育婴师高级理论知识试卷

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1、育婴师高级理论知识试卷大赛项目：1、理论竞赛：试题将从省职业技能鉴定中心题库中抽取2、操作竞赛项目（1）抱放宝宝（2）替新生儿沐浴全过程操作（3）穿脱尿布（4）宝宝穿脱衣服（5）打襁褓以上操作竞赛采用5人一组，由评判组任选（1）—（5）项中任意两项进行考核并选出总分前30名选手进行下一轮比赛。（1）婴儿抚触（2）婴儿被动操（3）婴儿主被动操（4）产褥期营养汤制作以上操作竞赛由评判组任选（1）—（3）项中任意一项与第（4）项进行考核，考试合格者获理论和技能竞赛均合格的选手由省劳动和社会保障厅颁发中级职业资格证书；并选拔出总分前10名选手进行现场答题，由选手现场抽签口答（每人一题）。内容包

2、括：（1）沟通能力（2）应变能力（3）个案分析知道能力含营养、早教、生活指导评审组将根据总分评选出前六名选手由省劳动和社会保障厅颁发高级育婴师资格证书并获得由大赛组委会颁发的相应荣誉证书。3、产褥期营养汤制作竞赛（1）参赛条件：由总分在前30名的选手进行现场制作，限每人一种（2）参赛内容：汤品包括助产汤类、通气汤、促愈汤、催奶汤、通乳汤、净露汤类、收宫汤、补气血汤、断奶汤等（3）注意事项：a：参赛者需持参赛品介绍，注明参赛作品名称、材料配方、功效、营养等内容：与其他报名材料一同上交组委会；b：汤品原料自备，可在场外进行初步加工、刀工处理，竞赛现场进行烹制，统一采用蒸箱。盛装器皿统一采用

3、紫砂盅，容量为700ML。蒸箱和紫砂盅由大赛组委会提供；c：烹制方法：原料放入紫砂盅后，加满水，入蒸箱2个小时；调味料放入顺序不做限定。一.单项选择题（第1题-第80题，选择一个正确答案，将相应的字母填入题内的括号中，媒体1分，满分80分。）1、在企业的经营活动中，下列选项中的（）不是职业道德功能的表现。A.激励作用B.决策能力C.规范行为D.遵纪守法2、职业道德通过（）,起着增强企业凝聚力的作用A.协调员工之间的关系B.增加职工福利C.为员工创造发张空间D.调节企业与社会的关系3、在商业活动中，不符合待人热情要求的是（）A.严肃待客，不卑不亢B.主动服务，细致周到C.微笑大方，不厌其

4、烦D.亲切友好，宾至如归4、企业生产经营活动中，促进员工之间平等尊重的措施是（）A.互利互惠，加强协作B.加强交流，细致周到C.只要合作，不要竞争D.人心叵测，谨慎行事5、（）是婴儿骨骼易弯曲、变形的原因A.脊柱的生理弯曲B.骨骼数量少于成人C.骨骼含骨胶原蛋白等有机物多D.骨骼含骨胶原蛋白等有机物为零6、（）是婴儿大动作发育的顺序A.抬头、坐、立、行、跳、跑等B.抬头、立、坐、行、跑、跳等C.抬头、行、立、坐、跳、跑等D.抬头、坐、立、行、跑、跳等7、儿童手部精细动作发育完成的时间是（）A.5岁左右B.6岁左右C.3岁左右D.2岁左右8、（）不是婴儿心里发展过程具有的特点A.发展的连

5、续性和年龄的阶段性B.婴儿心理发展的年龄段具有稳定性和可塑性C.婴儿心理发展的年龄段具有不稳定性和可变性D.婴儿心理发展的每一个年龄阶段特点都具有相对的稳定性9、0-3岁婴儿心理发展包含（）等重要方面A.感知觉能力、记忆能力、思维能力、自卫能力、学习能力B.注意特性、情绪情感特点、意志特征、世界观、人生观C.感知觉能力、记忆能力、注意特性、思维能力、情绪情感特点、自我意识水平D.生活能力、人生观、判断能力、思维能力10、从发生到成熟大约经历（）时间的诗人的思维能力A.1~15年B.15~20年C.18~20年D.5~12年11、（）是有意注意A.事先有预定的目的，需要意志努力的注意B.

6、事先没有预定的目的，但需要意志努力的注意C.事先没有预定的目的，也不需要意志努力的注意D.只需要意志努力的注意12、婴儿的人际交往关系是按照（）得顺序发展起来的A.亲子关系--玩伴关系--群体关系B.亲子关系--群体关系--玩伴关系C.玩伴关系--陌生群体关系--亲子关系D.玩伴关系--亲子关系--群体关系13、热能（）A.是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量B.不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量C.是能量分解出的一种营养素D.不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量14、（）是矿物质的功能A.维持和调整集体B.

7、储存热能C.维持体内环境稳定D.供给热能15、（）是育英行业的从业人员必须了解的有关法律、法规A.母婴保健法、未成年人保护法、儿童权利公约、交通法等B.中国儿童发展纲要、食品卫生法、劳动法、经济法等C.公民的基本权利、母婴保健法、未成年人保护法、儿童权利公约等D.公民的基本权利、母婴保健法、税法、妇女保障权益、儿童权利公约等16、（）是划分工资等级的依据A.劳动技术、重要程度、脑力劳动或体力劳动B.劳动技术、复杂程度、繁重程度和责任大小C.劳动