2016年火锅连锁调研及发展前景分析.doc

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1、火锅连锁2016-2022年中国火锅连锁行业发展研究分析与市场前景预测报告2016-2022年中国火锅连锁行业发展研究分析与市场前景预测报告报告编号：1878077中国产业调研网www.cir.cn了解更多,欢迎访问：中国产业调研网　http://www.cir.cn/火锅连锁2016-2022年中国火锅连锁行业发展研究分析与市场前景预测报告　　行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：投资机会分析市场规模分析市场供需状况产业竞争格局行业发展现状发展前景趋势行业宏观

2、背景重点企业分析行业政策法规行业研究报告　　一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。　　一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。　　中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。了解更多,欢迎访问：中国产业调研

3、网　http://www.cir.cn/火锅连锁2016-2022年中国火锅连锁行业发展研究分析与市场前景预测报告一、基本信息报告名称：2016-2022年中国火锅连锁行业发展研究分析与市场前景预测报告报告编号：1878077　　　←咨询时，请说明此编号。优惠价：￥6750元　　可开具增值税专用发票Email：kf@Cir.cn网上阅读：http://www.cir.cn/R_ShiPinYinLiao/77/HuoGuoLianSuoHangYeQianJingFenXi.html温馨提示：如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联

4、系。二、内容介绍　　随着中国火锅餐饮市场的快速兴起，中国火锅品类更加细分化，主要分为南北派，北派主要以北京、内蒙古涮肉火锅为代表，南派主要以川渝系、粤系等为代表，由此衍生出海鲜火锅、豆捞火锅、菌类火锅等，以满足不同受众群的需求。2014年1-，全国餐饮收入8482亿元，同比增长#0%，增速比去年同期加快了第七节个百分点。餐饮行业的发展也促进了火锅行业的繁荣。　　我国火锅市场以东来顺等为代表的老字号企业焕发新春，再塑辉煌；以小肥羊、小尾羊、重庆德庄、秦妈等为代表的新型火锅企业，锐意进取，异军突起。火锅企业的连锁经营步伐逐渐加快，连锁店

5、网点数量不断增加，连锁经营的区域也日益拓展，企业规模和实力不断增强，知名品牌不断涌现，进入餐饮业年度百强榜的企业数量越来越多，为全国餐饮业的快速发展起到了巨大的推动和促进作用。以中国餐饮百强企业分布业态来看，火锅企业占20%。　　我国餐饮业零售额为第七节1万亿元，比上年增长第三十一节%。，中国连锁餐饮营业额为1539亿元，同比增长第九节3%。餐饮零售额的增长为火锅消费市场提供了有力的支撑。，火锅发展依然强劲，餐饮百强企业中的火锅企业营业收入同比增长第二节%，占百强总营收的比重上升第二节个百分点，达到第四节%，是所有业态中上升幅度最大

6、的，达到48第四十二节亿元。了解更多,欢迎访问：中国产业调研网　http://www.cir.cn/火锅连锁2016-2022年中国火锅连锁行业发展研究分析与市场前景预测报告　　中国产业调研网发布的2016-2022年中国火锅连锁行业发展研究分析与市场前景预测报告认为，未来全国餐饮业将保持年均18%的增长速度；我国将培育出地方特色突出、文化氛围浓烈、社会影响力大、年营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团超过100家；全国餐饮业吸纳就业人口超过2500万人；据规划，在全国大中城市，我国将建设800个主食加工配送中心和16万个连锁化、标准

7、化的早餐网点。预计到2015年，中国餐饮业零售额将达到第七节万亿元左右，到2018年，餐饮业零售额有望达第九节万亿元。我们相信，火锅连锁企业可以在餐饮行业中夺取更大份额的蛋糕。　　《2016-2022年中国火锅连锁行业发展研究分析与市场前景预测报告》对火锅连锁行业相关因素进行具体调查、研究、分析，洞察火锅连锁行业今后的发展方向、火锅连锁行业竞争格局的演变趋势以及火锅连锁技术标准、火锅连锁市场规模、火锅连锁行业潜在问题与火锅连锁行业发展的症结所在，评估火锅连锁行业投资价值、火锅连锁效果效益程度，提出建设性意见建议，为火锅连锁行业投资决

8、策者和火锅连锁企业经营者提供参考依据。正文目录第一章中国餐饮业整体运行态势分析　1.12013年中国餐饮业运行综述　　1.1.1中国餐饮业多种所有制存在　　1.1.2餐饮业总体规模逐年壮大　　1.1.3现阶段餐饮市场的概况　　1.1.