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时间:2018-07-19
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1、原料接收站设计原则原料接收标准导读:就爱阅读网友为您分享以下“原料接收标准”资讯,希望对您有所帮助,感谢您对92to.com的支持!科学的饲料配方治理的加工工艺、优质的饲料原料是确保配合饲料品质的三个基本要素,其中,饲料原料质量无疑是关键之中之关键。通常,我们把产品的相关特性和规格在总体上能满意客户特定需要的能力称之为质量控制,它同时还受制于产品的价格及客户所能接受的运输方式。这种特定能力的实现,需要有一个富有计划性的、系统的实施方案,它包括原料的采购、原料的接收与检验、原料贮藏前时预处理和原料的贮藏管理等这样一个完整的饲料质量保证体系。19原料的采购标准首先,应按饲料原料的分类根
2、据需要选择详细的饲料品种。比如说,能量饲料,它可能是玉米、高梁,亦可能是糠麸、稻谷、薯类等。甚或饲料添加剂亦然,如抗病促生长添加剂一金霉素,它可能是金霉素盐酸盐,亦可能是金霉素钙盐;同是金霉素盐酸盐,它可能是10%的产品,亦可能是15%或96%的产品。在详细选择原料品种时,应该考虑以下基本原则:产地上,要因地制宜;季节上,要因时制宜;经济上,单位有效成分的价格要便宜;可加工性上,要便于计量、粉碎、制粒;可贮藏性要强(水分含量低。活性稳定)生物可利用性要好(适口性强、生物有效性高),商品性要强阿批量供应、有质量控制标准、产品质量稳定、便于运输)等。根据上述原则,参照有关饲料原料质量标
3、准,同时要考虑对它的特殊要求,制定一个行之有效的、供需双方认可的采购标准或采购原料规格。规格的确定应注意既不可太严格,亦不可太宽松,过分严格会提高产品成本,太宽松会丧失制定规格(标准)的意义。至于规格的详细项目,应明确哪些是强制性项目,哪些是应予密切注视的项目,哪些是可以忽略不计的项目,哪些是富有弹性的项目;选定项目要切实可行,要充分考虑原料的基本属性,它要求我们对营养学、饲料学有较深刻的认识。29原料供应商的选择原料供应商最好是生产厂家,或一级经销商(代理人)。供应商应有较高的商业信誉、可靠而稳定的货源、良好的售后服务质量保证体系、优惠的付款方式、快捷的物流方式。必要时应对其管理
4、、生产设施。运输方式进行实地考察。3原料的接收和验收要把住原料接收关,严禁不合格原料进入生产线,除按既定的《原料采购标准》和由公司确认的供应商处采购原料外,选派责任心强。有经验的原料接收人也是至关重要的环节。在接收原料时,应按原料采购标准及预定的供货渠道仔细认真核对进厂原料。3.1查对包装核实原料名称、品牌、含量、包装方式、包装完好程度、标签、生产日期、保质期等。3.2检斤清点包装件数,并核定其真实重量;3.3感官鉴定开箱后,通过眼、手。耳、鼻、口等实地感知产品的物理性状,如颜色没霉、杂质(虫、鼠粪鸡粪、砂石。金属等)、粒度、流散性、均匀一致性、口味。气味、手感(质地、温度)等,与
5、典型的、正在使用的同类产品相比较,以初步确认原料质量。3.4理化检验3.4.l取样所取样本应具有代表性。散装材料,可在装卸过程或料垛中由不同几何位置随机取样;袋装或箱装原料,用扦样器对角线取样或随机袋取10个样点;四分法缩分,根据样本的粒度、均匀性及检测项目取100~150g9样本,密封保存(密封性能良好的塑料瓶或磨口玻璃瓶封存),必要时,应在装瓶前粉碎、过筛。3.4.2检测根据原料的基本属性及某种特殊要求确定检测项目。①大多数大宗原料在感官鉴定的基础上,除水分为必测项目外,其它化学指标的检测要根据其基本属性和采购合同中双方约定的其它内容确定检测项目,以了解接收的原料是否达到预定的
6、期望值,如蛋白质饲料的粗蛋白质含量,石粉的钙,磷酸盐的钙、磷。其它项目,如卫生指标等只在可疑时才选择性分析。②对于微量组分,如饲料添加剂,一般只在第一次订货时测定其有效成分和必要的卫生指标,之后,仅不定期抽查。只要选择好可靠的进货渠道、品牌,并进行认真细致的感官鉴定,一般无须每次送检,但取样的留样是必不可少的,以备发生疑义时,进一步考察用。3.5饲养试验对于新的、陌生的饲料原料,包括饲料添加剂在内,则须进行必要的安全评价(本身或外来贮藏中可能产生的毒害物质),并检测能反映其属性的营养成分或其它主要成分。必要时还要作动物饲养试验(以了解其在配合饲料中的适宜用量、适口性、可加工性、可贮
7、藏性),甚或进行其它生物试验(对动物健康状况、生产性能的影响,以及动物对它的可消化性、可利用性等)。49原料贮藏前的预处理原料贮藏前的预处理是提高原料贮藏稳定性的重要环节之一。4.1清除杂质利用各式清杂筛及磁选装置进行。4.2干燥除水控制原料水分含量是安全贮藏、保证饲料质量的重要措施。大宗原料的水分一般在13%(南方)或14%(北方)以下,微量组分的水分和干燥失重应在标准要求以下,特殊饲料应根据需要确定。霉菌在相对湿度75%条件下即可生长,我们将饲料置于相对湿度稳定的
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