乳制品类市场调查报告表.doc

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1、乳制品类市场调查报告表调查内容：乳制品市场调查调查时间：2010年9月11日调查方式：市场实地调查（超市）、网络查询调查目的：了解当前乳制品市场的销售情况，消费者需求；商品效果图类容别量牛奶/980ml牛奶/245ml牛奶/250ml牛奶/250ml牛奶/980ml品名牌称光明/纯鲜牛奶旺仔/牛奶蒙牛/纯牛奶伊利/金典Monoko/monoko色彩以蓝色为主调,以白色为底,以红色突显品牌以红色为底,配以明快的卡通人物以绿色为主,体现环保绿色明快的黄色,与白色搭配蓝、绿、白三色搭配乳制品行业属于中国食品制造业中的一个分行业，乳制品作为

2、食品中的主打产品，近几年随着我国人民生活水平的提高，食品的市场需求逐渐增大。因此作为食品的“主打”乳制品也迎来了发展的黄金时期。 一、乳制品的市场发展空间近年来，随着人们生活水平的逐步提高，其消费意识和消费观念的变化，消费者对乳制品的需求开始逐步上升。因而中国的乳制品行业也随之快速发展起来，并且其市场潜力不可低估。二、市场主流　　时下，人们在越来越追求方便快捷生活方式的同时，食品的健康营养价值也越来越得到人们的重视。营养保健型乳制品如各种蔬菜水果乳制品、、维生素乳制品相继面世，儿童营养乳制品则加入优质蛋白质和钙、铁等矿物质和维生素，

3、满足现代人的营养需求。三、主要消费群体调查结果显示，目前消费中95％左右都会购买乳制品，既可当一顿早点，又可赠送他人。 四、市场前景随着人们生活水平的日益提高，保健意识的不断增强，具有保健功能的食品越来越受到消费者的欢迎。乳制品产业也向着营养、健康、功能性、低热量等方面发展，低能量、无糖乳制品就在这种趋势下应运而生。 总结通过调查发现，消费者在选择乳制品的时候首先吸引他们的是外包装。色彩和特异的盒型结构可以有效的在短时间里引发他们购买欲望。五类不同材质的包装木制包装材料金属包装材料塑料包装材料玻璃包装材料纸包装材料