啤酒行业市场分析1

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1、我国啤酒行业市场竞争与发展分析　一、我国啤酒行业的发展过程和特点　　1．快速发展的10年(1979—1989年)　　1979—1989年，我国啤酒工业每年以30％以上的高速度持续增长。到1988年，已形成813个厂家、656.4万吨的产量，仅次于美国、德国，居世界第3位。短短10年，中国啤酒厂家增长9倍，产量增长17.6倍。此阶段的发展特征是：对国内啤酒企业管制松动，从而导致一大批新兴啤酒企业的建立和啤酒产业规模的迅速扩张，并形成了啤酒产业生产规模普遍偏低，厂家分布高度分散的市场竞争格局。新企业的蜂拥而入导致了啤酒行业企

2、业数量迅速扩张和地域上的高度分散，而进入障碍极低又造成啤酒企业规模普遍偏小，以至于在外商大批涌入时难以建立必要的产业保护屏障。　　2．稳步增长的90年代(1990—1999年)　　1990—1999年，我国啤酒行业有3个特点：　　(1)啤酒产量和生产能力稳定增长。1985年全国啤酒产量为310．4万吨，1990年达692.1万吨，1995年1568.6万吨，1999年跃升到2088.4万吨，啤酒产量的增幅每5年翻一番还多，平均每年递增20％以上。自1995年始，啤酒行业从高速发展转入稳定增长期，产量增长速度降低。这一阶段

3、，啤酒的生产能力已经过剩。　　(2)啤酒企业向规模化、集团化发展。1994—1998年的4年中，啤酒产量增加了573万吨，企业数量减少了156个，企业平均产量提高86％。如1998年，年产10万吨以上的企业总共44个，其产量占全国总量的48.4％。　　(3)效益未能与产量同步增长。1995年以来，啤酒平均出厂价逐年降低，1996—1998年平均吨酒销售收入也逐年递减。1996年平均吨酒销售收入2159元；1997年平均吨酒销售收入1998元，较上年降低161元；1998年平均吨酒销售收入1903元，较上年降低95元。如以

4、1996年的销售价不变计，1997年减少收入30．4亿元，1998年减少收入50．8亿元。　　二、近几年啤酒行业市场化程度分析　　1．产品价格完全由市场确定　　以价格为核心的促销活动此起彼伏。厂家给予经销商的促销政策有意或无意失控，导致价位只跌不升，地区间、客户间冲货现象屡禁不绝。　　2．生产要素一定程度的市场化　　就一般生产要素层次而言，如大麦、酒花、机电设备等均可从国内外市场自由选购。就体制层次而言，其他行业生产要素市场具有的市场不统一、欠规范和计划体制的烙印在啤酒行业的生产要素市场同样存在，如劳动力、资金、企业家的

5、价格在很大程度上都没有市场化，劳动力社会保障体系正处于建立过程中，对企业家的经营激励机制也尚未成熟，尚待深化改革。　　3．企业进入基本自由，但存在退出障碍6　　近年来，啤酒企业资金来源以自筹为主，资金不足压力日趋加大，一大批靠贷款起家的啤酒企业面临严重债务负担。1998年，年产10万吨以上的44家啤酒企业中，资产负债率高于70％的有38家，占86％，个别企业甚至超过了90％。资金不足与高额负债之双重压力，迫使啤酒行业寻求国外资金或国内资金的广泛支持，开展形式多样、不同层次的资产重组，为外国资本低成本进入我国啤酒行业提供了

6、有利的条件。由于啤酒行业的进入门槛较低，障碍相对较少，加上特定的制度原因与制度背景，私人资本和外国资本在我国啤酒市场上已经占有一席之地。与此同时，由于大多数中小啤酒企业归属于各级地方政府，并构成地方税收的主要来源，从而地方政府往往在财政上对行将破产的企业予以支持，使这些企业处于“半死不活”的状态，导致本该退出啤酒产业的企业不能及时出局，只能苟延残喘。　　4．不同行政区域的啤酒企业不能完全享受平等待遇　　个别地区实行市场封锁，对外地啤酒不准或限制进入，设置地区性壁垒以限制外地产品的进入，达到保护当地企业的目的。　　5．企业

7、股份制改造较快　　1998年，全国495家啤酒企业中，已完成股份制改造的啤酒企业已占13．5％，如燕京、青岛、蓝剑、黄河、拉萨等一些企业成为上市公司，有的甚至到海外证券市场筹措资金，在获取急剧扩张所需要的资金的同时，还提高了企业品牌的知名度，并树立了企业的社会形象。　　三、制度环境与行业特点对竞争态势的影响　　1．生产能力过剩、过度竞争在啤酒行业的表现　　啤酒行业的困境，主要是由制度环境与行业特点造成的，生产能力过剩是结果而不是原因。与不少制造行业相比，啤酒业生产能力过剩既不严重也不典型。根据中国啤酒工业协会的有关资料，

8、1998年全国啤酒总生产能力为2920万吨，实际产量是1987.67万吨，即生产能力中有1/3过剩，与1995年行业水平相当。而1995年全国工业普查显示，许多行业有30％—50％的生产能力过剩，但这些行业并没有出现全行业大面积亏损。一些存在严重生产能力过剩的行业，如家电制造业经过竞争和淘汰，反而成为我国具有国际优势