新品尚养生饮食有限公司策划书.doc

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1、新品尚养生饮食有限公司策划书NewTasteDietCultureLimitedCompany一、公司基本情况概述新品尚饮食文化有限公司始创于2012年5月,位于广州市天河区。是专业从事食疗养生的公司。公司秉承着“在食中体现品位、在食中领略时尚，食出真健康”的经营理念。以创新而健康的养生菜式，带给消费者新的味觉享受。本公司特聘国际烹饪大师作为本公司烹饪总监，同时亦聘请国内著名营养搭配师、养生学家、中医药学专家组成养生食疗顾问团队。使食物调制的安全性、营养性、药疗作用等得到充分的科学保障。公司设有行政部、市场部、事务部、财务部等职能部门。公司将打造以食疗养生为特色品牌，引领

2、全国餐饮潮流，追求更加辉煌的远景！(一)公司名称新品尚养生饮食有限公司英文名称：NewTasteDietCultureLimitedCompany39(二)商标说明：1、以“新品尚”命名，“新”意为创新，不同以往；“新”也和“心”同音，意为用心。“品”意味着品味，也意味着品尝。“尚”有高尚，时尚的意思。同样“尚”与“尝”谐音，与前面的品尝相呼应。2、由上面解释可以理解为“创新文化，用心品尝，格调高尚，领略时尚”的美好寓意。以此作为公司名称，期待品牌打响。(三)注册地址：地址位于广州市天河区体育西路1-3号峰源大厦首层A05B号（临近广州市繁华商业圈，集娱乐，饮食购物于一体

3、的商业地带，人流量密集）。法定负责人：曾令达注册资本：100万公司规模：共37人(四)企业理念1.理念：在食中体现品位、在食中领略时尚、食出真健康。2.目标：创立一个知名食疗养生品牌，并依托该品牌在广州地区占领养生饮食行业的市场。39(五)装潢设计在装潢设计上，本餐厅采用了开放式玻璃厂外墙，增大了采光面积，使餐厅内的光线更加明亮。另一方面，我们会增大餐厅内绿色盆栽的覆盖率，让顾客能够感受到开朗与活力。同时，餐厅内统一采用玻璃桌和藤编椅。在玻璃桌面下摆放关于各种中药的养生药疗与药性，凸显文化氛围。餐厅内播放轻音乐，轻音乐有助于舒缓压力，增进用餐时愉悦的心情。餐厅内提供高速无

4、线网络，并且在每个座位底下安装插座，方便顾客手机，手提电脑充电的不时只需。卫生许可证39营业许可证39二、公司管理(一)公司组织架构图股东大会总经理市场部财务部行政部事务部市场调研市场开发采购供给人员培训业绩考核员工招聘财务会计资金管理财务审计内务管理活动企划物料分配董事会(二)部门职责董事会：由公司大股东组成，负责公司总体发展战略。决定公司的经营计划和投资方案，制定公司年度财务预算决算方案，聘任或解聘总经理。总经理(曾令达)：拟定公司基本管理制度；主持协调公司的生产经营管理工作，并向董事会报告工作；在各部门主管协助下制定公司的发展战略计划；代表公司出席各种公关活动。行政

5、部（李夏铭）：人员招聘，劳动合同签订管理，员工技能培训，效绩考察。市场部39（杨敏棋）：招商引资；广告策划及制作宣传，以打造公司良好形象；调查收集市场信息，并分析预测及规划未来市场；开发新的服务项目，形成公司特色。事务部（叶芷珊）：餐厅内部各项服务；根据方案执行公司活动方案；客户健康信息的统计管理；负责客户投诉及意见反馈；食材、药材及一系列配套物品的分配、运输及仓储。财务部（毛建慧）：资金筹集，日常会计工作，资金监管核算，财务分析及计划，申报缴纳各种税款，提交公司利润分配方案。(三)员工道德与行为规范1.职业道德（1）自觉贯彻执行党和国家的各项方针政策和规定，遵纪守法，依

6、法经营、文明经商。（2）热爱餐饮服务工作，全心全意为顾客服务，忠实履行自己的职业职责。（3）要尊重客人，满足顾客的需要，做好服务工作。（4）诚信待客、公平交易，实事求是，励行承诺，维护企业信誉和消费者的合法权益。2.行为规范（1）遇到宾客要面带微笑，站立服务（坐着时应起立）；（2）与客人对话时要注意使用礼貌用语；（3）对客人的话要全神贯注、用心倾听，眼睛望着客人面部，面带微笑；要等客人把话说完，不要打断客人的谈话；（4）和客人谈话时，要停下手中的工作，不能有任何不耐烦的表示；对没听清楚的地方要礼貌地请客人重复一遍；（5）对客人的咨询应圆满答复。不能不懂装懂，模棱两可，胡乱

7、作答；39（6）当客人提出的某项服务我们一时满足不了时，应主动向客人讲清原因，并向客人表示歉意，同时要给客人一个解决问题的建议或主动协助联系解决。要让客人感到，虽然问题一时没解决，但却受到了重视，并得到了应有的帮助；（7）在较敏感的原则性问题上，态度明确，但说话方式要婉转、灵活。既不违反公司规定，也要维护顾客的自尊心。（8）打扰客人的地方(请客人协助的地方)，要表示歉意，说:“对不起，打扰您了”。对客人的帮助或协助（如交钱后、登记后、配合工作后）要表示感谢。从客人手中接过任何东西都要表示感谢。客人对我们感谢时，一定要回答“请别