2009届高考生物专题练习：微生物与发酵工程

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1、高考资源网（www.ks5u.com），您身边的高考专家2009届高考生物专题练习微生物与发酵工程一、选择题：（1至10题，每小题1分，20至30题，每小题1.5分，共40分）1．下列关于病毒的叙述不正确的是（）A．病毒的衣壳决定其抗原的特异性B．含RNA的病毒较含DNA的病毒更易发生变异C．病毒的繁殖只能在宿主的活细胞中进行D．灭活的病毒不具有抗原性2．下列关于质粒的叙述中，不正确的是（）A．质粒的本质是DNAB．质粒能自我复制C．质粒是基因工程最常用的运载体D．质粒仅存在于细菌体内3．酵母菌培养过程中的生长曲线如图所示，a、b、c、d分别表示不同的生长时期，其

2、中适于作为生产用菌种的时期是（）A．aB．bC．cD．d4．与调整期长短有关的因素中，可缩短调整期的一组是（）w.w.w.k.s.5.u.c.o.m①用与菌种相适应的培养基②某种营养丰富的培养基③稳定期获得的菌种④对数期获得的菌种⑤接种调整期的菌种⑥接种量加大⑦接种量减少⑧接种种类增加A．①③⑤⑦　　B．②③⑤⑦　　C．①④⑥　　D．②④⑤⑥⑧5．下列有关微生物营养物质的叙述中，正确的是（）A．是碳源的物质不可能同时是氮源B．凡是碳源都能提供能量C．有些含氮的无机盐可以是生长因子D．有些无机氮源也能提供能量6．科学家通过对黄色短杆菌进行诱变处理，选育了不能合成高丝

3、氨酸脱氢酶的菌种，从而达到了让黄色短杆菌大量积累赖氨酸的目的，这种人工控制的方法实质上利用了以下哪种调节方式（）A．酶合成的调节B．酶活性的调节C．二者都有D．二者都无7．关于微生物代谢调节说法正确的是（）A．乳糖诱导大肠杆菌合成分解乳糖的酶属于酶活性的调节10欢迎广大教师踊跃来稿，稿酬丰厚。www.ks5u.com高考资源网（www.ks5u.com），您身边的高考专家B．酶活性调节是一种快速、精细的调节方式C．酶合成调节与酶活性调节不是同时存在的D．微生物的代谢产物与酶结合不会改变酶的结构8．细菌数目增长最快时期和活菌数目的高峰期分别为（）A．对数期、稳定期B

4、．稳定期、稳定期C．对数期、对数期D．稳定期、对数期9．酵母菌培养基中，常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长，原因是（）A．细胞会发生质壁分离B．碳源太丰富C．改变了酵母菌的pH值D．葡萄糖不是酵母菌的原料10．下列对连续培养优点的叙述，不正确的是（）A．能及时补充所需的营养，提高产量B．有利于微生物尽快将代谢产物释放到培养基中C．能消除不利于微生物生长的某些环境因子D．提高了设备的利用率11．掌握微生物群体的生长规律，目的是更好地研究和利用它们。下列有关描述中错误的是（）A．生产上常用对数期的细菌作为菌种B．在稳定期中适当补充营养物

5、质有利于提高产量C．连续培养延长了培养周期，从而提高产量D．调整期细菌的代谢活跃，体积增长快12．微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是（）A．细菌的大小、形状、颜色B．菌落的大小、形状、颜色C．有无鞭毛和芽孢D．培养基被消耗程度的不同13．研究表明，曾经引起全世界恐慌的“非典型性肺炎”的病原体是一种冠状病毒(SARS)，结构如下图所示。下列有关该病毒的叙述，正确的一项是（）A．SARS病毒含有A、T、C、G四种碱基B．SARS病毒属于原核细胞构成的生物C．SARS病毒可以在人工培养基上进行繁殖D．SARS病毒进入人体后，人体能产生特异性抗

6、体14．人类与某些病毒的斗争是长期的，人类与这些病毒能长期共存的原因是（）①病毒的毒性越来越强，人对该病毒的免疫力越来越强②病毒的毒性越来越弱，人对该病毒的免疫力越来越弱10欢迎广大教师踊跃来稿，稿酬丰厚。www.ks5u.com高考资源网（www.ks5u.com），您身边的高考专家③病毒的毒性越来越强，人对该病毒的免疫力越来越弱④病毒的毒性越来越弱，人对该病毒的免疫力越来越强A．①③B．②④C．①②D．③④15．“二恶英”、“口啼疫”、“疯牛病”、“艾滋病”等是世界十分关注的几个问题，下列四种说法中错误的是（）A．1999年比利爆发的“二恶英”食品污染事件，是

7、一种病毒代谢中间产物引起的污染B．口蹄疫疾病是由口蹄疫病毒（只有RNA和一些蛋白物质）感染有蹄类动物（如猪、牛、鹿等）的一种高传染性疾病，人类对口蹄疫也有易感性，但致病机会很少C．艾滋病是由艾滋病毒（HIV）引起的严重传染病，最终使人失去免疫力而致命的，目前尚不能治愈，但有极少数人具有先天免疫力D．疯牛病是朊病毒（又称毒蛋白，只含有蛋白物质）感染牛16．下图是艾滋病病毒（HIV）和大肠杆菌噬菌体（T4）的结构模式图。比较二者的结构和化学组成，相同或不同的特征是（）A．二者不具备细胞结构，核心物质的化学结构相同B．HIV的外壳成分含有磷脂，T4外壳含有核酸C．二者核

8、心物质都是