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1、酒店自助点餐系统的设计与实现HOTELBUFFETMEALMANAGEMENTSYSTEMDESIGNANDIMPLEMENTATION专业：国际学院姓名：李思博指导教师：申请学位级别：学士论文提交日期：2012年6月6日学位授予单位：天津科技大学摘要随着中国市场经济的飞速发展和人民生活水平的不断提高，人们对餐饮业的要求也随着提高,餐饮业的竞争越来越激烈，传统的人工点餐方式效率低，容易出错，已不能满足目前客人的需要。各个餐饮酒店想在竞争中取得优势，就必须在经营管理、产品服务等方面提高质量,因此餐饮管理显得尤为重要。面对庞大的信息量，就
2、需要一个自助点餐管理系统来提高餐饮管理效率。本文论述的是一个自助点餐管理系统，该系统选择目前应用最广泛的Windows操作系统作为开发、测试和运行的平台，用VisualBasic6.0作为软件开发工具，VB为编程语言，ACCESS数据库支持，容易上手且功能齐全，主要功能包括登记、自助点餐、加餐、结算、查看销售额等。本系统为餐饮管理者提供了简单高效的管理方式，满足了大部分餐饮企业的点餐功能需求，为餐饮管理节省了大量时间以及人力资源。关键词：餐饮自助点餐管理系统；VB；ACCESS数据库设计；程序设计。52ABSTRACTWithther
3、apiddevelopmentofChina'smarketeconomyandthecontinuousimprovementofpeople'slivingstandards,therequirementsontherestaurantindustryalsorise,foodandbeverageindustrycompetitionincreasinglyfierce,thelowefficiencyoftraditionalmanualorderingmethods,error-prone,hasnotmeetthecurr
4、entneedsoftheguests.Eachhotelrestaurantwouldliketogainadvantageinthecompetition,wemustimprovethequalityofthefoodandbeveragemanagementisparticularlyimportantinthemanagement,productsandservices.Facedwithanenormousamountofinformation,youneedaself-serviceorderingmanagements
5、ystemtoimprovetheefficiencyoffoodandbeveragemanagement.Ofthispaperisaself-serviceorderingmanagementsystem,thesystemselectsthemostwidelyusedWindowsoperatingsystemasaplatformfordevelopment,testingandrunningwithVisualBasic6.0asasoftwaredevelopmenttool,VBprogramminglanguage
6、,theACCESSdatabasesupport,easygetstartedandfullyfunctional,themainfeaturesincluderegistration,buffetmeal,snacks,settlement,viewsales.Forcateringmanagers,thesystemprovidesasimpleandefficientmanagementtomeetthefunctionalrequirementsofmostofthefoodandbeverageorderingandsav
7、ealotoftimeandhumanresourcesforfoodandbeveragemanagement.Keywords:Cateringbuffetmealorderingmanagementsystem;VB;ACCESSdatabasedesign;programdesign52目录第一章绪论1第一节课题背景1第二节课题研究的目的和意义1第三节课题的主要内容1第二章开发工具和开发环境3第一节VB简介3第二节ACCESS简介4第三节ADO数据访问介绍5第三章系统需求分析及数据库设计10第一节系统功能分析10第二节数据库设
8、计11第四章系统详细设计与实现18第一节登录界面18第二节主界面19第三节客户换桌管理界面20第四节点餐界面22第五节菜谱管理界面32第六节用户信息管理界面38第七节更改密码界面43第五章系统测试44第一节系统测试的目的
