果子美食节—大班科学《干果和水果》教案及评析

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1、果子美食节—大班科学《干果和水果》教案及评析果子美食节—大班科学《干果和水果》教案及评析果子美食节—大班科学《干果和水果》教案及评析果子美食节—大班科学《干果和水果》教案及评析果子美食节—大班科学《干果和水果》教案及评析果子美食节—大班科学《干果和水果》教案及评析果子美食节—大班科学《干果和水果》教案及评析果子美食节—大班科学《干果和水果》教案及评析教材分析丰富多彩的自然界蕴藏着各种各样植物的果实。干果、水果作为果实中果子的两种类型，幼儿在生活中时时刻刻都能接触到，尤其是在这丰收的金色秋季里，幼儿对它们有着漠大兴趣。桔子、苹果、梨等水果幼儿早已相当熟悉，有着丰富

2、的直接经验，大多数大班幼儿已能使用水果一词，但对于水果概念的认识还不完全。与此相比，幼儿对干果概念的感性经验积累相对较少。活动中通过幼儿自身多种感官的主动探索、观察、分析、比较，了解干果有两种，一种为果实的一大类，通常指外有硬壳而水分少的果实，如核桃等，另一种干果是晒干了的水果，如柿饼等，该类干果在日常生活中常被忽略或错误认识。果子美食节活动的开展，能有效地帮助幼儿将原有经验得以整理、总结、上升，从而建构干果、水果的完整概念。活动目标1、感知各种各样的水果和干果，初步让幼儿了解自然界的丰富多彩。2、通过观察比较，了解干果与水果的主要特征及对人类的作用。3、发展幼

3、儿观察、比较、分类等能力，培养初步探索兴趣与合作能力。4、丰富词：干果、贮存重点与难点重点：利用自身各种感官的探索活动认识干果，了解其主要特征难点：比较、概括干果与水果的不同点活动准备1、组织幼儿秋游，开展寻找植物的果实活动(知识准备)2、果子美食节的展览会场及虎大王手偶一个@_@我是分割线@_@3、幼儿操作材料：分别装有干果、水果的红、绿塑料袋人手一份;盛有鲜桂圆与桂圆干等同种植物的两种不同果实形态的盘子若干(三人一份);分类盘及擦布等活动过程一、欣赏丰收景象，感知果实的多样性以手偶虎大王的形象出现，邀请幼儿参加森林果子美食节。(要求幼儿自由参观果子展览会，看

4、看有哪些果实，选择自己熟悉、喜爱的果实并介绍果实名称、形状、颜色及生长地方等;也可向同伴或教师询问不认识的果实名称及生长地。与此同时，虎大王也可以主人的身份补充介绍几种果实。)(评：虎大王的出现和展览会上各种各样的果实，使幼儿非常兴奋，引起了强烈的学习欲望。活动中同伴间互相讨论、交流，不仅扩展了幼儿原有经验，而且学到了学习方法，有效的贯彻了从学会到会学的教育思想转变。教师以平等的合作者的身份参与到活动中，适时适地地给予补充、引导。)二、布置展览会场，学习分类(一)运用原有分类经验，尝试多种分类方法1、虎大王第一次举办果子美食节，开展览会，不知该怎么放这些果子，所

5、以很乱。请小朋友帮忙，想想怎么放，才能做到既整齐又能方便参观者。集体商量分类方法。2、根据幼儿人数及意愿，自由结为若干组，将所选果实合在一起进行多种方法的分类。教师启发、支持幼儿不断探索、创新，想出多种分类方法。@_@我是分割线@_@3、交流探索操作结果，师幼共同归纳分类方法(按形状、颜色、大小、生长地方、气味、味道、软硬、吃法等分类)。(评：调动幼儿原有分类经验，探索、尝试各种分类方法，发展合作能力的同时，运用各种感官初步感知这些果子的特性，为比较干果与水果奠定基础。)(二)比较干果与水果，学习新分类方法1、初步感知干果与水果概念及其不同点①出示个别组幼儿或教

6、师按干果、水果分类的两堆果实，请幼儿寻找不同之处，猜猜分类方法。②为每位幼儿准备分别装有干果、水果的红、绿塑料袋，请幼儿用摸一摸、看一看、闻一闻、尝一尝等方法，比较两个袋内果实的异同点(即干果与水果的异同点)。③教师提问：你发现了什么?幼儿反馈交流感知结果。④教师小结，引出干果(第一定义)与水果的概念，同时学习词：干果(评：幼儿年龄特点决定对物质世界的认识需要借助于对物体的直接操作。因此，本环节设计让幼儿充分调用自己的各种感官感知、探索、比较，寻找干果与水果的不同点，大大提高幼儿的探索欲望，又辅以幼儿信息的反馈，既让其感受到交流发现的乐趣，又提高了语言能力，同时

7、将本次活动推向了高潮。@_@我是分割线@_@教师加入幼儿之中，既与幼儿融为一体，又能灵活地因人施教，发挥主导作用，成功的突破比较干果与水果的不同点这一难点，从而将幼儿已有零碎的感性经验归纳上升为干果、水果完整的理性概念，又为下一环节迁移应用作了很好的铺垫。)2、迁移应用干果、水果概念，进行同种植物果实的两种不同果实形态的比较、分类①用虎大王送新货的形式，提供幼儿新的比较材料：鲜桂圆与桂圆干、葡萄与葡萄干等，并了解植物果实的名称。②幼儿三人一组合作，用多种感官感知，帮虎大王将这些果子放在合适的展览处(按干果、水果分)，并说出：你们是怎么分的?哪些是干果?哪些是水果

8、?为什么?③教师小结，引