连锁门店店面管理检核表

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1、**·连锁门店店面管理检核表***连锁门店店面管理检核表门店检核人值班经理检核日期检核成绩：总分135—扣分=得分失分明细：一、人员/服务管理30’扣分二、商品/销售管理40’扣分三、卫生与秩序20’扣分四、POP管理10’扣分五、设备管理10’扣分六、卖场安全管理25’扣分合计扣分一、人员/服务管理（一）服装仪容1.按规定穿着工作服□1.0’统一——所有员工必须穿着工作服，工作服根据公司安排统一换季，其中冬装员工统一为红马甲，厂方促销员统一为蓝马甲；夏装均为短袖装。工作服换季不得提前或拖后，员

2、工与厂方促销员不得混穿工作服□0.5’标准——红、蓝马甲内不得穿着无袖上装或赤膊，并且内穿服装不得长于工作服。工作服应保证所有纽扣都扣上，并保持整洁，不得有污损。员工下班后购物或外出不得穿着工作服□0.5’工作服不得借于任何人使用第17页共17页**·连锁门店店面管理检核表□0.5’生鲜相关区域（肉品、熟食、面点、面包等）员工应按规定佩带工作帽、口罩、手套、围裙、护袖等2.正确佩戴工作铭牌□1.0’门店所有人员上班期间均需佩带公司统一制作的工作铭牌□0.5’工作铭牌上姓名、职务、编号、照片齐全，

3、并正确佩带于左胸□0.5’工作铭牌不得有污损□0.5’工作铭牌不得借于任何人使用3.整洁的仪容仪表□1.0’端正仪容仪表，不得穿拖鞋、裙服上班，不得留长甲、佩带耳环、项链、戒指（结婚戒指不在此限），不得蓄须、染、烫怪异发型□0.5’员工不得在卖场内更换工作服、工作铭牌及其他装束（二）出勤□1.0’员工根据排班表及门店安排上班，不得无故迟到、早退或缺勤，不得私自调、换班□1.0’值班经理应于晨会前半小时到店巡视卖场，打烊后最后离开门店□0.5’员工因病、因事请假需填写《请假单》，同时根据请假时间由

4、各级主管签批。休假完毕应及时销假，其中病假销假应出具相关证明第17页共17页**·连锁门店店面管理检核表□1.0’员工上班应按规定打卡，不得私自涂改考勤卡，不得打两头卡、连打卡、请他人代打卡或代他人打卡。因故漏打卡应在第一时间由直属主管签字确认（三）服务□1.0’门店应在营业前15分钟召开晨会。员工按部门、区域整齐列队并由值班经理或区域值班主管主持晨会□1.0’营业前3分钟进入开店仪式，全体员工在各自区域岗位列队面向顾客来向作迎接动作，管理人员在各自部门、区域掌控，并引导顾客按卖场动线流向进入□

5、2.0’前区人员按公司规范流程进行收银、寄包、广播、赠品发放、顾客投诉接待等工作。□2.0’后区理货员按公司规范流程进行理货、标价、补货、清洁、服务等工作。□1.0’专柜、促销人员应视同理货员要求及时到位，做好营业期间各项准备工作□1.0’生鲜区员工按照操作流程作业，面销积极。□2.0’管理人员进行不间断的现场管理，并运用良好的沟通技巧，及时有效地处理顾客的抱怨、投诉事件□1.0’后区储备收银员、理货员、厂方促销员等应在第一时间服从值班经理调度，在客流高峰期支援收银线收银、装袋或门店促销活动。□

6、2.0’第17页共17页**·连锁门店店面管理检核表所有员工（含厂方促销）应遵循《门店顾客服务规范》，坚持“首问负责制”及微笑服务，不得对顾客不理不睬、品头论足、私语窃笑或冷嘲热讽。对与顾客产生的不快和冲突，应在第一时间报告主管，不得有意隐瞒或私下解决□2.0’员工上班期间不得做与工作无关的事包括看书报杂志、玩电脑游戏、擅离岗位、会客长谈、扎堆聊天、吃零食、卖场内喝水及接听和拨打电话。上班期间不得有化妆、修指甲、打瞌睡、托腮、抖腿、双手抱胸、吹口哨、双手插袋、倚靠柜台、大声喧哗、追逐奔跑等不雅观

7、举止。禁止在员工通道等非指定区域就餐、吸烟、闲聊□1.0’员工上班期间因故需短暂离岗（包括拨打工作电话、就餐、上厕所等）应请示直属主管或告知同仁，因公外出人员应请示并得到直属主管同意□1.0’所有人员应节约使用耗材、办公用品、电话、水电等，消除浪费。□1.0’当日值班经理通过门店电脑管理系统做好门店营运日报□2.0’值班经理、部门值班主管在岗，并及时协调和处理店面及部门事宜二、商品/销售管理（一）品质管理□2.0’第17页共17页**·连锁门店店面管理检核表无过保质期的商品（包括赠品、报损商品）

8、，正确掌握保质期的知识，加强对商品保质期的检查□2.0’无腐烂、变质商品、无破损（或缺件）、渗漏、严重变形或保质期限不清等无法销售的商品。此类残损商品发现后应立即取下并定位在顾客无法取用和看到的位置，封箱或入库保管；“孤品”应做到及时清理□2.0’商品外观清洁、无积灰或污渍。尤其是单个出样的样品应保持商品的完好性、无破损；报损商品也应在做好清洁整理后再行销售□2.0’生鲜商品应及时整理，保证排面商品无异味、变色、变质，品质问题商品应及时撤柜；水果无腐烂、虫咬、异味、失水无卖相；肉品、熟食类商品无