的L-赖氨酸通过五个甘氨酸组成的交联桥连结到相邻聚糖骨架四肽侧链第四位的D-丙氨酸上，构成坚韧的三维立体网状结构。3芽孢为什么具有较强的抗逆性？细菌的芽孢有何实践重要性？：细菌芽孢抗逆性强的原因：a芽孢的含水量低，特别是自由水远低于营养细胞，使核酸和蛋白质不易变质。b芽孢的酶组成型与细胞的酶组成型有差别，芽孢只含又少量酶，并处于不活跃状态。C含有2,6-吡啶二羧酸，与Ca+结合成大分子物质d芽孢壁厚e芽孢中含硫氨基酸高。细菌芽孢的实践意义：a芽孢的有无在细菌鉴定中是一项重要的形态指

4、标。B芽孢的有无利于这类菌种的筛选和保藏。C由于芽孢有很强的耐热性和其他抗性，因此是否能杀灭一些代表菌的芽孢就成了衡量各种消毒灭菌措施的主要指标。4荚膜的成分和作用是什么？：荚膜的成分主要由多糖组成，有的也含有少量的蛋白质、脂类及由他们组成的复合物，也有少数细菌的荚膜成分是多肽。荚膜的作用：a保护细胞免受干燥的影响b贮藏养料，以备营养缺乏时的利用c对一些致病菌来说，则可保护它们免受宿主白细胞吞噬d表面附着作用，有利于病原菌的定位e细菌间的信息识别作用f堆积代谢废物。5细胞鞭毛着生的方式有几类？试各举一例。在不用电子显微

5、镜情况下，如何观察到细菌的鞭毛？：细菌鞭毛着生方式有a单生：可分一端单鞭毛菌，如霍乱弧菌，二端单鞭毛菌，如鼠咬热螺旋体。丛生：可分一端丛生鞭毛菌，如荧光假单胞菌，二端丛生鞭毛菌。周生：周生鞭毛，如大肠杆菌、枯草杆菌。不用电子显微镜情况下，要观察细菌鞭毛：a可通过特殊的鞭毛染色法，使鞭毛加粗后在光学显微镜下可见，b在暗视野中观察悬滴标本中细菌运动情况。C在固体培养基中穿刺接种某一细菌，如果在其穿刺线周围有浑浊的扩散区，说明该菌具有扩散能力，即可推测其存在着鞭毛，反之则无鞭毛。6为什么说放线菌是细菌而不是真菌？：放线菌是一

6、类具丝状分枝细胞的细菌，依据：a有原核，核糖体同为70S。b菌丝直径与细菌相仿，直径0.2-0.8um，长达600um左右。c细胞壁的主要成分是肽聚糖，对溶菌酶敏感。d有的放线菌产生有鞭毛的孢子，其鞭毛类型与细菌的相同。e放线菌噬菌体的形状与细菌的相似。F最适生长ph与多数细菌的生长ph相近，一般呈微碱性。G凡细菌所敏感的抗生素，放线菌也同样敏感。H.DNA重组的方式与细菌的相同。7比较支原体、立克次氏体和衣原体。：支原体是一类无细胞壁的、对渗透压具有很强抗性的、能离开活细胞而独立生活的最小的细胞生物体，具有革兰氏阴性

7、特征。立克次氏体是一类只能寄生在真核细胞内的革兰氏阴性原核微生物。立克次氏体与支原体的主要不同处是具有细胞壁以及不能进行独立生活，而与衣原体的不同处在于其细胞较大，无滤过性，合成能力较强，也不形成包涵体。衣原体是一类在真核细胞内营专性能量寄生的革兰氏阴性菌的原核微生物，革兰氏阴性，不游动，一般为球状，体积小，直径为0.2-0.7um，或可达1.5um，生活史包括原体和始体两种形态。1何为真菌？它对人类有何作用？真菌是具有细胞壁，无叶绿素，无根茎叶，靠寄生或腐生方式行吸收式营养，以孢子进行繁殖的单细胞和多细胞真核生物。真

8、菌积极参与土壤有机物质的矿质化和腐质殖的形成，是土壤肥力的必需的转化因子，是自然界物质循环的重要组成部分。真菌在酿造业发酵工业上被广泛用来生产酒、酱、豆腐乳，用来生产抗生素、有机酸、酶制剂、维生素、甾体激素等。在农业生产中用作饲料发酵、添加剂、生产植物生长激素、杀虫农药，与植物形成菌根吸收矿质营养。真菌还是动植物病害的病原菌，使粮