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《学士学位论文--年产2300吨青霉素发酵工段工艺设计.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。
1、内蒙古科技大学毕业设计说明书内蒙古科技大学本科生毕业设计说明书题目：年产2300吨青霉素发酵工段工艺设计内蒙古科技大学毕业设计说明书年产2300吨青霉素发酵工段工艺设计摘要本设计以注射用青霉素G为背景，来进行年产2300吨青霉素发酵工段工艺的设计,考虑到为了实现菌种放大的平稳过渡，设计采用三级发酵工艺进行青霉素的生产，菌种经种子发酵罐扩培后进入二级种子发酵罐再进入发酵罐。各种补加用料以流加的方式加入，保持产黄青霉的健康生长。设计使用4台一级种子罐、7台二级种子罐、14台发酵罐。厂房采用三层设计，在不同层放置不同类型的罐体，以满足生产需要，在厂房
2、内部设置吊装孔，用以上吊原料。在本设计中充分考虑了理论设计量的合理性，又兼顾了实际生产的可行性的情况下对物料、能量以及发酵控制因素等进行了的计算，就发酵后期所涉及的一系列问题详细说明了其解决方法，力求设计的完整性及准确无误。关键词：青霉素；发酵；批量；工艺；生产Sectionofanannualoutputof2,300tonsofpenicillinfermentation内蒙古科技大学毕业设计说明书processdesignAbstractThedesigninjectionofpenicillinGasbackground,tocarry
3、outanannualoutputof2300tonspenicillinfermentationsectioninthedesignprocess,takingintoaccountthestrainamplificationtoachieveasmoothtransition,designedwiththreefermentationprocessforpenicillinproduction,strainthroughseedfermentor,afterexpandingintothesecondseedculturefermentat
4、iontankandthenintothefermenter.VarietyofadditionalmaterialsinordertojointheFed'swayofmaintainingahealthygrowthofPenicilliumchrysogenum.Designuses4setsaseedtank,7setstwoseedcontainers,14setsfermenter.Plantathree-tierdesign,placedindifferentlayersofdifferenttypesoftanks,tomeet
5、productionneeds,setintheplantandliftingholesforhangingmaterial.Fullyconsideredinthedesignofareasonableamountoftheoreticaldesign,butalsothefeasibilityoftakingintoaccounttheactualsituationofproductionofmaterials,energyandfermentationcontrolfactorsforthecalculation,ontheferment
6、ationofarangeofissuesinvolvedinthelatedetailsitssolution,andstrivetodesignintegrityandaccurac.Keywords:Penicillin;fermentation;volume;process;production内蒙古科技大学毕业设计说明书目录摘要IAbstractII第一章引言11.1总论11.1.1设计依据11.1.2指导思想11.1.3设计要求11.1.4设计步骤11.2青霉素的发现21.3青霉素分子结构及分类31.4青霉素的单位41.5作用机理4
7、1.6青霉素的应用51.7产品名称及生产规模51.8产品药理6第二章设计说明72.1青霉素发酵过程72.2生产方法82.3工艺流程92.4工艺特点102.5发酵过程中各参数的相互关系122.6设备框图12第三章工艺条件计算133.1发酵罐设计技术指标133.2物料衡算133.3能量衡算173.3.1水173.3.2蒸汽183.3.3电19内蒙古科技大学毕业设计说明书3.3.4空气203.3.5公用过程负荷21第四章典型设备计算244.1设备衡算244.1.1发酵罐244.1.2二级种子罐314.1.3一级种子罐384.2设备计算424.2.1贮
8、罐424.2.2液体输送设备选型454.2.3空气总过滤器464.2.4空气压缩机选型464.2.5发酵罐物料管道选型474.2.6二级种子罐物料管道
