值班经理值班工作制度

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1、值班工作制度一、值班时间1、周一至周五：下午6：00——次日8：002、假日、节日：上午9：00——次日9：00二、值班人员酒店店级经理、各部门经理每日轮流值班三、值班巡查范围房务中心、电梯及模块机房、5楼员工活动区、3—4楼餐厅、桑拿中心、茶楼、大堂、员工食堂、总机室、监控室、-1楼保安岗、工程部综合维修室、配电室四、巡查时间1、非节假日值班，巡查时间为：①20：00左右一次；②0：00左右一次；③3：00左右一次;④6:30—7:00一次。2、节假日值班，巡查时间为：①9：00左右一次；②12：00左右一次；③16：0

2、0左右一次。④20：00左右一次；⑤0：00左右一次；⑥3：00左右一次;⑦6:30—7:00一次。五、值班工作内容：1、按规定时间进行巡视，每次巡查不得超过规定时间的左右一小时。2、非节假日值班至少一次全楼（-2F—21F）巡视。节假日值班至少三次全楼巡视（含9：00和16：00两次）。重点检查客房、餐厅、前厅、茶楼的运行情况和各部门员工在岗工作情况，做好“四防”（防特、防盗、防火、防自然灾害）工作。2、处理当值期间的突发事件和客人投诉，保证酒店经营工作的正常进行。遇重大紧急情况和不甚清楚的问题时，应及时请示总经理后再作

3、处理。六、值班纪律：1、准时上班、交接班；2、值班期间，坚守工作岗位，不能离开酒店。3、保证通讯联络渠道的畅通。4、认真填写值班记录。5、违反值班工作制度者将受到处罚，三次违反值班工作制度者将被取消值班资格。七、保安监控室通过摄像电视屏如实记录值班经理的工作情况，每半个月汇总后交质管部经理审查，形成相互制约的连环监督机制。八、值班工作安排由总经理办公室负责编制。重庆银河大酒店二OO七年十二月二十六日