蔬菜生产技术期末复习题

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1、一、是非题：（30分）1．番茄对日照长短要求不严格，只要温度合适，一年四季都可栽培。（√）2．番茄喜温暖，不耐炎热，对温度的适应能力较差。（×）3．茄子是喜温耐热作物，10℃以下，植株就会受到冻害。（×）4．茄子适宜与其他茄科作物连作。（×）5．辣椒花单生或簇生，不完全花，为常异交作物。（×）6．辣椒对温度的要求，前期与茄子相同，后期比番茄耐寒。（×）7．黄瓜属浅根系，根细弱，吸收能力差，根再生能力弱，不耐移植。（√）8．黄瓜以侧蔓结瓜为主，故主茎应及早摘心。（×）9．西瓜喜高温干燥，耐热性较强。（√）10．西瓜应选择地势高、排水良好土地，土层深厚的疏松的沙壤

2、土地栽培。（√）11．厚皮甜瓜第1次追肥可在定植后的营养生长期或开花后，在开花后15d再追肥1次，进入果实成熟期一般不再追肥。（√）12．甜瓜采收应掌握成熟度，采收过早采收会严重影响其品质，而稍稍过迟采收，则会发酵产生酒味至腐烂。（×）13．葫芦侧蔓的雌花较少。（）14．葫芦开花对光照强度比较敏感，多在弱光的傍晚开花。（√）15．菜豆自花授粉，但有0.2%～10%异交率。（√）16．雨多、湿度大，或遇干燥的冷风，容易引起豇豆落花落荚。（√）17．大蒜对三要素的吸收量以钾素最高，其次是氮，磷最少。（×）18．洋葱不宜在中性土壤中生长。（×）19．茭白生长和孕茭都

3、需要较弱的光照。（×）20．莲藕是喜光植物，生长、发育要求光照充足，不耐遮荫。（×）二、选择题：（20分）11．植物生长调节剂在蔬菜上的应用方法有（D）A、3种B、4种C、5种、6种12．洋葱根据皮色可分为（A）、3种B、4种C、5种D、6种13．目前防治蔬菜霜霉病高效的药剂是（C）A、托布津B、多菌灵、乙磷铝D、粉锈宁14．近年来长江流域保护地设施发展最快是（D）A、连栋大棚B、玻璃温室C、塑料大棚、小拱棚15．最简便易行，成本低的保护根系措施是（D）A、纸钵B、草钵C、塑料钵、营养土钵16．最适宜与有机肥混合作基肥施入的肥料是（B）A、尿素、过磷酸钙C、氯

4、化钾D、尿素和氯化钾18．西瓜种子催芽温度不宜超过（D）A、25℃B、30℃C、32℃D、35℃19．番茄秧苗低温锻炼的温度不低于（B）A、5℃、B.8℃C、10℃D、12℃20．番茄涂果方法催熟的乙烯利常用浓度为（C）A、50mg/kgB、500mg/kg、1000-2000mg/kgD、4000mg/kg三、问答题：50%1．春黄瓜如何种植，才能实现优质高产？12%春黄瓜如何种植，才能实现优质高产？答：1培养壮苗2深沟高畦，施足基肥3田间管理（1）栽植密度。（2）施肥灌溉。（3）地膜覆盖和遮阳网覆盖。（4）植株调整和促进坐果。4病虫害防治主要病害有霜霉病、

5、枯萎病、炭疽病、疫病。虫害主要有蚜虫。应注意及早、及时防治。5适时采收2．一农户在春豇豆种植过程中发现美洲斑潜蝇发生严重，如何防治？11%3．你认为苦瓜应如何种植才能高产？12%种植苦瓜要获得优质高产，必须注意以下几点：　一、选择良种。选择耐肥、耐热、耐贮运、瓜型大、瓜肉厚、产量高、品质好的良种　　二、催芽育苗。　　三、选地整地。　　四、施足基肥。　　五、合理密植。　　六、水肥管理。　　七、整枝拉蔓。　　八、适时收获。　　九、防治病虫害。　4．有一种植大户3月种植厚皮甜瓜，生长期间发现畸形瓜比例较高，且在5月下旬~6月上旬枯萎病发生严重，成熟瓜甜度不高，针对这

6、些现象，你认为栽培技术应如何改进，才能取得好的效果？15%一、填空：40%1.番茄依照其生长习性一般分为型和型。2.番茄宜均匀灌水，否则易引起。3.茄子的幼苗具有片真叶时，开始花芽分化。4.若缺，茄子叶脉附近会变褐并出现“铁锈”状叶；土壤中缺，会影响叶绿素的形成，使茄子叶脉附近特别是主脉附近变黄。5.辣椒大棚栽培假植育苗时，当幼苗至期应及时移栽至营养钵。6.辣椒的生长发育期可分为、、、四个时期。7.黄瓜人工授粉宜在进行。8.黄瓜嫁接常采用的砧木是。9.黄瓜需及时采收嫩瓜，特别是瓜宜早采。10.西瓜压蔓可以促进发生，植株。11.西瓜根再生力，移植。吸收水肥能力，

7、耐但不耐。12．甜瓜对土壤适应性，以土层深厚、疏松通气的土为最好。适宜的土壤PH为。13．如果肥过多，缺，不足，葫芦果实易产生苦味。14．菜豆根系易木栓化，再生能力，因此栽培时多用方式。15．当豇豆幼苗长到cm时就要插竹引蔓。16．葱蒜类蔬菜的一个重要特点是叶子的分生组织在，所以在一片叶子中，组织较老，组织较嫩。17．大蒜叶由及组成。18．洋葱为科属中以肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎的年生草本植物。19．茭白的茎分为和。20．莲藕叶浮于水中的叶称为，浮于水面的叶称为。挺立出水，称为。三、问答题：30%1．现有一农户种辣椒，发现叶片全部脱落，植株只存下枝条和果实，请你分

8、析一下原因并提出相应措施。15%2．现