2017-2022年中国月饼投资前景预测报告(目录)

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3、联零组件经营策略发展轨迹生命周期技术层次潜在竞争者产业政策竞争者技术趋势...竞争分析成本结构发展策略2017-2022年中国月饼市场专项调研及投资前景预测报告（目录）【出版日期】2016年【交付方式】Email电子版/特快专递【价格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元【报告编号】R453518【报告链接】http://www.chyxx.com/research/201609/453518.html报告目录：  最近几年，月饼回归其传统食品和文化自然属性的格局已经形成，预计这种局面仍将持续，将是月饼行业的新常态，也是供给侧改革的题中应有

4、之义。2016年行业大中型骨干生产企业准备充分，稳中求进，销售前期将以稳妥为主，但也会预留一部分产能为后期销量增长做准备。市场的销售高峰期将延后，且时间会更短，主要销量会集中在后期零售市场，主要原因是传统节日的应节消费是刚性的需求。国家有关部门在职工节日福利发放政策方面做了客观解释和新的实操规定后，目前各地对职工节日福利发放政策的理解不同，做法也不尽相同，预计2016年月饼团购订单会有所增加，但占比依然较小。销售渠道仍将以商超专卖店等传统模式为主，互联网销售经过几年尝试，模式多样，增长较快，但对网络营销能力要求较高。自有门店的企业仍能保持相对高的利润率，而外部渠

5、道销售的利润率会降低。   在品种方面，预计广式月饼销量仍会略有下降，其它邦式月饼，如京式月饼、苏式月饼、滇式月饼以及创新的传统月饼等占比会继续上升。传统产品、传统口味仍将是主流，如：传统的伍仁、百果、豆沙、枣泥、莲蓉等仍将占据主角地位，具有地域特色的月饼品种也会有较大的发展。健康绿色、美味营养等观念将成为新产品开发的方向，同时年轻消费群体的消费观念越来越受重视，时尚的新品种月饼销量比例将会增加。   品牌集中度将进一步提高。新增品牌增加放缓，且主要以新式产品或以代工为基础。消费者关注点将从关注价格和促销转向关注品牌、品质和健康。现制现售的产品仍将是一个销售热点

6、，体验式的销售形式会更加多样。   总体看，2016年月饼市场将呈现产品多样性，传统是主流，健康绿色理念为导向，地方特色及差异化是销售的新增长点等特征。综合分析，2016年月饼行业总体趋势稳中向好，预计产量和销售额都将有10%左右的增长幅度。   近年来邮政销售渠道已趋于淡化，商超等传统销售渠道的局限性也愈发明显。现在，中国网民数已超过7亿人，网购用户已达4.48亿人，月饼行业进入网络营销已有几年时间，经过探索和磨合，有相当一部分企业已经找到适合自己的网络销售模式。   从淘宝平台的占比来看，天猫的占比历年增加的趋势，2014年天猫占比61.95%，到了2015

7、年则提升到69.73%，主要原因是淘宝在自有平台的倾斜，客户对天猫的认可，及天猫商家实力更加雄厚，有强大的后端进行营销。2014-2015年中秋月饼天猫及淘宝平台营业额占比情况 2014年中秋月饼2015年中秋月饼天猫营业额61.95%69.73%淘宝营业额39.0530.27%  从淘宝2014年和2015年月饼行业的品牌网络销售排名上来看，整体较去年变化不大，月饼品牌稻香村、美心、华美、五芳斋等知名品牌依旧占据行业领头为主。2015年过度包装的高价月饼受到冷落，稻香村、美心、华美等中国传统月饼品牌依旧是主流，魔吻、昊聚德等口味新颖的新式月饼异军突起，越来越受

8、到年轻人的青睐。2015