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1、有机韭菜标准化生产操作规程（辛苦整理，请求加精）一、设施与茬口1.技术操作内容与标准鸟翼形温室、大暖窖或两膜一苫、早春拱棚等均在3～6月中旬下种,选用休眠的立韭或环儿韭,不休眠的平韭4号、赛松、791等。2.预期效果元旦前上市,收割2～3刀,亩产5000千克左右,产值0.8万～1.6万元。秋季生产上市,亩产4000千克左右,收入2000～4000元。3.注意事项二刀收获后,可在垄上栽一茬早春辣椒,续收0.5万元左右。二、大暖窖结构1.技术操作内容与标准跨度6米,高1.9米,地平面下深30厘米,墙厚0.8米,南沿内切角30～58°,长50～
2、80米,后屋深1米,方位正南偏西7°。两膜一苫和小棚跨度5.5米,高1.5米,拱圆形。拱梁用直径2厘米管材,下弦和W型减力筋用10#元钢,总长7.6米,上下弦距5厘米,南端10厘米,北端弯处20厘米。2.注意事项不宜过高过宽。三、浸种催芽1.技术操作内容与标准早春气温低,播前4～5天将种子放入40℃的温水浸泡一昼夜。用干净的纱布包好置16～20℃处催芽,70%露芽播种,2.预期效果出苗整齐一致,一般新种子发芽率达75%左右。四、肥料运筹1.技术操作内容与标准韭菜耐肥,按年三刀亩产5000千克韭菜计,需施碳650千克左右,纯氮24千克,磷1
3、4千克,钾17.5千克。现亩施含碳25%牛马厩肥1250千克,合碳312千克,含氮0.3%～0.6%合4.5～9千克,含磷0.16%～0.18%合2～2.2千克,钾0.2%～0.26%合1.5～3.5千克。再施含碳25%，鸡粪1250千克,合碳312千克,含氮1.6%合20千克,含磷1.5%合18.7千克,含钾0.85%合12.7千克,两项总碳量达624千克,氮24.5～29千克,磷20.9千克,钾13.8千克,氮磷稍超缺钾,故应再施草木灰200千克,含钾5%合纯钾10千克来补足。此外,有机粪用50千克CM菌固体分解,保护营养元素。2.预
4、期效果碳氮比合理,低投入高产出,好管理,不生虫,少染病或不染病。3.注意事项钾足不易染灰霉病,草木灰避种蝇。草木灰需防淋、防水冲,干燥保存施入。配合长期用生物菌可预防蛆虫危害,从根本上解决用化学剧毒农药杀虫问题。五、防止韭蛆1.技术操作内容与标准鸡、牛粪施前用CM、EM有机韭菜标准化生产操作规程（辛苦整理，请求加精）一、设施与茬口1.技术操作内容与标准鸟翼形温室、大暖窖或两膜一苫、早春拱棚等均在3～6月中旬下种,选用休眠的立韭或环儿韭,不休眠的平韭4号、赛松、791等。2.预期效果元旦前上市,收割2～3刀,亩产5000千克左右,产值0.8
5、万～1.6万元。秋季生产上市,亩产4000千克左右,收入2000～4000元。3.注意事项二刀收获后,可在垄上栽一茬早春辣椒,续收0.5万元左右。二、大暖窖结构1.技术操作内容与标准跨度6米,高1.9米,地平面下深30厘米,墙厚0.8米,南沿内切角30～58°,长50～80米,后屋深1米,方位正南偏西7°。两膜一苫和小棚跨度5.5米,高1.5米,拱圆形。拱梁用直径2厘米管材,下弦和W型减力筋用10#元钢,总长7.6米,上下弦距5厘米,南端10厘米,北端弯处20厘米。2.注意事项不宜过高过宽。三、浸种催芽1.技术操作内容与标准早春气温低,播
6、前4～5天将种子放入40℃的温水浸泡一昼夜。用干净的纱布包好置16～20℃处催芽,70%露芽播种,2.预期效果出苗整齐一致,一般新种子发芽率达75%左右。四、肥料运筹1.技术操作内容与标准韭菜耐肥,按年三刀亩产5000千克韭菜计,需施碳650千克左右,纯氮24千克,磷14千克,钾17.5千克。现亩施含碳25%牛马厩肥1250千克,合碳312千克,含氮0.3%～0.6%合4.5～9千克,含磷0.16%～0.18%合2～2.2千克,钾0.2%～0.26%合1.5～3.5千克。再施含碳25%，鸡粪1250千克,合碳312千克,含氮1.6%合20
7、千克,含磷1.5%合18.7千克,含钾0.85%合12.7千克,两项总碳量达624千克,氮24.5～29千克,磷20.9千克,钾13.8千克,氮磷稍超缺钾,故应再施草木灰200千克,含钾5%合纯钾10千克来补足。此外,有机粪用50千克CM菌固体分解,保护营养元素。2.预期效果碳氮比合理,低投入高产出,好管理,不生虫,少染病或不染病。3.注意事项钾足不易染灰霉病,草木灰避种蝇。草木灰需防淋、防水冲,干燥保存施入。配合长期用生物菌可预防蛆虫危害,从根本上解决用化学剧毒农药杀虫问题。五、防止韭蛆1.技术操作内容与标准鸡、牛粪施前用CM、EM1千
8、克分解碳素,不易生虫;9月份种蝇产卵期田间挂矿灯或电灯套胶粘膜诱杀飞虫;在韭菜根部撒草木灰亩200～300千克,避虫效果极佳。韭蛆严重地块亩可用乐斯本500克或虫藤杀虫剂1千克,在覆盖前灌韭行
