辣椒制品综合深加工项目可行性报告

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1、第一章总论第一节项目名称、主办单位及负责人一、项目名称：辣椒制品综合深加工项目二、建设单位：沁县葆源农牧发展有限公司负责人：杨树萍协作单位：中国农业科学院三、项目概况简介沁县葆源农牧发展有限公司拟新建一条辣椒综合加工生产线。项目总建筑面积16950平方米；总投资8584万元，其中固定资产投资6004万元，铺底流动资金2580万元。自筹资金5484万元，申请国家支持3100万元。项目建成后，将拥有年加工干辣椒30000吨的生产能力，年产1吨高纯辣椒碱、1000吨质量可控的辣椒红素、100吨粗辣椒碱、10吨脱色辣椒碱、1000吨辣椒籽油，相关制剂产品200吨及其他副产品27000吨的

2、生产能力，成为国内首家规模提供高纯辣椒碱的生产商，大幅提高本地色素产业的产品技术层次，为向更深、更广的天然色素制造领域进军打下坚实的技术基础。预期可实现年销售收入4亿元，利润4000万元，利税6000余万元。同时，可带动辣椒种植面积约70万亩，带动农民增收2亿元左右。实现了农业增产、农民增收，成为农村经济发展的一个重要产业支柱。5第二节企业情况简介一、建设单位简介沁县葆源农牧发展有限公司成立于2001年9月，法定代表人杨飞，注册资金100万元，是一家以设施蔬菜开发、种植、销售、果蔬恒温保鲜、蔬菜新技术、新品种示范推广为主导产业，集产学研为一体的农业产业化市级优秀龙头企业，现有资产

3、总额2150万元，固定资产1440万元。公司下设森海兴建材有限公司、鑫棚农业开发有限公司、鑫农果蔬发展专业经济合作社、葆农机耕专业合作社等五个分公司。企业成立10年来，始终以引领贫困地区农民脱贫致富为己任，秉承“立足农村、着眼蔬菜、农企联手、实现双赢”的企业宗旨，通过让农户零风险经营的包大棚设计建设，包种植品种统一规划、包农事全过程技术跟踪服务，包销农户全部产品、包农户亩大棚年纯收入最低5000元的“五包”承诺服务和“龙头企业+农民专业合作社+标准化种植基地+农户”的运作模式，先后在郭村镇圪垯、大沟、南沟；新店镇魏家坡、南池；漳源镇南园；牛寺乡山曲；松康公；南里乡中里；册村镇册村

4、等乡镇建设设施蔬菜标准化基地10个，设施蔬菜经营面积累计超过了2150亩，年实现蔬菜总产2.15万吨，解决了1200名城市下岗职工和农村剩余劳动力再就业难题。通过多年来的探索与实践，我们研制出了一棚三膜，一年三茬的葆源“133”5种植模式，即大棚扣二棚、二棚套弓棚，早春西瓜，二茬黄瓜、北瓜、西红柿，三茬蒜苗、菠菜。通过设施的改善，有效延长了作物的生长时间，增加了蔬菜产量，彻底改写了移动塑料大棚在北方地区两种两收的历史，主要种植品种有西瓜、番茄、西葫芦、黄瓜、青椒、尖椒、茄子等。2007年有4个果蔬品种经国家农业部农产品质量安全中心认证为无公害农产品，2011年有13个果蔬品种被北

5、京五岳华夏管理技术中心认定为有机转换产品。葆源公司生产基地2009年度认定为国家科普示范基地，中国百县（市）优势蔬菜生产基地。2150亩设施蔬菜，年产各类蔬菜2.15万吨，实现销售收入5160万元，去除种子、农家肥、管理费用，销售费用等共3354万元，可实现净收入1806万元，1200户种植农户户均纯收可达1.5万元。十二五期间，葆源公司将紧紧围绕省委省政府提出的“百万大棚行动计划”这一主线，致力于设施蔬菜产业的规模化开发和打造“全国一流有机农产品加工供应基地县”的实施。新开发设施蔬菜一万亩，新增年加工能力达6000吨的干辣椒生产成一条。延长产业链，提升附加值，为我县农民的脱贫致

6、富奠定坚实的基础。二、项目提出的投资背景及投资的必要性近年来辣椒系列产品不断在非食品领域，特别是药物、军工领域，得到应用开发，国内、国际市场对高纯辣椒碱的需求呈现逐年上升态势，市场供不应求，价格不断上扬。有资料显示，目前全球辣椒碱年产量只有1200吨左右，国际市场年需5000多吨，市场缺口约4000吨左右；我国高纯辣椒碱标称年产量仅有200吨左右（实际产能可能更低），市场缺口在300吨以上，市场前景十分看好。辣椒红色素作为天然色素在食品添加剂使用比重越来越大，在化妆品、医药等行业的应用也得到大力开发。国际市场年需要量约8000吨。2002年中国共生产辣椒红色素350吨(E150)

7、,全部作为食品添加剂生产和销售。现仍在生产辣椒红色素的提取厂约21个,集中分布于原料产地的周边地区,其中河北9家,山东10家,东北、四川各1家。年设备生产能力约51000吨，全部以粗提物形式供应市场，产业层次亟待提升。粗制辣椒碱高纯辣椒碱年份产量（吨）价格（万元/吨）产量（吨）价格（万元/吨）200510500.0140002007100300.14000沁县葆源农业发展有限公司的辣椒新项目实施后，将使辣椒产品由单一食用转化为食品添加剂、药物中间体、特殊营养保健品等几个质量层次齐