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时间:2018-07-18
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1、绍兴鸭饲养管理技术规范NY/T827前 言 绍兴市是绍兴鸭的主产区。绍兴蛋鸭是我国蛋用型麻鸭的高产品种,具有产蛋量高、饲料利用率高、抗逆力强等优良性状,在国内外享有很高的声誉。绍兴肉公鸭具有瘦肉率高、肉质好、抗病力强的特点。为进一步提高绍兴鸭品种优势,充分发挥其遗传潜力,特制订本标准。 本标准由绍兴市农业局提出。 本标准由绍兴市畜牧兽医站起草。 本标准主要起草人:孙菊英、吕钢进、徐国华、陈宏梁、任建荣、宋雪花、金韶军1 范围 本标准规定了绍兴鸭的场址、营养需要及不同时期、不同季节的饲养管理技术等要求。 本标准适用于绍兴鸭
2、商品蛋鸭、种鸭和肉公鸭的饲养管理。2 场址要求:2.1 鸭舍:地势高燥、离村庄、工厂500米以上,座北朝南,一般南北宽8─10米,东西长根据饲养规模而定。2.2水面:鸭舍附近有一定水面,水深2米以上,无污染,避开主航道的地方,水面四周应用竹篱围隔起来。2.3运动场:鸭舍南端应有运动场,面积随规模大小而定,一端连接舍门,一端连接鸭滩(鸭上下水的地方)。2.4 鸭滩:面积与运动场相仿,阔约2─3米,其坡度呈20─30度。3 营养需要3.1 绍兴蛋鸭营养需要见表1 表1 绍兴蛋鸭营养需要项 目0~4周5周~开产产蛋期代谢能 兆焦/
3、千克11.710.011.4粗蛋白 %19.514.018.0蛋氨酸+胱氨酸%0.70.60.7赖氨酸 %1.00.70.9钙 %0.90.83.0磷 %0.50.50.53.2 绍兴肉公鸭的营养需要见表2表2 绍兴肉公鸭的营养需要项 目代谢能 (兆焦/千克)粗蛋白(%)蛋氨酸+胱氨酸(%)钙(%)磷(%)盐分(%)粗纤维 (%)粗灰分(%)0~3周11.719.00.61.00.70.3~0.8<6.0<8.04~8周11.717.00.51.00.60.3~0.8<6.0<9.04 绍兴蛋鸭各时期饲养管理要求4.1 育雏期4.1
4、.1 温、湿度要求:绍兴蛋鸭育雏舍温、湿度要求见表3表3 绍兴蛋鸭育雏舍温、湿度要求日龄(天)舍温(℃)相对湿度(%)126-2870%2-722-2650%8━1418─2250%15─2116-1850%22日龄以上16℃左右50%周龄12─45─89─16商品蛋鸭种 鸭密度25─3520─2515─2010─158─97─84.1.2 进苗鸭季节:可以养春鸭,即3-4月出雏,7-8月开产;也可以养夏鸭5━6月出雏,9─10开产;最好养秋鸭,即8─9月出雏,1─12月开产。4.1.3苗鸭选择:应选按时出壳,眼突有神,喙爪光泽,绒
5、毛蓬松,卵黄吸收良好,活泼喜动的雏鸭,出壳体重要求在35克以上。4.1.4 “开饮”与“开食”,雏鸭饲喂原则是先开饮、后开食。开饮时水温控制好,开食时让每只鸭子都吃饱。4.1.4.1 “开饮”,雏鸭第一次饮水称为“开饮”。将雏鸭按40~50只置于竹篓内,慢慢浸入15~18℃的水中,让水没过脚趾即可,让小鸭在浅水中站立5~10分钟,最好在水中撒些芝麻浮萍,使鸭兴奋,排出胎粪。4.1.4.2 “开食”。第一次给小鸭喂料称为“开食”。开食时间春鸭在出壳后20~24小时,秋鸭在出壳后30~36小时左右,开食常用洗去浆液的夹生米饭或潮湿的颗粒
6、饲料,撒在塑料布或草席、竹席上,要一边轻撒料,一边温和调教让鸭啄食。4.1.5 喂饲次数:10日龄内,白天喂4次,夜晚喂2次,开始三天要适当控制喂量,只让它吃七八成饱。11-20日龄,白天喂4次,夜晚喂1次。4.1.6 饲料用量。第一天放食配合料每百只250克,以后每天加250克,到50日龄加至12.5公斤止(即每只每天125克)。4.1.7 饲养密度:绍兴鸭不同周龄饲养密度参见表4 表4 绍兴鸭不同周龄饲养密度要求(只/平方米)4.1.8 管理:对饮水、吃料、下水、入圈等,都要定时、定地,从小养成一套固定的管理程序。4.1.8.1
7、 防止打堆:10日龄内的雏鸭除喂食、放水时间外,要防止雏鸭打堆,宜分群饲养。一般每群100-200只为宜。如果气候寒冷或阴雨,则分群饲养时间还需适当延长,稻草填料可扎放成畦状。4.1.8.2 放水调教:5日龄后雏鸭可以调教下水,赶鸭下水要慢,下水时间每天1─2次,每次5分钟,1周后增加到3─4次,每次5─10分钟,以后逐渐延长时间,水温以不低于15℃为宜。每次放水后都要在运动场避风处休息、理毛,待羽毛干后再赶入鸭舍。4.2 青年鸭期4.2.1 控制体重:加强运动,晴天,尽量放鸭到运动场活动,如阴雨天,可定时赶鸭在舍内作转圈运动,每次
8、5-10分钟,每天活动2-4次。6周龄后要限制喂料量,多喂些青饲料和粗料,以控制体重。要求120日龄入舍的平均体重控制在1.4公斤,而且要求均匀一致。4.2.2 锻炼鸭子胆量:利用喂料、喂水、换草等机会多接触鸭子,提高胆量,防止惊群。
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