民间文化调查提纲

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1、民俗文化调查提纲一、村(乡、镇、县)情概述 二、生产民俗 (一)农业生产民俗 主要包括如下内容: 1.农业沿革和作物种类 2.各种作物的生产过程、技术和仪礼 3.农具的制造和使用、保存 4.节气与农业的关系 5.农谚 6.土地制度7、农耕信仰说明:1.农业生产种类繁多,稻作文化和麦黍文化有很大的差别,要根据实际情况分别加以叙述。2.农业生产习俗包括农作物的种类,从种到收的各个环节及其习俗。当地的农耕经验、技术,农具的种类、使用与制作、维修情况,土地承包、劳动组织、分工协作,变工、雇工、换工与承包,社神、农神、水神、虫神信仰、祭祀、禁忌等民俗,土地和农

2、产品的计量方法,除草、除虫和灌溉方式,肥料的种类、来源与加工、使用方式,农业劳动的方式与休息方式(时间安排,饮食、歌唱等如何安排),土地占有与分配方式等。 3.水利灌溉(水源、水渠、水库、水井的修建和使用情况),用水习俗和信仰、禁忌。 4.农产品的收获和储存(最高、最低与一般产量的情况)。 5.农业经验的总结、传授与推广(如新年评比、老人介绍经验等)。 6.农产品的销售与加工(舂、磨、碾、晒以及预售、流动收购等习俗)。 (二)狩猎民俗 主要包括如下内容: 1.狩猎沿革及禽兽种类 2.狩猎过程 3.狩猎工具、技术 4.狩猎组织5.狩猎规约、禁忌6.猎场

3、处置及利用7.狩猎信仰及仪式说明:狩猎习俗种类繁多,包括狩猎生态环境、猎物种类、猎物活动特点,狩猎的时间、地点与方式(用弓箭、弩机、陷阱或猎枪、猎犬、围猎的经验与技巧),工具的制作,猎犬的培驯。狩猎的组织分工与分配习俗。好猎手的地位与荣誉。狩猎技术的传授与新猎手的培养。狩猎的信仰、禁忌民俗与仪式(猎神的名称、来由及其祭祀)。猎物的处理、加工与保存(如皮毛、肉、骨、角、蹄等的用途和保管)。 (三)畜牧民俗 主要包括如下内容: 1.畜牧沿革和种类 2.畜牧方式 3.禽畜养殖4.禽畜驯化5.畜牧信仰与禁忌说明:畜牧习俗包括适于畜牧的生态环境,牲畜的种类及其

4、比例。牧场的自然条件及冬夏季节的变换情况。如何转场?是否定居?牧民组织分工。放牧的技巧和经验。禽、畜神崇拜。牲口的繁殖与医疗。产品的处理民俗(如奶油、奶渣、奶酪、奶酒的制作,皮毛的剪用规律)。 家禽、家畜的喂养方法与经验。产品的处理和销售习俗。 畜牧业的信仰、禁忌。 (四)蚕桑民俗 主要包括如下内容: 1.蚕桑沿革 2.种桑采桑过程 3.养蚕缫丝过程 4.蚕桑生产工具、技术5.蚕桑信仰6.丝织品加工利用说明:蚕桑民俗包括种桑、采桑民俗及养蚕民俗,涉及桑田保养、桑种选择、桑树育种、桑叶采摘及其工具、技术、信仰以及蚕种培育、养蚕过程与工具技术、养蚕禁忌、

5、蚕神信仰、煮蚕、缫丝、丝织、丝绣、有关蚕桑的神话传说等多个方面。(五)渔业民俗主要包括如下内容:1.渔业沿革及种类2.渔业组织与技术3.鱼具制作与仪式4.渔业信仰、禁忌5.渔业生产方式(商贸、交换、加工等)说明:当地渔业的生态环境,主要的鱼种,捕捞方法(网、钩、叉、鱼鹰等的种类),养殖鱼、虾、莲藕、茨菇、海带等水产品的方式与经验。渔船的种类、大小、样式、制作和使用管理习俗。渔具的种类与维修、使用的习俗。 渔民的劳动方式,劳动组织、分工、分配习俗。如何探知鱼群、鱼汛,如何在海上辨别方向和天气变化。渔民的信仰与禁忌习俗。鱼行、鱼贩与渔民的关系。渔产品的加

6、工、利用。 (六)矿业民俗 主要包括如下内容: 1.矿业沿革及种类 2.矿业生产方式、加工3.矿业生产工具4.矿工组织5.矿产品运输、贸易6.矿业信仰、禁忌说明:矿业民俗包括民间探矿、采矿、矿产运输与加工、贸易等一系列民俗,涉及五行地脉、矿工组织、生产工具、运输工具、安全防护、行业神崇拜、行会、规约、禁忌、自然神崇拜等诸多内容。 (七)林业民俗 主要包括如下内容: 1.林业沿革及种类 2.林木种植、采伐 3.木材运输加工 4.林业信仰、禁忌 5.护林规约 说明:林业民俗包括林业生态环境,山林的利用,树木的栽培、采伐。每年绿化的日程、经验。山神、树神信

7、仰。木材的砍伐与运输。烧柴、打柴与烧炭。封山护林习俗。有关村规民约。木材加工利用。 (八)采集民俗 主要包括如下内容: 1.采集沿革及种类 2.采集方式3.采集物加工、利用4.采集工具 5.采集信仰、禁忌 6.人工养(种)殖说明:采集在有些地区有特殊的传承习俗,采集对象包括人参、虫草、蜂、野菜、蘑菇、竹虫、燕窝等动物、植物、昆虫、腐殖物等,涉及对它们的辨识、采集、加工、利用、驯化等知识、技术、习惯、规约、信仰、禁忌等民俗。随着时代的发展,有些种类由野生变为养殖,考察时应用心记录。 三、经济民俗 (一)商业民俗 主要包括如下内容: 1.商业沿革 2.主

8、要商品 3.集市4.店铺5.商旅6.帮会、商会7.叫卖8.幌子9.主要商道10.主要商号11.著名富商12.

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